中华文化源远流长，中国的历史长达五千年，这几千年来的历史变迁，有许多非常值得让我们珍惜和纪念的。好吧，你一定很奇怪，明明在介绍泰国，怎么会突然“跑题”，介绍起中国历史和文化呢？
撰文/摄影：德铭
中华文化源远流长，中国的历史长达五千年，这几千年来的历史变迁，有许多非常值得让我们珍惜和纪念的。好吧，你一定很奇怪，明明在介绍泰国，怎么会突然“跑题”，介绍起中国历史和文化呢？
事实上，泰国和中国的交往在很久以前便开始了，在许多年前便有不少中国人到泰国来经商，甚至定居下来。因此，在泰国中部，便有一间“龙之传人博物馆”，以非常精致和正确的历史态度，介绍中国五千年来的历史。我们竟然在泰国，上了一堂中国历史课！
龙之传人博物馆
“龙之传人博物馆”位于泰国素攀武里府（Suphan Buri），距离曼谷约200公里。确切地说，这座博物馆里基本没有文物，唯一的“真品”是一杯来自中国的黄河水，被精心地放在考究的玻璃柜中。不过，这间博物馆却有着它独到的魅力，在2008年落成后，就吸引了无数来自泰国本土的华人，以及世界各地的旅客前来一探究竟。
一条金色巨龙在云海中昂首摆尾，非常吸引人，这正是“龙的传人博物馆”。
“龙之传人博物馆”位于泰国素攀武里府（Suphan Buri），距离曼谷约200公里。
距离尚远，就已经看到一条金色巨龙在云海中昂首摆尾，非常吸引人，这正是“龙的传人博物馆”。 博物馆外形就是一条巨龙，长135米，高35米，宽18米，展厅就在龙肚子里。据说这是世界上最大的龙形建筑物。整个博物馆造型独特，气度不凡，入口处挂有“龙的传人博物馆”的大红牌匾。
博物馆一共有21个展时，每室代表中国的一个朝代，显示中国五千年来的历史。从盘古开天辟地、女娲补天、神农尝百草、黄帝定中原的传说年代开始，一直到中华民国，让旅客可以很轻易地了解中国历史的简述。此外，每个展室都有一个主题，大多是耳熟能详的历史事件，以便能够让旅客更容易进入历史的解说，比如说：秦朝的兵马俑、三国时期的桃园三结义、宋朝的包青天和岳飞、明朝的郑和下西洋，以及中华明国的孙中山等。其中，当来到包公审陈世美的展室时，旅客还会听到“开封有个包青天…”的音乐，让人会心一笑。
整个博物馆造型独特，气度不凡，入口处挂有“龙的传人博物馆”的大红牌匾。
就算是对中国历史完全不了解的旅客，在走过一趟的历史隧道，也会对中国历史有着深刻地了解了。展馆内全部采用声光电设备，在音乐和灯光的配合下，历史讲解变得生动有趣。由于每一批观众最多不超过25人，进入下一个展室，前一个展室的门就会自动关闭，因此一定要跟上旅客千万不能随意走动，必须要紧跟大队。
坐落于泰国佛统府 （Nakorn Pathom） 的Phra Pathom Chedi，距离曼谷56公里，是泰国最重要的佛塔。这座佛塔建于千年前，是泰国历史最悠久的佛塔，因此地位崇高，许多虔诚的佛教徒不远千里前来礼佛。
许多虔诚的佛教徒不远千里前来礼佛。
早在印度的阿育王年代，大王派Sona长老与Uttara长老，将佛法传来泰国。这座佛塔正是在那个时候所建，可见其历史之悠久，以及和印度首传佛教来泰国的源远流长。
在当年开始建造的时候，由于佛教刚刚从印度传过来，因此大佛塔本来的造型与印度的佛塔非常相似。但是随着时代的变迁，佛塔也在后人的不断修补改建后，已经脱离了原来的模样。后来，当仍是比丘的泰国国王King Mongkut来到这里顶礼时，发现此塔已经严重损坏，于是在他登基之后，于公元1853年，他下令重修这座佛塔。
这位泰王决定在这座原本高84公尺的塔外，重新建一个新的，将旧塔罩起来，使得这内奉佛陀舍利的佛统大塔最后高120公尺，是全泰国最大最高的塔。到了拉玛六世（Rama VI）的时候，安奉大佛，才将这个佛塔真正修完。由此可知，这佛塔的泰国的地位可说是不同凡响。
三攀大象园
大象在泰国是非常神圣的动物，在泰国备受尊崇的佛教庙宇，都有大象的雕像和雕刻，可见这种陆地王者对这个国家的重要性。在历史上，大象除了是泰国人民最喜欢的动物，但同时也是一种坐骑，尤其是历史上的象骑兵，赫赫有名。
在历史上，大象除了是泰国人民最喜欢的动物。
由于大象是陆地上最庞大的动物，因此骑着大象去打仗可说是非常有震慑力的。泰国历史上最强大的军队，就是象骑兵，几名士兵骑坐在大象的背脊，利用大象的冲锋之力来击垮敌人，而士兵也能在象背上打击敌人。
虽然随着大象被列入保护性动物，而人类也进化出各种现代式武器，象骑兵已经消失在历史的巨河中，但是作为表演形式却依然存在。
