台湾休闲农场拥有大自然丰富的资源、浓厚的人情味、乐活养生与时尚慢活的新概念,将生态观光结合,尤其台湾最美的风景是人,在搜集资料的过程中,对名单上所有的休闲农场有过初步了解,就能发现几个关键字——二代返乡深耕、自然农法、回归原味及教育休闲。

逆转赛:
蔡淑姗《星洲日报》

农场见温情

农场见温情

台湾休闲农场拥有大自然丰富的资源、浓厚的人情味、乐活养生与时尚慢活的新概念,将生态观光结合,尤其台湾最美的风景是人,在搜集资料的过程中,对名单上所有的休闲农场有过初步了解,就能发现几个关键字——二代返乡深耕、自然农法、回归原味及教育休闲。

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大坑休闲农场——感触良多
蔡家一代开垦劈地,二代转型求存,三代创新觅商机。

蔡家三姐妹是大坑闻名的传奇,自小已协助父母经营休闲农场,跑市场行销的大姐、一手包办农场煮食的二姐,年纪小小但言谈得体的活泼小妹。

在访谈中,她们对于留在家乡从事劳心劳力的打理家族生意毫无怨言,而且颇感自豪,要知道打理休闲农场可不是坐在柜台收钱,帮忙收拾整理客饭般简单,除了农场琐事一大堆,最重要的是要如何帮自家在休闲业站稳脚跟,突出重围,除了要保持农场的特色外,更要推陈出新,吸引本土居民一再光顾,才能永续经营。

我从小也是在爸爸的店帮忙,单纯是坐在柜台收钱,招呼客人,帮忙补货之类的,听起来真的很小儿科,可惜我小时候常因为不高兴被约束在店里,常常会对父母顾客摆臭脸,换位思考,真心感动蔡家三姐妹心疼父母劳累,毅然扛起继承大任,想想我也是姓蔡,五百年前或许是一家,怎么差这么多啊,我父母该很痛心。

在大坑待了一下午,和蔡家人相处交谈过程中,完全感受得到一家同心,其利断金的坚定信念。她们还年轻,我期待她们会如何带领大坑休闲农场走上高峰。


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三富休闲农场——感动满满
徐长辈放弃如日中天的柚子种植业,一切砍掉重练,
徐后辈高知识分子,但眷恋家庭的温度,不管旁人劝阻,一头栽进爸爸的生态企业。

徐家父女轮番上阵为我们讲解,演说精彩是一定的,但我看见更多的是父慈女孝,两代人教育背景差异太大,父亲学问不高,但生活历练丰富,经验老到;女儿留德硕士,学问高,接受西方的精英教育,有冲劲。

对于经营农场的理念或方针可能有分歧,而他们也磨合了2年才达成共识,不过父亲的开明,女儿的尊重,让我看见这一家人为爱妥协或配合,产生的满满正能量,让我这一刻好想念父母家人。

爸妈,我快回家了!到时再和你们分享台湾的所见所闻!


大坑休闲农场
http://www.idakeng.com.tw/


三富休闲农场
http://www.sanfufarm.com.tw/



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