香港首家低成本航空HK Express(hkexpress.com)来到槟城,每日都有班机从槟城直飞香港,造就了我在2013年第3次拜访香港。

40-DSC_0612

撰文:余联辉 摄影:Desmund Teh

香港首家低成本航空HK Express(hkexpress.com)来到槟城,每日都有班机从槟城直飞香港,造就了我在2013年第3次拜访香港。前两次因为公干,并没有好好行走香港,这次难得拿假期,同时又在秋天季节出游,我度过非常舒服写意的短暂香港行。

首晚入住是香港九龙Penta贝尔特精品酒店,个人很喜欢这栋以工业大厦重新改造的精品酒店,概念很地道化,从酒店的景物设计,可让旅客充分了解香港的文化发展。在香港的第一份早餐,巧遇多年不见的北京好朋友,我总是认为世界很小,因为曾多次在不同的地方遇到朋友,印象在台北一小巷口遇到同行,还以为人有相似呢!

由于酒店与黄大仙庙距离最近,因此选择首站搭乘地铁重游黄大仙庙。距离上次参观黄大仙庙已超过10年,我看到最大的改变是大陆客好多,庙宇不得已设围栏来区分,上庙一条路,下庙又是另一条路,信众不能进庙膜拜,只能在限定围栏内上香。不过,香港人对黄大仙依旧很虔诚,还是可以看到港人拿着丰盛牲物来给黄大仙上香拜祭。

通常个人旅游,我都会取舍一般旅游景点,迪士尼乐园、海洋公园、腊像馆、大屿山大佛都探访多次,这次选择走菜市场。个人喜欢中环摆花街的市场,好有特色,中环的街道都是斜坡式,因此一条街望过去,就很有时光到流的感觉。

觉得应该是小时候看太多的港剧及香港电影,每次到香港每个地方都特别有印像。本身也很喜欢荷里活道这条街道,一路走上去还可看到许多不逊于“姐妹共骑”的创意壁画,让现实香港增添多一些文化氛围。

此外,喜欢摄影的朋友还特地跑到钻石山,在属于香港人的公共组屋参观及拍摄,这些当时在70年代落成的公屋与新时代大厦,形成一股强烈对比,不过公屋保安相当严密,朋友无法深入感受香港公屋的生活气息。

13-DSC_0159

03-DSC_0043

12-DSC_0146

10-DSC_0141

02-DSC_0038

18-DSC_0210

19-DSC_0212

07-DSC_0123

01-DSC_0032

37-DSC_0542

在香港,没有看夜景就不算来到香港。我们这次特地买票到太平山凌霄阁顶数看无敌夜景,真的是与平时在一般山顶上看夜景,有很大差别,主要是顶楼没有任何物体阻挡视线,可以完全饱览香港夜景。

尽管寒风阵阵吹,对于身在一年都是夏天的我们,感觉还是挺舒服的。虽然太平山顶只有海拔373公尺,但是山下都矗立着无尽高楼大厦,入夜灯一亮,瞬时间就制造出世界三大最美夜景之一,这与在星光大道看维多利亚港夜景,是截然不同的味道。

行程中安排前往位于大屿山的大澳渔村参观,在大澳到处可以看到棚屋,这也是大澳渔村的标志,并是香港发展后成为独特的景观之一。根据了解,大澳曾是香港的主要渔港和驻军乡镇,也是百年渔盐业重地。

走在渔村里,可以看到许多住在市区的香港人,都带着儿女来大澳进行一日游。你可以品尝当地的海鲜料理特产及山水豆腐花等,还可钓鱼、骑脚车等,一起回味童年。

36-DSC_0535

43-DSC_0688

42-DSC_0653 copy

44-DSC_0691

53-DSC_0795

在香港怎么可以错过购物呢。我首选铜锣湾的希慎广场,这家广场有我最爱的Hollister品牌服饰外,还有诚品书店。除此之外,许多国际品牌及美食餐饮,都可在附近找到,相当方便,也可一网打尽所有购物清单。

当然,购物肯定不可错过旺角的女人街、波鞋街,还有楼高十几层的朗豪坊,这里可找到最新的球鞋兼还有打折,许多香港本地品牌衣饰也都可找到。虽然大马已有H&M平价时装店,但我挺喜欢在香港朗豪坊H&M买几件单品,除了选择众多外,换季的折扣相当划算。

丁丁车、天星邮轮、山顶缆车、中环半山自助扶梯,都是香港的交通文化特色,除了因为上太平山顶大排长龙,没有机会坐缆车,其他的交通工具都有体验,别有一番特色。

其中坐丁丁车的感觉,就像岁月被定格,可以慢慢地观看香港人的日常生活写照。入夜时分,在星光大道搭乘天星小轮,穿梭在维多利亚港,欣赏香港的夜景,美不胜收。至于半山自助扶梯,可以感受到中环都市人在经过工作轰炸后,大家都聚集在半山的酒吧外享受欢乐时光,这也是一种压力舒解吧!

这一次的香港行,除了品尝道地的茶餐厅餐饮外,我特地走访去年刚在香港开设,同时在日本生意非常火红的权八Gonpachi日本餐厅与位于星街,荣获米其林一星的The Principal餐厅。

在权八的菜单上,品尝到有机野菜沙律伴从日本远道而来的大闸蟹羔酱,还有海胆与野菜天妇罗、严选宫崎和牛青椒、吞拿鱼腩、权八手工冷荞麦面、招牌免治鸡肉软骨串等,每样菜色都吃出惊喜。而在The Principal精选晚餐,我首次尝试到分子料理,每一道菜都经过细心分配及烹调而成,从这里可看到香港精致美食的实力不容忽视。

49-DSC_0740 copy

48-DSC_0725

Gonpachi Entrance

Assorted Tempura (sea urchin, shrimp, snow crab legs & veg)

Crab Cakes

Gonpachi pizza

Seiro Soba

Gonpachi Tatami Area Horizontal

FEB-pg112-jx-path

FEB-pg113-jx-path

FEB-pg114-jx-path

FEB-pg115-jx-path

图文提供:《食尚》


全球超过80000家酒店,Apple101助您轻松订房,出行无忧,绝对优惠价。入住期间付款,多数客房可免费取消!