第一天 ‧ 第二场 ‧ 第五名:李秀华《奢华极致》
回嘉 ‧ 回家


沉朝富的父亲是默默耕耘的农民,当初种番茄,纯粹是因为番茄有好收成。来到他这一代,小蕃茄因其抗氧化、低热量和丰富膳食纤维,而成为女性心目中的养生圣品。坊间顿时大量种植番茄,一但收成好,产量太多,即使种植过程再用心,也难以成为吸睛品。更凄哀的事,便是价格崩盘。

沉朝富自18岁离开嘉义后,心里虽盘算总有一天要回到家乡嘉义,却没想过继承父业。后来,公司迁到大陆发展,他随着迁移中国一年多,发现地理上的距离导致他无法好好照顾在嘉义的父母。于是决定回家陪伴两老。

回到家乡,他们一家都务农,还种出好成绩。尤其香瓜,更是屡屡获奖,频频获得媒体邀约采访。可他着手种植玉女小蕃茄后才知道,只要有技术,种番茄并不难。但是,艰难在于要让客人现摘现吃就必须将农药的使用量降到最低,“自己不敢放进嘴巴的东西,怎么能让别人吃进肚子?”这并非疑问,而是他心中对良心种植的笃定。

再来,市场上的玉女小蕃茄那么多,每颗的外观看起来都一样,很难获得消费者青睐。唯有加强口感、风味和甜度,加上精致化种植,打造自家品牌与销售平台,才能脱颖而出。

很多人夸丰硕果园的玉女小蕃茄的甜度如蜜糖,“这说法不正确。水果的糖酸比取决于阳光,然而,如今气候变化无常,每次的收成都不可能维持在相同的甜度。”他认为评估玉女小蕃茄的品质不应仅以甜度作为指标,因为种植出来的农作物是顺应大自然的变化,为此,尝玉女小蕃茄,就该尝其自然的酸甜滋味。


人与番茄的存在,如出一辙
玉女小蕃茄的高峰优质期, 是每年的二月尾至四月尾,期间的气温介于28度至30度,是最佳的生长期,也是产量最稳定的时节。当气温开始升高,番茄为了存活下来会启动保护机,制将果皮变厚,以免裂果。然而,但皮厚了,口感就粗,果肉也变得不甜。此时,唯有在最后一次的收成后改种香瓜。

玉女小蕃茄的生存,其实跟人一样。每个人的生命都有其独特性,然而,人的社会化过程便是将生命装入罐头的过程,当人格特质与强项被淹没起来,却在看似毫无差异的罐头中努力试着脱颖而出,以求活出自己。这,便是精致化的过程。

人在困境中,也会启动自我保护机制,变得沉默,郁郁寡欢。当生命迎来人生的寒冬, 幸福感随之下降,并不代表消失,你依然会记得从前品尝过的美好,那份美好的滋味,便是低潮时的养分。你得学会给生命多一点耐心,就像玉女小蕃茄的优质高峰期过了,农夫要轮耕,等待时机成熟时,又是玉女小蕃茄再次开花,结出丰硕的果实之时。

人类作为生命的耕耘者,更要有顺生命之流的大智慧。


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