撰文/摄影:林晓芙(狮子旅游俱乐部/www.gogolion.com)
部份图片摘自网上

慵懒成都。

不想离开成都

慢活 * 惬意 * 好吃

在晓芙还没有写成都之前,都不知道成都有这样的气质——懒洋洋的、艺术的古旧着、巷弄的街景比天然风景更让人沉醉……难怪张艺谋也说,不想离开……

喜欢成都,当然不是没有原因的。喜欢这个城市的慵懒,喜欢那种悠闲舒适的气氛,到处都是休闲的地方,公园、茶馆、步行街。老人们坐在公园里,聊天喝茶,不显孤单寂寞,反而让人感觉他们的快活与舒适,感觉那在公园里竹子下乘风纳凉的惬意,这是我看见的成都。也听许多人说,成都,适合老人家居住,

成都,这是一个兼具了新与老的城市,带有浓厚的历史韵味,厚重的历史沉淀,兼具了绝对时尚的风貌,两者之间,即相辅又相成。这是一个精彩的地方,集合了整个四川不同民族的特色。做为中国西部最大的城市,它拥有足以与北京相比的历史厚度,但没有北京浓厚的政治味;她有上海的繁华与时尚,但没有上海的商业气。成都,张艺谋曾如此形容的地方,“一座来了就不想离开的城市”,让成都人听了也觉得骄傲的话。

叹茶与京剧。

到了成都,应该做什么?

第一件事就应该要“叹茶”。无论是到一些高级茶馆也好,或是在公园里与一群老人家围坐着也好,甚至是认识了当地好茶之人,到他家品茶,你都可以感受到成都独有的一种情调,感受到成都人那种慢活的生活态度。

第二件事要做的,就是要去观赏川剧表演。

来到成都,或许你对表演艺术没有什么兴趣,或对中国文化一点也不了解,但川剧还是来到成都其中一项最不能错过的节目,就像在到西班牙要看佛朗明哥舞表演、到阿根廷要看探戈、到泰国要看泰拳,川剧是到了成都一定要看一次的独特表演。

川剧是中国戏曲中非常珍贵的传统表演艺术,是四川文化的一大特色。而成都做为戏剧之乡,更是观看川剧的好地方。川剧里包含了许多绝技,包括变脸、藏刀、钻火圈等,其中以变脸最是独特,也最吸引观众。

当然,在成都看川剧的地方有不少,哪里才是最正宗、最值得一看的,我这个外行人就不是太懂了,我们这一次看的是位于琴台路上的“蜀风雅韵”剧团,据说这是四川仅存的川剧演员会馆。每天晚上都有演出,票价分成RMB150、RMB180和RMB220。我一向对于传统舞蹈表演或文化表演都不太感兴趣,去看川剧也只是为了陪朋友,却因此而看了一场趣味极浓,表演精湛的表演,至今回想依然让我赞叹不已。

蜀风雅韵的表演包括:川剧锣鼓、杖头木偶、手影戏、川剧板子戏、卡戏、川剧折子戏精选以及压轴变脸。

其中让我最为惊叹的就是手影戏和变脸,手影戏据说已绝技多年,在蜀风雅韵的手影戏表演其灵活,其逼真,实在让人赞叹,依然记得当时台下几乎静谧无声,大家都被完全吸引了;而变脸绝对是全场最精彩的演出,即使已经明白其中诀窍,依然还是被他速度之快所折服,完完全全值回票价,那是一个给你一连串惊喜与震撼的晚上。

能在如此优雅的环境中喝茶,茶特别香。

到后台拍剧员化妆,突然有一种到了《胭脂扣》场景的感觉。

在成都看川剧,可以原汁原味欣赏这古久的文化。

变脸是四川文化的代表作,在成都很多地初都有变脸表演。

民俗与文化

近年来成都市里最热门的游区景点有两个,一是锦里,另一就是宽窄巷子,两者之间各有各的特色,也有其相同之处。相同之处在于这两个地方都以商业活动为主,集合了许多特色餐厅、茶馆、手工艺品商店和时尚咖啡馆;不同的地方则在于,两者所呈现的是不同时候不同年代的成都,所重建的所整修的建筑,展现不同朝代的成都风貌。

锦里

于2004年11月1日正式开市的锦里,是成都市近年来最火辣的旅游景点,是所有游客到了成都不能不到的民俗风情街。锦里有“成都版清明上河图”之称,主要展示巴蜀民风和三国时候文化风貌,特色小档口、定期上演川戏的古戏台、民间小吃集市等等,一一重现从前川西古镇的生活原貌。2005年被评为“中国十大城市商业步行街“之一,有茶坊、客栈、酒吧、戏台、手工艺品商店、土产店等等,被号称为”西蜀第一街“。

