气候零下的乌克兰,无家的游民正耐心排队,只为领取来自社工发给的热腾腾食物。

气候零下的乌克兰,无家的游民正耐心排队,只为领取来自社工发给的热腾腾食物。

李桑 : 旅途中;也可以帮得到饥饿人口

在德国的一家中式餐馆;一对老夫妇报警说“有班大陆游客浪费餐桌上食物,请你派人过来!”5分钟后,执法官员到达了餐厅现场。经过调查后,确实是这班来自大陆的生意人叫了满桌的食物,但都吃不完,残余一大堆了!结果他们收到了罚单。 这不只是德国的独创。在日本,一般年青人发起了吃不完的食物;请餐馆允许客人打包回家!这样的“允许打包”下,就可以不浪费至少5千吨的食物,这也可以让100万人不再挨饿。原来,在日本,餐馆经营人担心客人带走剩余食物,在餐厅以外吃了后有三长两短的话,餐厅会被告上法院。因此,餐厅也任意丢弃“赏味期限”一过,但还新鲜的食物。日本青年悟识了世界粮食的不平均“分配”是造成,世界上有着8-9亿人口天天都在挨饿的事实!

事实上,大家都明白,贫富差距是每一个国家免不了的事实。团体旅游中国时,十二道菜二汤白饭任装是很平常的“待遇”;可是,往往因为吃不完、吃不惯而浪费掉了!其实,我们领队都会交代说“8菜就好,品质最重要”;但是,还是无法完全改变这个团体旅游的接待逻辑。最近我带团在巴尔干半岛6国时,在罗马尼亚的晚餐,因为分量真的太大了;所有,有团友发起,想吃多少就拿多少,其他的全部打包,然后在走路回去酒店途中,在天桥底下分发给无家可归者!当然,团友们都很开心不已。

我想,粮食不平均分配,当然除了天灾关系以外,人为的纷争包括政治的对立、贪腐更是最大的祸首。根据“联合国世界粮食计划WFP”资料显示,全球粮食不足下,造成严重饥饿的国家的顺序排列是:第1海地群岛、第2占比亚、第3中非洲、第4 纳米比亚、第5朝鲜。纵然,WFP在过去53年来,为16亿人口提供了紧急粮食支援,但是,饥饿的危机只能抢救冰山的一角。印度、孟加拉、巴基斯坦、艾塞尔比亚、津巴布韦、马达加斯加等等国家的饥饿指数是进入越来越不可制止的失控状态 !当然,是旱灾吗?是人为的战乱;叙利亚是最好的例子,90%的人口已经逃出边境成为了国际难民!

全世界应该对节省食物提高意识;吃少一点,也是健康的宝典,特别是旅途中。
刊登于《风采》第634期 – 非常李桑.旅行职人ukraine homeless


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李桑 作者

在旅游业纵横驰骋1万1000多个日子, 探秘南北极境, 足印遍布7大洲115国! 由衷信仰,“出走” 身体力行,“走出”