看似朴实无华的德国人,却创作了不少闻名于世的童话故事,其中「糖果屋」就在不少人的童年里留下不可磨灭的甜滋滋想像。可是若到德国享受过那种无处不在的圣诞味后,人们就不会难以想像,这个国家,人人都响往富童话色彩的气氛。

撰文/摄影:敏华

看似朴实无华的德国人,却创作了不少闻名于世的童话故事,其中「糖果屋」就在不少人的童年里留下不可磨灭的甜滋滋想像。可是若到德国享受过那种无处不在的圣诞味后,人们就不会难以想像,这个国家,人人都响往富童话色彩的气氛。

说到德国节庆,许多人仅想起冒泡泡的啤酒节,却忘了我们耳熟能详的圣诞树,却是源自德国。杉树顶闪烁的小天使,绿叶上挂着圆睁睁的彩球及小灯泡;路上行人则穿着厚重的外套呵着冷气,或许怀里还抱了大小包刚购买的圣诞礼物。而全民投入的圣诞市集里的种种,就像为孩童特备一年一度的梦园。

圣诞节,莅临这个最有圣诞味的国度……

圣诞市集开锣啰!

大大小小的城镇,都陆续挂上七彩缤纷的圣诞装璜,各具特色。

12月初的德国,偶尔雪片会像羽绒般轻飘而下,偶尔则是夹着冷飕飕暴风的阵雪。一般上,旅人都不爱选择初冬造访欧洲。我则因机缘,在这个季节逗留在德国,每天赶在下午四时入黑前,逛完景点,在路上冷得直打哆嗦之际,看见四处早已挂起的圣诞灯饰,还有不时出现的“燕瘦环肥”圣诞老人,心里顿觉暖洋洋,步伐也轻盈起来。

虽然离圣诞节还有三个多星期,德国却早已陷入一片狂热的圣诞气氛。大大小小的城镇,都陆续挂上七彩缤纷的圣诞装璜,各具特色。满街圣诞商品也出炉了,橱窗换上红绿白的主色调,让人不需等待至平安夜前夕,就可享受到浪漫又温馨的白色圣诞。

其实,欧洲有许多国家的圣诞重头戏就是圣诞市集。这就像每个族群在迎接自己新年的前夕,都会有“买年货”的习惯,而市集则是最传统的一种方式。以往我总以为生活水平较高的西欧人,大部份会喜欢到环境舒适的大百货公司去“买年货”;直至步入12月份时,我就明白这想法错了。

每年的11月底始直到圣诞节前夕,为期约四周的圣诞市集在各大小城镇陆续开锣。

市集风潮散布邻里乡镇间

德国的圣诞市集是举世闻名的。 1434年位于德勒斯登(Dresden)的圣诞市集(Striezelmarkt),则是德国文献记载中最古老的圣诞市集。我的柏林房东告诉我,非常重视圣诞节的德国,圣诞市集其实也开跑得较其他国家早。每年的11月底始直到圣诞节前夕,为期约四周的圣诞市集在各大小城镇陆续开锣。据说这段期间,全德国约有2000多个每天开市的圣诞市集,而数不清的周末圣诞市集更是处处可见。

在圣诞前夕来到德国的我,当然不会错过这甚富特色的应节活动。其实当时身在柏林的我,早已被这种高密度的圣诞风潮给感染了,循着圣诞味往大大小小的圣诞市集逛去。

初冬的柏林,有许多的观光景点及店面都在下午四时打烊。身处于此城市的旅人或许天黑后还可以消磨于一场电影、一出戏剧中,或是在各具特色的酒吧、舞厅内感受人及酒精的酣热。若对以上多项活动都不感兴趣的,也不愁无处可去,圣诞市集就是一个很有趣的另一选项,甚至是大人儿童都适宜。而向来重视休息及假日的德国人,却会在圣诞市集内延长营业时间,从早上直至晚上都让人气狂飙。

圣诞市集中总叫德国人忆起传统木雕与圣诞装饰间的结合,同样爱不释手。

帝王百姓圣诞共乐

造型逗趣的吹烟娃娃、核桃钳士兵,不只游客喜欢,其实在圣诞市集中总叫德国人忆起传统木雕与圣诞装饰间的结合,同样爱不释手。

各地圣诞市集所售之货品虽有些不一样,但大同小异。大部份是挂圣诞树的饰品,而手工木雕的圣诞装饰确是不可缺的主角,也有不少艺术家卖自己的作品,或薰香、灯饰、蜡烛、烛台、木制玩具及手工家具等,琳琅满目。我对木雕娃娃的确着迷,不过价钱不低,小小一个不及巴掌大,就要价欧元30元,令我忍痛割爱。为了留下它们的倩影,我试过拿起相机猛拍,结果被摊贩用严厉的眼神,摇手以示禁止。

