日本东北是一个被大自然宠爱的仙境，属于四季皆宜户外旅游的天堂。在枫叶未染红、白雪未掩盖、樱花未盛开时，正适逢夏季我们往南东北地区出发，一起拥抱日本东北绿油油的原貌。
山形县（Yamagata）景点
日本清酒秘密基地大公开
如今已拥有超过四百年悠久历史的酒造资料馆Sake Brewing Museum（东光の酒蔵Toko Sake Brewery） ，堪称东北面积最大的酒蔵，里面记载了东光の酒蔵自1597年创立以来的步步脚印，并保存着老酒蔵的原貌结构、各种工具及过程，让我们可以大开眼界，实地见识到旧时酿制日本清酒精密步骤。参观完毕后，旅客记得到小卖部试喝各种日本清酒，同时可以选购手信。（www.tokonosakagura.com）
在资料馆内的奈良县大神神社御分社，供奉着日本酒的守护神三轮明神，图中可看见日本酒蔵屋檐下都会掛着用杉树的枝叶紮成的球状物，日本人称之为杉玉（Sugitama），“杉”指的是象征酒神的杉树， “玉” 在日文中指的是球或圆状的东西，是日本自古以来酒蔵的标记，当新酒好的时候，造酒人家会把新绿的杉玉掛出来，让大家知道新酒已经酿好了，等到杉玉逐渐枯干变成褐色时，就表示酒已经熟成，大家可以来买酒了！
去年四月份知名日本保养品牌SK-II曾在这里拍摄广告，相信许多人也都曾在电视上看过这熟悉的场景。
这栋超过400年的建筑物里的水龙头依然可以正常操作，从这里流出来的正是东光の酒蔵引用来酿酒的吾妻山井水。
酒造资料馆的馆长小岛弥左卫门先生，也是东光の酒蔵第二十三代的主人，不过目前他已将酒蔵交由儿子掌管。
酒造资料馆的外观。
夏日刨冰乐
山形县是日本的水果王国，在这里就一定要品嚐道地盛产的新鲜水果，所以我们来到 KIYOKO水果店。在炎热的夏季，一踏进店里就可以看见一整区鲜美的水果，还有柜台前面摆放着五颜六色的水果刨冰模型，马上就点燃你对刨冰的欲望，迫不及待要磕一大碗鲜果刨冰来清热消暑。（查询网址：http://fruits-kiyoka.com/index.cgi）
看着满载鲜果的刨冰，让人忍不住想大呼“爽快”！
KIYOKO水果店的外观。
这里的水果刨冰选择繁多。
山形水果的色泽漂亮又新鲜。
人造添加物的桃子刨冰，色泽清凉与健康。
宫城县（Miyagi）
碧绿色的火口湖
在日本有众多火山创造出美丽景观与温泉，而蔵王的火口湖（Crater Lake），由于极像传统的烹饪锅，所以被称为蔵王御釜（Zao Okama Crater）。基本上我们都不能走近火山口，只能在冬季以外的时间隔一段距离观看，而且旅客们要注意这里只于每年五月至十月期间开放上山，冬季则封山。这里可说是夏季的避暑胜地之一，可俯瞰云海波涛，但若天气欠佳，将随时演变成消失的御釜。
碧绿色的火口湖是蔵王的一大绝境。
天气欠佳时，消失的御釜。
蔵王人气户外温泉
藏王温泉是日本最有名的硫磺温泉之一，这里一共有三个公共浴场和三个露天温泉，而且各个旅馆都有各自的温泉浴场，因此要给大家精选推荐位于蔵王温泉街制高点的蔵王温泉大露天风吕 （Zao Spa Open Air Hot Spring-Roten Buro），颇负盛名，是山形县内最高人气的户外温泉，每逢假日慕名而来的泡汤客特别多，不过大家可要注意，这里冬天并不开放，每逢11月中旬至4月中旬休馆。
蔵王温泉大露天风吕坐落在美丽山谷之中，四处有花草树木环绕，仰头就可望见蓝天白云，风格较原始，设备也比较简单，没有提供毛巾及淋浴设备，只有简单的更衣场，浴场是隔开上游是女汤，下游是男汤，可同时容纳200人进入泡澡，天然温泉水沿着溪流徐徐涌下来，水质稍带乳白色，温度较高，可使人身心愉悦振奋精神，据知强酸性的硫磺泉对皮肤、肠胃、关节及心血管有相当好的疗效，门票收费为470日元（成人）、260日元（儿童）。（查询网址：http://www.jupeer-zao.com）
蔵王温泉大露天风吕的入口处。
沿着楼梯下去，我们会看见保守温泉汤的神明汤神的石像。
沿着溪流涌下乳白色的硫磺温泉水。
蔵王温泉大露天风吕女汤的景色。
蔵王温泉大露天风吕男汤的景色。
疯狂大叹新鲜海产
对日本人而言生的食物都是最新鲜，这个靠近港口的盐釜批发市场（Shiogama Fish Market），除了是供当地经营餐厅业者前来批发海产外，也欢迎市民及旅客前来选购新鲜上岸的海产，而且外国旅客一定要品嚐这儿最具人气的海鲜井（Kaisen-don），大家可以在现场以批发价选择自己喜欢的海产做成海鲜井吃。除此之外，刺身（Sashimi）和牡蛎的爱好者，绝对也会忍不住疯狂大叹一番！想要吃到最新鲜的海产记得要把握好这里的营业时间，平日凌晨3点至下午1点，周末清晨6点至下午2点。
处理金枪鱼是一项非常吃力的动作。
牡蛎是松岛的名产，在这里我们可以吃到新鲜捕捞的牡蛎，肉质肥美多汁，令人赞不绝口！
市场内亲切可爱海鲜摊主。
盐釜批发市场。
在现场以批发价选择自己喜欢的海产后，就可以带来这里做成自己喜爱的海鲜井吃。
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