配合由台湾休闲农业发展协会与蘋果旅遊合作举办的“2017台湾休闲农场大马杯专业摄影邀请赛”,摄影人出版社也受邀参赛,由李进福代表《摄影玩家》杂志、林依苓代表《旅游玩家》杂志,来到精选的休闲农场展开拍摄。

农活乐融融
台湾休闲农场心体验Taiwan

文_林依苓
摄影_林依苓、李进福

已故齐柏林“看见台湾”镜头下的《福尔摩沙~台湾》拥有60巴仙碧绿瑰丽的森林景色,却被许多外国游客忽略。这次的行程是走一趟“农活”之旅,穿捘在花儿绽放的田野,体验朴实的生活之本,享受“吃在地食当季”的新鲜原味,发掘她质朴无华之美。

旺山休闲农场
南瓜王国

车子奔驰在宜兰的乡间,窗外夏日炎炎的蓝天下,是一片绿意中带着金黄色的稻田。这季节独特的风采使拥有“台北后花园”美誉的宜兰如此优美壮丽。当车子停在缤纷可爱的“南瓜王国”招牌前,那三个笑得灿烂的“瓜小孩”使我的心情不由得雀耀了起来。展览室摆满大大小小的南瓜及其他当季瓜果,这不过是世界400个南瓜品种的小部分。经过池塘来到南瓜隧道,橙黄色的南瓜悬挂在空中,孩子们在隧道中追逐嘻戏,爸妈可以和孩子们一起烤南瓜披萨、进行南瓜彩绘等亲子活动。这里的餐点特色自然是南瓜大餐如:南瓜冰沙、南瓜炸弹、南瓜米粉等。

地址: 宜兰县壮围乡新南村新南路107之7号
电话:+886 3 938 3918
网页:www.wanshun.hiweb.tw

南瓜王国特色饮料。林依苓摄

旺山休闲农场,孩子们在隧道中追逐。李进福摄

旺山休闲农场特色美食——南瓜米粉。林依苓摄

福湾庄园
养生休闲农场

福湾是从废弃的鱼塭透过生态工法转型成人文色彩丰富的休闲农场。园主精心策划园里的每一寸土地、每一棵树,因此每栋绿建筑都出自于对乡土浓厚的情感。傍晚在宁静优雅的大自然中聆听虫鸣声,享受慢活中的舒适惬意。

得过许多奖项的福湾巧克力是采用无毒可可豆,以“Bean To Bar”的概念制成。游客可亲自体验巧克力制作过程,创作属于自己的创意甜品。餐厅主厨依当季食材或当天渔获奉上在地创作料理,“无固定菜单”为的是落实“珍惜、感恩、乐活、环保”的生活态度,也反映“天赐一口田,悠然傍水湾”的含义。此外,餐厅也供应中西餐点和下午茶。

地址: 屏东县东港镇大鹏路102号
电话:+886 8 832 0888
网页:www.fuwan.com.tw

福湾庄园的优美景色。李进福摄

薰之园
香草休闲农场

屋前池塘洁白无暇的荷花,在碧绿荷叶的衬托下显得清香淡雅,微风吹得寂静的池水漾起涟漪。我且躲在屋子后方的花园,蝴蝶在盛开的花朵上飞舞,再看水花四溅的湖泊,原来是戏水的小鸭子在拍打翅膀。香草园透过生态工法打造无农药有机园,适合户外教学,进一步认识与接触香草植物。

露天庭院的人造瀑布传来潺潺湲湲的水流声,宁静舒适的自然空间让我停下脚步,闻一闻花香,让身心灵放松。坐在情调高雅的餐厅,享用园主精心研发的各式香草美食,无论从中式到西式,荤食到素食,色味俱佳,而最让我恋恋不忘的是精致香草海鲜火锅。

地址: 屏东县里港乡过江路126号
电话:+886 8 772 2077
网页:www.ptherb.tw

薰之园的香草海鲜锅。林依苓摄

薰之园精致美食。

薰之园舒适的庭院。林依苓摄

洲南盐场
快乐盐田心盐村

靠近海港的洲南盐场位于嘉义县新厝仔,自1824年开始将海水引入盐田,引领台湾盐田事业进入丰盛时期。随着时代变迁,食盐从自产转为进口。2001年,盐田文化终于画上修止符,成了“无盐的结局”。九年前,布袋嘴文化协会综合盐田生产,生活和生态元素再次启动新生命,让游客亲身体验盐场文化教育。

来到此地,第一眼的印象是蔚蓝的天映在水平如镜的盐田上,搁在盐田旁一篓篓雪白的盐巴在艳阳下尤为耀眼。盐田中正在体验环境教育的师生玩得不亦乐乎,欢乐的情绪使寂静的盐田变得生气勃勃。

地址: 嘉依县布袋镇龙江里新厝仔402号
电话:+886 5 347 8817
面子书:洲南盐场

一篓篓雪白的盐巴是辛劳后的最大收获。林依苓摄

体验环境教育的师生在洲南盐场边玩边学习。李进福摄

编按:配合由台湾休闲农业发展协会与蘋果旅遊合作举办的“2017台湾休闲农场大马杯专业摄影邀请赛”,摄影人出版社也受邀参赛,由李进福代表《摄影玩家》杂志、林依苓代表《旅游玩家》杂志,来到精选的休闲农场展开拍摄。这一届大赛共有来自马来西亚19个主流媒体与单位参与,分别来自8家报章、8家杂志,3家网络媒体与1位博客。在此刊登各具特色的四家农场与大家分享。

刊登于第68期《旅游玩家》

农活乐融融 台湾休闲农场心体验Taiwan (一)

农活乐融融 台湾休闲农场心体验Taiwan (二)


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