踏入这个先进、繁华的国都，我在短暂96个小时里，真实地见识及体验闻名许久的“日式文化风情”——美丽景色、好吃到忍不住会举起拇指赞好的美食料理，以及当地人认真谦礼的服务态度，都直叫我念念不忘。
日本的明石海峡大桥（Akashi Kaikyo Bridge）是目前世界上单一跨距最长的桥梁。
报导/摄影：小云
鸣谢：USJ 日本环球影城 / Industrial Promotion Bureau City of Kobe KOBE观光局 / Apple Vacations 蘋果旅游集团
96小时 游走日本大阪
日本应该是许多“爱旅”一族，旅游版图中必去一次的站点，我亦一样。幸运的是，在早前我提早踏足了这个旅游梦想地。
踏入这个先进、繁华的国都，我在短暂96个小时里，真实地见识及体验闻名许久的“日式文化风情”——美丽景色、好吃到忍不住会举起拇指赞好的美食料理，以及当地人认真谦礼的服务态度，都直叫我念念不忘。
旅游，总会意外获得许多“感动”。请跟随着我，走一趟宜静宜动的日本大阪、神户之旅！
依山傍海的神户市，到了夜晚几个著名地标性建筑如港塔，亮起一片璀璨的灯火，增添浓郁浪漫色彩。（一）
依山傍海的神户市，到了夜晚几个著名地标性建筑如港塔，亮起一片璀璨的灯火，增添浓郁浪漫色彩。
神户（KOBE）位于日本本州岛中心西侧的关西地区，西枕六甲山，面向濑户内海，堪称日本最美丽、最有异国风情的著名国际港口城市。
乘搭JR电车边欣赏一路风景，边和团友畅谈，仍没有离开大阪（Osaka）的感觉。约莫过了25分钟，就已经到达座落于神户市正中央的三宮车站（Sanmo-Miya）了。
9月份的天气，比起大阪的烈阳高照，好山好水的神户市反而显得格外清爽宜人。将复古与现代融合，有着“时尚文化之都”美誉的神户；很难想像这个城市曾于1995年1月发生7.2级的强烈大地震，遭受巨大破坏。时隔17年后的今天，它不但迅速重建，更发展成经济发达的美丽大都会。
神户优美的自然环境，及融合了怀旧与时尚的街道，乃是其巨大魅力所在，它不仅成为吸引外国人移居此地的理想城市，连日本人民自己也向往居住的理想城市。
六甲山 1000美元景色
想要来一个身心灵大释放，位于神户东北郊处——六甲山（Rokko-san）最适合郊游、踏青的休闲好去处。
海拔931米高的六甲山，满山绿荫环绕，景色幽美、空气清新洁净，仿佛只要大口深呼吸，就吸进了不少正能量呢！
六甲山顶周围是宽广的高原地区，建有田园别墅、饭店等度假设施。而日本著名3大古泉之一的马温泉就在这里。此外，还有空中庭园、六甲枝垂展望台、高尔夫球场、高山植物园、牧场、森林公园等娱乐场所。
- 登上山顶的每个高处，神户大阪湾的风光尽收眼底，可以看见从大阪平野到关西机场、明石海峡大桥。
- 六甲空中庭院位于海拔870公尺处，在这里有餐厅及商店，更是情侣们欣赏景色的最佳选择。（一）
- 六甲空中庭院位于海拔870公尺处，在这里有餐厅及商店，更是情侣们欣赏景色的最佳选择。（二）
- 晚上山下远处的城市灯光鸟瞰图被称为神户“千万美元夜景“。
穿梭森林小火车
到六甲山买票乘搭有轨缆车（Rokko Cable），可是另一番风味的新体验。感觉自己犹如处身在卡通故事《龙猫》或《哈里波特》电影情节里画面。从刚还身在城市里，一瞬间突然穿梭在森林里的火车上，准备展开奇幻旅程，那感觉非常美妙！
六甲山
搭有轨缆车乐趣多
搭乘约10分钟连接从下站到山上的有轨缆车，行使在1.7公里，海拔493.3米高的车程里，肯定不会让你眼睛有一丝的闲空时间，从车窗边吹着微微迎来的凉风，边欣赏六甲山四季美景，让人心旷神怡。
- 露天式构造的展望车厢，无玻璃设计的镂空窗口，四面八方景色一览无遗。
- 上山缆车最大坡度为26度，惊心动魄之余，会按耐不住那兴奋的心情狂拍美景。
- 客抵达山顶后再转换搭巴士到各个想要参观的目的地。（一）
- 客抵达山顶后再转换搭巴士到各个想要参观的目的地。（二）
六甲枝垂 入树‘窿’歇一歇
- 六甲枝垂 入树‘窿’歇一歇
来到山顶另一个非去不可的景点，就是《自然体感展望台.六甲枝垂》。这个展望台的建设，从外观到内部都让人大开眼界。