位于锦里旁边的“武侯祠”,是纪念三国名臣“诸葛亮”的祠堂,最早的武侯祠始建于西汉末年,距今已有1500多年的历史。成都的武侯祠始建年代相信是在唐朝以前,在明代初年被并入刘备庙,一度毁于战火,直到清朝时候才得到重建,并在两大殿分别祭祀刘备与诸葛亮。

武侯祠开放时间:8am-6pm
门票:RMB90

锦里古街是成都目前火热景点之一。

来到锦里,别忘吃喝及买民俗手信。

最好预多一点时间,好好的逛锦里的民俗风情。

宽窄巷子

宽窄巷子最大的特色,在于它其实原来是成都的老胡同巷子,在清朝年间曾是42条兵丁胡同中的两条,宽窄巷子是成都遗留下来较完整及具规模的清朝古街道,2008年,经过改建重修,新建成的宽巷子、窄巷子步行街和45个院落开街,以全新风貌呈现在游客面前。

梧桐树、老茶馆,西餐厅、时尚咖啡厅、各类商品店,以及位于井巷子里酒吧区,让游客即游走在过去,又能同时感受时尚的气息。

无论是“宽窄巷子”或“锦里”几乎都一样人潮不断,不过如果喜欢安静的游客,可以尝试在晚上十点以后来到锦里,这个时候大部分商店已经关门,游客也陆续离开,热闹的锦里在这个时候变得安静而冷清,高挂的灯笼依旧,是喜欢拍夜景或夜游的游客最适合来的地方。

布置清雅的院子,让人有理由流连胡同巷子。

慵懒的成都生活,连狗也懒洋洋的……

宽窄巷子的最大特色当然就是充满艺术气息的巷子。

文殊坊

同样是以文化休闲旅游为主题的景点区,文殊坊的游客比起锦里和宽窄巷子少很多。我们在一个清晨来到这里,街上的游客寥寥可数,我们走进一家茶馆,顺道点了午餐,路上来往的人很少,偶有经过,也只是当地前往上班的人,清清静静的早晨,有别于成都市里其他的旅游景点。

文殊坊以禅文化和民俗文化为主,单在文殊院的历史文化保护区内,历史上就出现过20多座古寺。文殊院是中国重点佛教寺庙,里面收藏有200余尊佛像、上万册佛经、文献,还有如院僧先宗等3人刺舌取血书写的“舌血经书”,最为珍贵的是唐僧玄奘头骨,那是在1942年时在南京发现的3块头骨的其中一块。这里的收藏丰富,且非常珍贵。

文殊院开放时间:8am-5pm

文殊坊吸引游客的民俗档口。

忍不住的就想这样清闲的生活在成都。

文殊坊的游客比较少,更有生活的味道。

杜甫草堂博物馆

喜欢唐诗的人一定读过杜甫,知道杜甫的人就应该听过他的《茅屋为秋风所破歌》。“八月秋高风怒号,卷我屋上三重茅。……….安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜,风雨不动安如山!呜呼!何时眼前突兀见此屋,吾庐独破受冻死亦足!”

正是这一间被秋风所卷走的破茅屋遗址,成了现在的杜甫草堂博物馆。杜甫这位唐朝大诗人得罪了皇帝被贬因而弃官西行,在成都浣花溪畔住了4年,写了两百多首诗歌。离开后草堂也不复存在,虽得后人寻得遗址,重结茅屋,但屡经破败,直到1952年全面整修,并在1955年时成立纪念馆,1961年时列为全国重点文物保护单位。

地点:青华路西段
开放时间:8am-6pm
门票:RMB90

杜甫草堂是诗迷的朝圣地。

充满诗情画意的意境。

美景与古镇
都江堰

距离成都约50公里,都江堰的水利工程被誉为“世界水利文化的鼻祖”。都江堰是中国古代建设并使用至今的大型水利工程,相信从秦国时(公元前256-公元前251年)开始建设,经过历代整修,至今依然发挥着巨大的作用。2000年,都江堰以“当今世界年代久远、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程”,与青城山同时做为一项世界文化遗产被列入世界遗产名录。
门票:RMB90

青城山

距离都江堰的16公里的青城山是中国道教发祥地,与都江堰同时被列为世界文化遗产。
门票:RMB90

乐山大佛

乐山大佛位于乐山市,距离成都约150公里, 乐山大佛高71米,单只大佛的脚背上即可容纳百余人,是世界上最大的石刻佛像。1996年,与峨眉山做为一项文化与自然双重遗产,并列入世界遗产名录。