另外,几乎每个圣诞市集里,都会装置上巨大的木造圣诞金字塔,旋转的塔里或许上演着马槽、婴儿、羊的宗教故事。后来发现,其圣诞的象征意义几乎等同了圣诞树,让我重新对圣诞节的点滴有更多的了解。

其实我并没有特别去寻访圣诞市集,总是在柏林四处闲逛时,免不了遇上一两个,由此可见其密度之高。圣诞市集都是临时的,一般由数个小广场及街道组成,也特设成临时的徒步区,让人尽心游逛。

某个中午再次来到这个广场时,远远就见巨型的摩天轮划破了灰暗暗的柏林天空。

围绕宫殿下的园游会

在柏林的那段日子里,最叫我难忘的则是两个与帝王有关的圣诞市集。说是与帝王有关,倒不是说该圣诞市集和哪一个普鲁士帝王间有何传说故事,只不过那两个市集所处的地点,与帝王有关,让我颇觉兴味。

其一,是位在柏林现今火红地带的菩提树下大道上,布兰登堡门的另一端──柏林宫殿广场。我像许多外国游客走到著名的柏林宫殿广场时,眼里仅见其对面庄严的大教堂,那里安放不少帝王贵族石棺的教堂。多次经过这个广场,只不过是要通达附近的博物馆及歌剧院。直至12月初某个中午再次来到这个广场时,远远就见巨型的摩天轮划破了灰暗暗的柏林天空,而围聚于下的则是数不尽的大大小小摊档。

圣诞市集里,没有人群的汗臭味,仅有烤香肠及焗香菇的味道缭绕。

圣诞市集里,连向来酷酷的柏林青少年,衔着烟的嘴角都会挂着笑意。这里拥攘,却没有人群的汗臭味,仅有烤香肠及焗香菇的味道缭绕。我边走边看,琳琅满目的摊档令人目不暇给。后更被那股食物香味诱惑,本想随便尝尝地道风味,结果吃了烤香肠又开始吃不同的烤肉,而且德国食物份量一般很大,所以最后撑得不得了。

圣诞市集不仅是个售卖圣诞饰物的市集,也是个可以吃喝玩乐的盛大游乐场及园游会。而这个位于柏林宫殿广场的圣诞市集,和一般市集不同的则是,其设有的机动游戏不仅数量大、多元化,而且大部份形体都很庞大。紧密挨着的摊位,音乐声及笑闹声喧哗,熙熙攘攘。有趣的是,每个闪着阋虹灯的大型机动游戏旁就会站着三四位彪形大汉,让我误认为或许是“黑社会”经营的。后才明白他们是维护游客安全的工作人员,每当游客不按照规距或是茫然坐上机动游戏设施时,他们就会敏捷有效率地挺身指导或保护。这样的圣诞市集,霎时勾起童年时家乡那种一年一度巡回到来扎营驻地的游乐场。但市集的背景,换成了由许多美丽的西方古典建筑物包围而成。

在这样的一个象征帝王封建时代末落的地点上,形成暖烘烘、乐融融的圣诞市集,真有种帝王与老百姓共庆圣诞的感慨。

逛完柏林宫殿广场的圣诞市集回到住处,兴奋地与我的女房东分享,而她则告诉我该圣诞市集的地点本是柏林最重要的一座皇宫,而且是整个城市规划的中心点。虽然宫殿建筑体并未受战火严重波及,却因宫殿建筑所代表的封建色彩而不见容于冷战时的东德政府。

1950年宫殿建筑主体被爆破拆毁,我从遗留下的历史照片看到,这宫殿对于对于两侧布满大型建筑的菩提树下大道来说,仍显得异常庞大及宏伟。

两德统一后,虽曾有意图设计此广场的计划,最后却因保守及创新观念的相持不下而未有定案。现今这偌大广场上的宫殿已经消失,徒留空旷及冷清。

我想:在这样的一个象征帝王封建时代末落的地点上,形成暖烘烘、乐融融的圣诞市集,真有种帝王与老百姓共庆圣诞的感慨。由此,也可感知德国人对圣诞的重视。

另一较幸运的宫殿则是柏林的夏洛登堡──普鲁士国王为妻子建造的夏宫,其同样是跨时代地让帝王百姓共为圣诞踩街。

绚烂豪华的主殿外身被多彩灯光映得缤纷,与市集内的亮晶晶挂饰相互应。

刚看完毕卡索特展的我走出博物馆时,天色已暗,沿着街道来到集中在夏洛登堡大门前的圣诞市集。整个市集就以巴洛克样式的宫殿及庭园作为背景,绚烂豪华的主殿外身被多彩灯光映得缤纷,与市集内的亮晶晶挂饰相互应。而且大部份由树桐建成的摊档屋顶也布置得极富心思,十份赏心悦目外,更感受到节庆的隆重及温情。