这棵高10米，名为《自然体感展望台.六甲枝垂》的“巨树”於2010年建立在六甲花园内，“植树”主人是曾获得多个建筑奖项的日本建筑名师三分一博士。
它是由一个木色圆椎体，外面再加上布满“小窿”的树网所组成，在垂枝点缀下，不论远看、近看，视觉效果魅力不减。
- 三分一先生活用山上风力和阳光等天然能源，让展望台冬暖夏凉。在东面最能接受阳光的地方，设置名为“阳室”的玻璃观望室，冬天到来可免受寒风吹袭。
- 树底暗藏冰室，在冬天时收集的冰块，可保存至夏天，透过特别设计令外面的风经冰室吹入树干内，夏天时也十分凉爽。
- 沿着“树网”360度的圆形布道，从“小窿”眺瞰各个方向的美丽市景。
- 大厨田中先生为我们介绍待会铁板烧料理。
神户牛肉征服味蕾
来到神户不尝神户美食——牛肉，就别说你来过神户了。神户牛肉堪称日本“国宝”，闻名世界。
神户牛肉之所以珍贵，那是因为只有在日本兵库县的但马地区，在指定的牧场所饲养、繁育的黑色“但马牛”，经过严格挑选，并验证符合资格后才能赋予“神户牛”称号。
久负盛名的神户牛肉专门店“KOBE PLAISIR”，是JA全农兵库直营餐厅（JA是日本农业合作社，简称农协），除了有认证过的神戶牛肉，外加得奖无数之外，还有农场直送的新鲜当季蔬果。也就是说不但是牛肉，客人就连吃的米饭、沙律，都是在地生产。来到神户建议你不妨挥霍一次，享用一顿顶级美食，犒赏自己！
- 牛肉、当季蔬菜大蘑菇、洋葱和番薯。
- 大厨手法很俐落，单看他在做料理也是种享受，哈！
连同餐前酒、前菜、伴菜和饮品、甜品等的神户牛午餐单人份价格约3千日币（约RM115），晚餐单人则要约8千日币（约RM306）。
- 南京町寻找中华料理
南京町寻找中华料理
神户南京町（Nankin Machi）也就是当地的唐人街，它和横滨中华街，长崎新地中华街一起被称为日本三大唐人街。南京町东有长安门、西有西安门、南有南楼门，北面与元町商店街相，中间则是一个广场。到了傍晚长安门和广场都会亮起彩灯。
- 街道两旁排列着各种富有特色的中华料理店，小吃等。
- 水饺、小笼包、粽子香气四溢，走着走着，看见熟悉的小吃，忘却自己身在日本！
- 菊正宗酒造纪念馆 了解清酒历史
菊正宗酒造纪念馆 了解清酒历史
菊正宗在日本是一个清酒老牌子，创办至今已达350年，行销至全世界。
在大马平常会去吃日本料理的人，用餐时点一瓶清酒喝，已经是普遍事，若想要更了解它的制造来源，走一趟位于日本国兵库县神户市东滩区御影本町——菊正宗“酒造纪念馆”准没错。
听着专人为我们讲述滩酒的历史、清酒制造过程，发现馆内还收藏着百年历史的造酒用具、包括大锅、大酒桶等，值得一览。若担心语言不同，放心，管内还备有中文影片讲解。
环绕这间在当年地震后重建的百年历史造酒房屋，散发浓浓怀旧氛围，别有一番情怀。
- 这粒挂在门后屋檐下一颗圆圆大大的咚咚叫做Sugidama“杉玉”，即是用杉树的枝叶扎成的球状物；当新酒酿好时，造酒人家会把新绿的杉玉树挂出来，让大家知道新的酒已经酿好了，等到杉玉逐渐干枯变成褐色时，也就表示酒已经熟成而且美味！
- MOTOMACHI幸福蛋糕
MOTOMACHI幸福蛋糕
在洋溢着浓厚的异国风情的神户，美食除了著名的神户牛肉，我发现第2个著名的美食非洋菓子（即西洋甜点、蛋糕）莫属。因为单单在神户三宫元町街就有20多家，竞争惊人。
而众多洋菓子商店中，MOTOMACHI CAKE可说是当中的“名牌”。
MOTOMACHI CAKE创办人向进兑昌先生於1946年开始营业至今，已66年。现由孙子大西达也先生接手。
诱人的蛋糕柜摆放各式各样美丽精致新鲜蛋糕，会让人有股冲动想全部都外带回国。
- 一杯冰咖啡260日币（约RM10,43），招牌草莓蛋糕250（约RM10,03），每吃一口都会大呼好幸福呐！
- 黄梨蛋糕270日币（约10，83），外层是铺着烤脆的饼皮，黄梨内陷搭配甜而不腻的奶油，口感好绵柔。
刊登于2012年11月1日，第569期《风采》
96小时 游走日本大阪（一）
96小时 游走日本大阪（二）
96小时 游走日本大阪（三）
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