在韩国，冬季时刻便会出现街头小吃，热乎乎的美食如鲷鱼烧，烤地瓜等，可让人遗忘冬天的寒冷。除了这类小吃外，冬季的韩国还有丰富的传统料理哦！
从前，到了冬季，韩国才会出现街头小吃，尤其是鲷鱼烧，烤地瓜等在街头常见的小吃，可让人遗忘冬季的寒冷。除了这类小吃外，冬季的韩国还有丰富的传统料理哦！现在，我们就来瞧瞧韩国既暖胃又美味的过冬料理。
鲷鱼烧
鲷鱼烧也可称为“鲫鱼烧”，是用面粉与糯米粉揉成面团制成的，内陷为红豆。由于用糯米粉的关系，鲫鱼烧比一般包子更具口感。在首尔的所有街头，都可轻易看到鲫鱼烧的踪影，显见其受欢迎的程度颇高。冬天来到首尔街头，买一个热腾腾的鲷鱼烧来解馋，感觉好暖胃噢！
鲷鱼烧。（图片摘自www.v.daum.net）
你知道吗，根据鲷鱼烧的吃法，可以看出一个人的个性哦！如果你是从头部开始吃的话，说明为人积极并充满热情。若是从尾巴开始吃，则是非常感性、浪漫并跟随潮流的人。
冬天来个甜滋滋的鲷鱼烧，暖心又暖胃。（图片摘自www.pylin.org）
因为糯米粉的关系，鲷鱼烧的口感绝佳。（图片摘自visitkorea.or.kr）
包子
包子可说是代表韩国人进入冬天的讯号，在其他季节很难看到包子。用面粉制作而成的包子，内陷包括红豆、蔬菜、咖哩等各种馅料。一个包子约700至1000韩元，可在便利商店或小型超市购买得到。
热乎乎的包子，内陷包括红豆、蔬菜、咖哩等各种馅料。（图片摘自visitkorea.or.kr）
比起其他季节，冬天的包子特别多。（图片摘自http://ddmmall.blog.163.com）
烤地瓜、栗子
在寒冷的冬天来个甜滋滋的烤地瓜和栗子，令人直呼“好暖和哟！”。用火烤的地瓜，比蒸地瓜更香甜。价钱视地瓜大小不一，一般2至3个为2000韩元左右。完全烤熟的栗子不仅味道可口，也非常容易剥壳食用。烤栗子一般以小纸袋装盛贩售，1袋月2000至3000韩元左右。在地铁站周围，不难发现卖地瓜或栗子的小贩，其中大多是冬天寒假打工的大学生。
黄澄澄的地瓜肉，咬上一口，又香又甜。（图片摘自www.intb2b.cn）
烤地瓜、烤栗子是冬天必试的美味小吃。（图片摘自visitkorea.or.kr）
辣炒年糕
辣炒年糕可说是韩国街头小吃中最具代表性的食物，味道又辣又甜。辣炒年糕一般使用条糕，条糕是韩国春节时食用的一种面食。但，如今辣炒年糕已普遍化，一年任何时间都可食用。
香喷喷的辣炒年糕。（图片摘自backpackers.com.tw）
单看颜色，这一锅应该很辣吧？！（图片摘自flickr.com）
辣炒年糕极受韩国人的欢迎。（图片摘自visitkorea.or.kr）
黑轮汤。（图片摘自tw.travel.yahoo.com）
在街头吃辣炒年糕，一般上都会有免费的黑轮汤一起食用。辣炒年糕与黑轮汤不仅可填饱肚子，也暖和受冻的身体，因此极受韩国人的欢迎。辣炒年糕摊贩在明洞等首尔人潮众多的街头随处可见。1人份的辣炒年糕大约2000至3000韩元左右。
黑轮串
黑轮串是深受韩国人喜爱的小吃，扁平的黑轮串在竹签上，与白萝卜、昆布一起水里熬煮一段时间，即可品尝到美味的黑轮串与其浓郁的汤头。由于味道不辣，非常适宜小朋友食用。
黑轮串。（图片摘自visitkorea.or.kr）
若想吃得更津津有味的话，可在众多黑轮串中挑选泡在汤里较久、有点涨大的黑轮。（图片摘自blog.xuite.net）
若想吃得更津津有味的话，可在众多黑轮串中挑选泡在汤里较久、有点涨大的黑轮，然后再沾点旁边提供的调味酱油即可。几乎在韩国所有的街头，都可轻易看到黑轮串，1支黑轮串约500至1000韩元左右。
黑糖饼
黑糖饼为韩国冬天常吃的小吃，其是用面粉与糯米粉揉成面团，捏成圆形，加入砂糖、花生、肉桂粉等材料，然后放在平底锅上倒油煎烤而成的。吃的时候，内陷的黑色砂糖流出，因此吃的时候要特别注意噢！黑糖饼是依据地区与大小价格不一，1个约700至1000韩元左右。
黑糖饼。（图片摘自tw.travel.yahoo.com）
黑糖饼为韩国冬天常吃的小吃。（图片摘自chinaemb.or.kr）
吃的时候，内陷的黑色砂糖流出，要特别注意哦！（图片摘自visitkorea.or.kr）
冬季传统美食
红豆粥。（图片摘自fsu88.com）
冬至红豆粥
红豆粥是韩国人冬至的传统美食，他们将红豆煮得像粥一样浓稠，然后放入汤圆。韩国人深信红豆象征驱逐恶鬼，汤圆象征新的生命，因此相信在冬至时吃红豆粥，可除百病。同时，他们也相信冬至时，如果天气暖和的话，就代表有疾病发生；若是下雪或天气很冷的花，则新年会有好事发生。
韩国冬至虽然没有春节、中秋如此盛大，但为祈求新的一年开始之前，家人身体健康、快快乐乐，所以来到韩国，记得喝一碗红豆粥哦！
韩国年糕汤。（图片摘自henan.sina.com.cn）
年糕汤
韩国人在新年的第一天，全家人聚在一起品尝年糕汤。但，近年来，吃年糕汤的习俗不限于新年了，阳历1月1日也吃。年糕汤是以盐巴或酱油调味而成的汤头，加入白色偏平的年糕滚熟而成的料理。不同的地区，年糕的模样也略有差异。
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