在寒冷的12月初,虽未有亲人相伴,却在市集里边喝热腾腾的圣诞红酒(据说各用老祖母的秘方制成)边想念他们。

人影幢幢,我在传统的圣诞节集内不断搜索种种应节的饼干及糖果。除了许多不同口味的巧克力以外,还有令人眼花撩乱的糖果,别说孩童们,连我看了都想一一买回家。

圣诞市集中央的小舞台已有唱诗班在采排了,就像来自邻家的叔叔阿姨般站在台上,但诚挚之心所发出的歌声,的确感人……

在市集中,我尝了甜得不得了的德国圣诞蛋糕(Christmas Stollen),其中还含有豆寇及丁香味,虽觉怪异,却又觉得挺美味的矛盾。最后决定多买一些包有兰姆酒的巧克力,便向巧克力 摊贩指了指那堆包装精美的巧克力,但他竟然一脸严肃地问我:“那可是有酒的,你真的要吗?”让我哭笑皆非。不过小女孩拿到巧克力后露出纯真的笑容,就是圣诞节的情景之一,不是吗?

圣诞市集中央的小舞台已有唱诗班在采排了,就像来自邻家的叔叔阿姨般站在台上,但诚挚之心所发出的歌声,的确感人……

圣诞市集的主题或框框,虽已上好几百年,但花样仍可层出不穷,反正还是老少咸宜,把节庆气氛逐日推至圣诞节高潮。

圣诞金字塔(Pyramid)

利用蜡烛燃烧时上升的气流推动扇叶旋转的金字塔型木制烛台风车,现在许多已改为电力推动。开始于1850年,造型从矿坑搬运矿石的机器而来,表达了当时矿工生活,随后,基督徒故事被应用在造型上,最早期是3至7层塔所组成。在德国,只要家里摆出圣诞金字塔就表示圣诞节快来了,是非常重要的圣诞装饰。

圣诞市集
延续超过五百年的传统

德国大城市很多圣诞市集也在古来用作聚集场所的历史地点中举行。

圣诞市集为欧洲年度盛会,最早可追溯到中古时期15世纪,按文献记载,德国最古老圣诞市集是1434年德累斯顿(Dresden)的Striezel市集。此外,很多其他德国大城市,如柏林、纽伦堡、法兰克褔等的圣诞市集,亦已有数百年历史。就是这原因,当大家漫步其中,都可感受到一份不属于现今世代,源自已逝岁月的魅力。为了保持它原有的“味道”,很多圣诞市集也在古来用作聚集场所的历史地点中举行。试想在历史古城区,七彩缤纷的圣诞市集设置其中,闪烁灯光映照在中古半砖木楼房上,那种怀旧诗意,直可把人带入梦幻里。

目前全球约有2500多个圣诞市集,不管是诱人美食、让人爱不释手的手工艺品、或美妙的古老圣诞诗歌及音乐会,个个热闹缤纷、处处洋溢温馨喜悦!

待降节当天,家家户户都会以长青树枝编枝成圆圈或花冠(称为待降花圈),并于花圈上放置四支蜡烛,一星期依序点燃一根蜡烛。

除此之外,在德国,圣诞节前的一个月被称为待降节(advent),当月内的四个星期天分别订为第一、二、三、四个待降节。从第一个待降节当天,家家户户都会以长青树枝编枝成圆圈或花冠(称为待降花圈),并于花圈上放置四支蜡烛,一星期依序点燃一根蜡烛,待四根蜡烛全被点燃的时候,就代表耶诞节要来啦,当然更象征着耶苏福满人间,分享永恒生命的喜悦!

实用资讯

签证:马来西亚籍者到德国不需要办理签证。不过最好备齐回程机票及旅程中所预订的旅馆名单,因为德国海关人员扫视人的眼神当真是极度严酷,而且可以不出声只是静静凝视
你(当然他是懂说英语的)。

货币:在德国一律用欧元,建议在马来西亚兑换好欧元带去,据说马币不能够在当地兑换成欧元。若有美金,则可以在当地很多货币兑换店或银行兑换。

时差:较马来西亚迟7个小时

市内交通:买了的车票,2小时内可转换不同的市内交通:地下铁、巴士及电车。在德国没有剪票口,车站(月台)设有在车票上戳印日期、时间的戳印机。记得要戳印,要不然被
查票员查到时会罚款。市内交通有一日卷、7日卷或月票等分类,游客可依自己的需要来买。时间是从第一次使用时戳印日期、时间始计算。

飞航:吉隆坡没有航班直接飞达柏林,大部份是飞到法兰克福,再转机或乘搭火车到柏林。乖搭飞机需时间约1小时,乘搭火车则需时间约4小时。从吉隆坡至法兰克福的机票价格,约3500-4000令吉。

若要省费用,建议可搭乘Qatar Airline,从吉隆坡飞至多哈(Doha),再转机到柏林。从吉隆坡至多哈需7小时,从多哈到柏林也需7小时,但是等候转机时间长约6小时。不过价格则是3000-3200令吉。

图文提供:《好玩》

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