我特别钟爱泰国曼谷,每一年,在我的旅游行程表上,绝对少不了“天使之城”。这一趟,能够跟一班志同道合的朋友把臂同游,我感到异常开心,而在繁忙的工作缝隙裡偷閒,才是最难得的。

•图文:Chris Chua

BANGKOK

泰好吃!

•Four Season

此行除了为曼谷的美食而来,还因为提早预订酒店所给予的折价优惠,让我们足足省下了40%的住宿费。下榻的酒店FOUR SEASONS,位置处于曼谷的旅游与购物心臟地带,非常符合我们方便的需求。值得一提的,是酒店曾被某杂志选为泰国优质酒店之一。

到达酒店门口,手脚殷勤的服务员便走来提取行李。放眼四周,荷花池塘、米色小方地砖等,简单却不失高雅,整体感觉诗情画意。酒店设计富含时代感之余,还散透浓浓的泰国风情。富丽堂皇的大廰,天花板用上我最爱的Tiffany Blue色调,独创的花艺设计及宏伟的罗马圆柱,让人赏心悦目。大型楼道旁的手工佛教壁画,画工极其细腻,让人彷彿走入时光遂道,脑里勾起古暹罗贵族的生活情景……

Four Season酒店曾被某杂志选为泰国优质酒店之一

•Blue Elephant

抵步首晚,我们到闻名的BLUE ELEPHANT用餐。楼高三层的餐厅,位于熙来攘往的曼谷大道旁,建筑外观洋溢欧陆风情。除了提供上佳饮食外,它也是一所烹飪学校,曼谷之外,巴黎、伦敦、布鲁赛尔、 哥本哈根和杜拜也设有分店,店家落力将乡土的独特辛香料与调味酱,带到世界各国发扬光大。餐厅周围满布清丽的泰国兰花、酱料香材及土产纪念品,方便客人用完餐后自由选购。

先眏入眼帘的,是一套套印有餐厅名称的精美铜器餐具

服务员引领我们就坐后,首先眏入眼帘的,是一套套印有餐厅名称的精美铜器餐具。我们点叫红酒、香槟、前菜与主菜,精致如艺术品的食作,加上精美的餐具 ,不论在嗅觉、视觉或味觉上,都大大满足了我们。餐厅服务员探知友人生日,便赶紧献上生日雪糕,全体高唱贺寿歌,让我们在那裡渡过一个难忘且欢愉的夜晚。原本很平民的泰国菜,加上无限创意,就为人客制造了无限的惊喜。

平民的泰国菜,加上无限创意,制造了无限的惊喜。

精致如艺术品的食作,大大满足了我们

成功不能靠偶然,幸福亦非必然,感恩上天给予这一切。我会把这美好的一刻,永远留住心底。

•Brahma

隔天早上,我们在花团锦簇的庭园裡用过早餐,就到附近的四面佛庙去参拜。四面佛健于1956年, 据说当年是准备供酒店建设,但工人接二连三的生意外死亡,业主便请来一名道士作法,并采纳对方建议,安奉四面佛像,以保出入酒店者平安。

四面佛是印度婆罗门教三大神之一--大梵天(Brahma)。四面,即应佛教之四无量心--慈、悲、喜和捨,因此无论人们祈求什麼,都会有求必应。一旦愿望成真,各路善男信女纷纷回来还愿。

四面,即应佛教之四无量心--慈、悲、喜和捨

曼谷是一个购物天堂,无论任何档次的货品,都可在这里找到。泰国本土特色品牌,如NaRaYa包包、TANGO、GREYHOUND服装,是不少时髦男女的穿戴选择。英国知名美妆品牌BOOTS,在泰国的价格比起产地更便宜许多;如果运气好遇上促销期,消费者还可享受到买一送一的超值优惠。

•Kaiton Pathumwan

午餐时间,我们选择了在靠近THE PLATINUM FASHION MALL的Kaiton Pathumwan鸡饭店用餐。这家驰名的水门街海南鸡饭店,是拥有40年历史的老字号,店内员工却清一色穿上粉红制服,在整洁干净的店裡招待各方客人。餐厅的鸡肉原已鲜嫩多汁,无须过多酱料,便能尝到嫩鸡的丰美滋味。

店内员工却清一色穿上粉红制服

无须过多酱料,鸡肉已鲜嫩多汁

•Mango Tango

来到曼谷,怎能错过大啖甜品的机会?经友人介绍,我们来到了MANGO TANGO。这是一间专卖芒果的甜点店,闻其名就足以让人雀耀,我猜想,饱餐一顿后,在齿颊留下的美味,可让人大跳TANGO呢!

甜品店室内空间不大,墙堵画上一棵芒果树彩绘,全室摆满了小木椅及小木桌,不免勾起我小学上课时的情景。我们点选芒果糯米、芒果雪糕和芒果冰沙品尝,聴着店裡播放的Bossa Nova音乐,看著店外行色匆匆的路人,口中蔓开的甜沁滋味,让我这趟旅程加分不少。

芒果糯米令人齿颊留香

•Tawandang German Brewery

在曼谷逗留的最后一夜,太多的美食诱惑真叫人无从选择,经过深思熟虑和忍心割爱后,我们决定到具12年历史的德国啤酒餐厅Tawandang German Brewery用餐。餐厅以马戏团为主题,建筑规模相当大,德国猪脚及啤酒,几乎是每桌客人必点的食饮。

德国猪是客人必点的美食

餐厅裡高朋满座,每一晚都有不同的余兴节目呈现,如歌艺表演、趣味演出、皮影戏和泰国乐器演奏。此外,还有特技表演,而热情的员工一边跳舞一边工作,气氛是如此的轻松美好。这裡除了日尔曼料理,更不乏在地的泰国菜,即便简单的一客炒青菜,也让我吃到津津有味。

店家对前来庆生的食客还颇有用心,送上生日蛋糕之外,侍应人员还以印有生日祝福语的彩色卡片,充当供拍照用的背景,还特别安排一位摄影师为大伙拍下“全家福”相,作为贺礼 送给当天生日的寿星。大伙儿便吵着明年要回来这裡庆生呢!能够与三五好友度过如此良宵,实在不枉此行。

一客炒青菜,也让吃得津津有味


高空特技表演,让人边吃边看

快乐的时光过得特别快。旅游的其中最大目的,无非要制造许多快乐的回忆。衷心感谢陪同我一起出游的朋友,希望若干年后,当头发都变花白了,我们依然可以像今天一样,彼此聒噪地聊个不停,愿友谊万岁!

BANGKOK 泰好吃(一)

BANGKOK 泰好吃(二)

BANGKOK 泰好吃(三)


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