在曼谷以西30公里左右，有一座名为“三攀大象园”（Samphran Elephant Ground）的地方，会举办类似的表演。精彩的表演从大象的一声长鸣开始，大象们会“手牵手”依次入场，首先驯象师们会向观众展示如何驱使大象工作，然后将举行一场相当精彩的大象“世界杯”足球比赛，接下来可爱的大象会在美妙的音乐下翩翩起舞。最后将是重头戏，暹罗缅甸之战，大象也是首次用于战场当中，重现历史，让人非常震撼，连炸药也上场，可说是大场面！
首先驯象师们会向观众展示如何驱使大象工作，然后将举行一场相当精彩的大象“世界杯”足球比赛。
暹罗缅甸之战，大象也是首次用于战场当中，重现历史，让人非常震撼。
除了精彩的大象表演，这里还有一个更骇人听闻的表演，就是人鳄摔跤。顾名思义，就是人和鳄鱼的摔跤表演。虽然在报章上、电视上都曾经听说过，但是在现场实地目击，对很多人来说可能还是第一次哦！
这里还有一个更骇人听闻的表演，就是人鳄摔跤。
首先，驯兽师会进入鳄鱼池里，这条池里有许多条看起来懒洋洋的鳄鱼，池中央是一个用来表演的平台，估计也是鳄鱼们晒太阳的阳台。驯兽师会和鳄鱼们来场惊险的摔跤，比如说把手伸进鳄鱼嘴，甚至把头也伸进去！三攀大象园的鳄鱼表演，已经赢得了世界上最专业的鳄鱼展示奖项，深受国际肯定。
Blue Elephant是泰国非常著名的餐厅，以精致的泰式美食闻名
Blue Elephant
现在，又多了一个到泰国去的理由，就是在Blue Elephant餐厅学习煮泰国菜！Blue Elephant是泰国非常著名的餐厅，以精致的泰式美食闻名，在多个国家都设有分店，可说是享誉全球。Blue Elephant的创办人是诺拉女士（Chef Mamade Nooro）及其夫婿。目前，Blue Elephant在全球十余个国家设有分店，是众多国际知名人士的指定餐厅，更是泰国皇室出访时的御用餐厅！
位于曼谷的Blue Elephant餐厅，是一间具有百年历史的建筑物，具有非常强烈的英国风格，在闹市中显得鹤立鸡群。这里除了拥有精致的美食，还有非常有名的烹饪学校。在这有专业主厨们教你怎麽做菜，做完之后就请你自己吃下去。你可以选择早上的课或是下午的课，若你选择早上的课，还能跟着主厨到当地的菜市场逛大街。
专业主厨们教你怎麽做菜，做完之后就请你自己吃下去。
亲手烹饪
在烹饪课上，每位学生都能分到详细的食谱，然后老师便会开始示范烹饪。在烹饪的同时，老师也会非常详细地讲解每个步骤，甚至一些泰国独有的食材，老师也会提出多种可以取代的材料，好让学生回国后也能继续烹调出同样美味的美食。这是理论课。、
在烹饪课上，每位学生都能分到详细的食谱，然后老师便会开始示范烹饪。
接着是实践课。学生们会被带到厨房，厨房里拥有充足而完善的设施，每位学生都有独立的料理台。学生在尝试烹饪泰式料理的同时，老师也会不断地从旁指导，好让学生们在手忙脚乱之余，不会出错。不过老师只会口头上指点，或是简单地再次示范，真正动手的只有学生本人，这是为了让学生能够更记得整个烹饪的过程。
当学生完成了几道菜肴的料理后，便会被带到餐厅，准备开始想用自己刚刚在厨房鼓捣出来的食物。第一次亲手烹饪泰国餐，当然要自己亲口尝试才知道做得好不好吃。所有在Blue Elephant完成了烹饪课的学生，都会获颁一张证书，证明这位学生已经完成了该项课程，毕业了！
Blue Elephant Cooking School Restaurant Blue
地址：233, South Sathorn Road, Yannawa, Sathorn, Bankok 10120.
电话：（66）2-673 9353-8
三烹老哒叻
在泰国中部的素攀武里府，有一座拥有百年历史的市集，名为Sarm Chook Market，中文名字应该是“三烹老哒叻”。
有一座拥有百年历史的市集，名为Sarm Chook Market。
这个市集在百年前便已经存在，是由当年从中国漂洋越海过来讨生活的人所建立的，大部分都是来自潮州。“三烹老哒叻”的牌坊上以泰文和华文并列，而实际上也有许多华人的传统商品，特别是食品，比如说传统的结婚喜饼，都会印上一个中文的“福字”。而在这里生活的老人家，有些还会说潮州话，在沟通上完全没有问题！
许多华人的传统商品，特别是食品，比如说传统的结婚喜饼，都会印上一个中文的“福字”。
这个市集在百年前便已经存在，是由当年从中国漂洋越海过来讨生活的人所建立的，大部分都是来自潮州。
这座连lonely planet也没有介绍过的市集，曾在2000年获得联合国教科文组织的世界文化遗产保护奖，是一个充满古老气息的小地方，旅客或许还能在这里寻找到已经失去的纯朴味道。
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