12月，蘋果一年一度的冬季包机直飞北海道又开跑，今季一共有6趟包机哦！这次的亮点之一，就是“当李桑遇上蔡澜• 好吃好玩，李所当澜”！
12月，蘋果一年一度的冬季包机直飞北海道又开跑，今季一共有6趟包机哦！这次的亮点之一，就是“当李桑遇上蔡澜• 好吃好玩，李所当澜”！
12月，蘋果一年一度的冬季包机直飞北海道又开跑啦！
蘋果包机直飞北海道，今年已经踏入第三个年头、6个季节，今季一共有6趟包机哦！
蘋果人准备好咯！
蘋果旅游集团董事经理拿督斯里李益辉太平绅士（左），
与马航两位机长，顺祝大家航程平安愉快啦！
今年的亮点之一——“当李桑遇上蔡澜 • 好吃好玩，李所当澜”
带着特制的包包，披上特制的夹克，我们“李所當瀾”出发啦！
日本人是极为悲观的民族，他们赞赏失败多过成功，喜欢落樱多过满开。来了日本入乡随俗，才了解什么叫凄美。~蔡澜~
直飞8小时候，在北海道新千岁机场与蔡澜先生会合，“李所當瀾”第一天，拉开序幕！
当李桑遇上蔡澜，好吃好玩，＂李所當瀾＂！
迎接大家的，是北海道的蘋果旅游巴士！车牌号码很有亲切感呀！
司机先生说，北海道这几天在下雪，难得你们来了，太阳就出来了，真幸运呀！
日本雪国的冬阳，在皑皑白雪里感觉特别温暖……
蔡澜小档案
蔡澜祖籍广东潮州，出生於新加坡。
14岁在报章发表第一篇文章，16岁到日本贸学专攻电影，并在日本为邵氏电影工作。
之后在纽约、首尔、印度、尼泊尔各地流浪，通晓多个语言。
1963年，22岁时定居香港，任邵氏电影公司制作经理，10多年后任嘉禾电影公司副总裁，曾监制一少列成龙的电影。
长期在《壹週刊》及《苹果日报》撰写专栏。由1980年至今共出版逾200本著作，包括游记、人物、食经、笑话、人生哲学等；与金鏞、倪匡、黄霑被称為“香江四大才子”。
90年代中，蔡澜开始进军饮食业，曾推出过“暴暴茶”、“暴暴饭焦”及“蔡澜酱料”等产品，深受大眾欢迎。
2006年，於中环开办精品店“一乐也”。
2007年，蔡澜的名片上又写著另一个身份“蔡澜旅游公司”的董事长。蔡澜宣佈进军旅游业，开拓高品质和享乐人生的旅游方式，全面分享书中提及的旅游之乐。今年已经72岁的他，每年仍会亲自带队近20个旅行团。他们的旅游目的以品尝当地美食為主。
曾任日本富士电视台美食节目“料理之铁人”的评审，亦曾主持无线电视的旅游节目《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜逛菜栏》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等，以及亚洲电视的《蔡澜一乐也》。
2012年担任中央电视台纪录片《舌尖上的中国》总顾问。
学了生活就充实。生活充实，人就有信心。学多几样，每一样都是赚钱工具，不要等到要靠它吃饱才去学。– 蔡澜
今日Check In:札幌 支笏湖 鶴雅SPA 水の謌 高级度假酒店
“SPA”這個名詞是由“水”而來的。
对於视水为万物最根本的原理、为所有生命存在之源的古代人来说，水是神圣的。水是生命的基础，是大自然恩赐的力量。即使只是身处大自然之中，也会增加我们自然的痊愈力。 “支笏湖鹤雅休閒度假温泉水之謌”位於支笏洞爷国立公园之中透明的湖泊—支笏湖的旁边，以“水的痊癒力”为题，利用温浴、美容美体、健美、慢跑、用餐、睡眠、资讯等各种层面，为健康与美容作整体的企划。“藉由水与森的力量得到痊愈＂，尽情享受新式温泉旅游，让心情与身体都感到轻松自在，让您获得真正的休息…。“水之謌”有两晚不同的菜色，非常丰富，早餐更是一流。加上刺身及海鲜锅大餐、高级料亭的精选大餐，一定会令大家满意。
鶴雅SPA 水の謌自助晚餐
坚持使用有机青菜、新鲜的鱼贝、肉类，只有在北国才能品尝得到的大地美食。另外配合温泉，作为整个健康与美容整体企划的连贯，支援解毒和抗老化，提出水＆果汁饮料吧台、汤等各种饮食的建议。
蔡先生推荐的“生巧克力”，别名“巧克力的Sashimi”。
日本流行过的事物，三、四年后香港才跟风；当今越来越快，不出三、四个。结论是··先在日本洞察， 见有商机，能即刻实现者，大多数有一笔可赚。
— 蔡澜
甫抵达＂水の謌＂，大家就迫不及待与蔡澜合照、聊天，蔡桑魅力，可见一斑。
＂水の謌＂的环境充满了禅意境，一木一物，不仅细腻，还充满心思。
酒店内的指示牌也呈现了3D视觉效果。
差一点，就要向站在门前的他问说：＂素嘧吗先，餐厅的方向要往哪儿走？＂
＂水の謌＂遍布栩栩如生的木头雕刻
北海道小档案
北海道是日本47个都道府中唯一的道，也是最北的一级行政区，為日本除了本州以外最大的岛。南以津轻海峡界本州岛，北以宗谷海峡界库页岛。札幌是北海道的行政中心以及最大的城市。
北海道位于日本最北端，是面积83456.58平方公里的岛屿，其面积约占日本总面积的22％。同时也是世界上第21大岛。北海道最大的魅力在于四季分明的风情，未经人手修饰的自然风光，以及眾多美味佳肴。四季各异的景色、娱乐以及美食，吸引了来自日本以及各亚洲各地的人们在各个季节的来访。
延伸阅读：
1)《李所當瀾 • Day 1》
2)《李所當瀾 • Day 2》
3)《李所當瀾 • Day 3》
4)《李所當瀾 • Day 4》
5)《李所當瀾 • Day 5》（完结篇）
6)《李所當瀾的快乐》
7)《镜头外的蔡澜：对答精简如禅语》
8)《两个日本通．一个大马团：豪游北海道 李所当澜》
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