黄龙溪古镇

成都是中国文化古城,有2千多年的历史,附近就有好几个历史悠久的古镇,其中如“茶马古道第一镇”的平乐古镇,又如被列为“四川十大古镇”之一的黄龙溪。

黄龙溪位于成都市东南方约40公里处的双流县。这是一座有1700余年历史的古镇,镇内的千年老榕树雄浑而厚重,让人走在其遮荫下,也可以感受到历史的厚度。

黄龙溪曾是古代商贾流动频繁的水陆码头,繁华一时,随着时代的变迁,码头不再,繁华也已流逝,黄龙古镇也逐渐失去了其光华,后来随着许多电影、电视到这里取景拍片,又唤起了黄龙古镇的热闹与人潮。1998年黄龙溪被国家文化部命名为中国民间艺术火龙之乡,2005年又被列为成都市旅游发展重点镇。

黄龙溪最大的特色是镇内依然保存了许多明清时代的建筑,位于河边的吊脚楼傍水而筑,两廊檐柱排立,古色古香,是古镇一绝。老街总长一千多米,全由青石板铺就而成的街道,有一米多宽,建筑多为木制, 保存完好,很多美术班的学生都喜欢到这里写生。我们在黄龙溪的那天清晨,也正好碰上一位老师带着一群学生到此画画写生,那时时间还早,游客还只是零星几人,商店也还没有开门营业,只有几位老人家徐徐漫步;河堤边立了一整排的大阳伞,在竹林下放着一排排的椅子,让游客可以坐下好好的品尝一杯道地的好茶,边上,是潺潺河流,清早坐在这里,古镇的诗情画意就在这样的惬意时光中流露。

不过,等到正午时候,太阳高照,尤其是周末,古镇就会挤满了人潮,游人充塞每个角落,对于想好好感受古镇气氛的游客就不是好时间了。因此想要好好的感受古镇气氛,最好的方式就是在古镇住下,过一夜,感受夜里的古街道以及清晨时的宁静时光。

那一个清晨,游客还未霸占黄龙溪古镇,让我享受了片刻的闲情雅致。

漫步在青石板街道,享受古色古香,是这里的重头戏。

黄龙溪古镇里的一家食品店在制作丁丁糖,即麦芽糖。

街上有卖莲蓬,十分新鲜的“零嘴”。

川菜与火锅

成都是找美食的好地方。这个做为西部最大的城市,集中了川内各种地方小吃,甚至全国各地的美食,其美食既多,且各有特色,稀奇古怪。

成都找美食的地方很多,一般游客必到的几个著名的旅游景点包括宽窄巷子、锦里和春熙路步行街,都有不少好吃的,不过当然都是座无虚席。例如春熙街上的老字号餐厅《龙抄手》,就都是人潮满满的。春熙街是找美食的好地方,这里的餐厅很多,各地小吃都可以在这里找到。另外还有就是成都以吃为名的美食一条街-“耍都”,集合了成都的当地特色小吃,包括兔头和涮刷锅等。

不过,除了这些必到的旅游景点之外,想要找地道美食,我还是觉得深入到各大街小巷里找最正宗。成都的大小餐厅味道都不会差,很少会吃到不好吃的,随便一家小店都可以找到让好吃的。我们在成都的时候,大部分都是和许多当地人一起坐在路边的小凳子,吃最道地的四川菜,即便宜又好吃,很多菜色都是第一次品尝,在成都几天,几乎很少有重复的食物。

至于名满天下的四川火锅,还未到成都之前就已经一直叨叨念着一定要吃。成都的麻辣火锅据说大部分是重庆人开的,我们问了好几个当地人,出名的包括“皇城老妈”、“川王府火锅”等,不过除了这些出名的,四川火锅店几乎到处都是,水准也都不差,又麻又辣又鲜,不过出乎意料的是,这里吃火锅比起吉隆坡还贵一些,两个人大约吃了RMB两百元,有点心痛。

向来对吃不讲究的我,也败在成都美食中。

成都街上的美食,可以不必重复的吃上好几天。

无论吃什么,都会和辣椒扯上关系。

麻辣火锅是成都必吃,但也要注意自己的肠胃是否顶得顺!

在成都,深入小巷找美食绝不会错,随便一间店都会好吃!

图文提供:《吃风》

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晓芙 作者

晓芙,狮子旅游俱乐部创办人之一,把旅游当成了生活的一部分。