薰香普罗旺斯(De Provence, France)

印象派画家塞尚形容法国南部普罗旺斯的阳光比任何地方都暖，那里的光线、色彩和空气都清爽馥郁。于是，梵谷受塞尚影响，到普罗旺斯定居，寻找创作灵感。

薰香普罗旺斯。

薰香普罗旺斯 De Provence, France

文／摄影_郑恩妮　Text/ Photo_Ernie Teh

印象派画家塞尚形容法国南部普罗旺斯的阳光比任何地方都暖，那里的光线、色彩和空气都清爽馥郁。于是，梵谷受塞尚影响，到普罗旺斯定居，寻找创作灵感。

因为写了几部有关普罗旺斯的小说而让全世界人风靡普罗旺斯的英国作家Peter Mayler写道，“夏天悠缓炎热而愉快；冬天悠缓寒冷而愉快。我们从没想到普罗旺斯的食物如此丰富，美味可口。”

台湾普罗旺斯生活家魏丽燕推崇，“当忙碌的人们终于放下一切来到普罗旺斯，不知觉就放慢了脚步，开始享受生活；慢慢地喝酒、慢慢地吃饭、慢慢地散步、慢慢地说话……慢慢且有品质的生活着。”

而我，为了普罗旺斯特有的生活形态和悠闲，因此和朋友们策划了一趟熏香的法国南部之旅。

我们选择7月来普罗旺斯的目的主要是为了看薰衣草，要不然绝对避开欧洲盛夏的人潮和昂贵的房租。我们在出发前的8个月已订好来回巴黎的机票，预订住宿和租车，一切安排妥当之后就迫不及待等待这个薰香假期的到来。

自驾路线：
(第一天)Avignon → Pont du Gard → Orange → Avignon
(第二天)Avignon → Abbaye Notre Dame de Senanque → Gordes → Apt
→ Aix-en-Provence → Avignon

在普罗旺斯看薰衣草共有6条路线：
1） Vercors → Diois
2） Drome Provencale Haut → Vaucluse
3） Ventoux → Luberon
4） Luberon → Lure
5） Prealpes Provencales
6） Haute → Provence → Verdon

我们决定选择最著名的一条路线(Ventoux → Luberon)，因为这条路线串联了美丽山城高尔德(Gordes)以及十分著名的Abbaye Notre-Dame de Senanque修道院，而那背景为修道院的薰衣草盛开之景色早已远景驰名了。

背景为Abbaye Notre-Dame de Senanque修道院的薰衣草盛开之景色，早已远景驰名了。

在法国，驾驶座位于左侧，故行驶方向完全与马来西亚相反。

Avignon → Pont du Gard → Orange → Avignon

一大清早，我们到亚维侬(Avignon)租车处领车。领车手续十分简单，因为事先已在网上预订和付款了。但是从古城到租车中心却花了很长的时间，因为回复的邮件给了我们错误的领车地点，我们在附近兜转了几圈后才知道，原来所有的租车公司都在Avignon TGV火车站后方。

将车子检查好后，我们两辆车子便启程。由于法国为左侧驾驶，排档在右边，完全与马来西亚的驾车习惯颠倒，所以开车上路都战战兢兢，小心翼翼。还好我是开在后方跟车的人，有前车之鉴，我才比较安心开车。

我们的第一站就开往世界文化遗产——双层石桥(Pont du Gard)，这座古罗马人所建设的高架水道，用大型石块搭建，工程极为浩大。石桥跨过Uzes河，全长275公尺，最高一层原本开放参观，但据说前来此处自杀的情侣太多了，所以现在严禁进入。这里也是夏天消暑的好去处，有人在此泛舟、玩水及在河边野餐等。

离开双层石桥之后，我们往北驶去，决定到一座名字极为别致的老城——Orange闲逛。当然，这座小城不是盛产橘子，但却保存了全世界最完美的古罗马露天剧场。

闲逛片刻，我们就返回出发点亚维侬。若并非亲自前往此处，我还真不知这里每年夏天的艺术节是如此地精彩热闹。我们之所以会选择这里作为起点与据点，主要是觉得亚维侬是普罗旺斯的中心点。此城不会太小，寻找住宿也方便，租车公司也多，况且在同一座城市领车和还车，租车费就不会太贵。

回到亚维侬，我们才发现整个古城的大街小巷处处挂满了电影或戏剧海报，原来这座古城每年7月份会举办“Avignon Festival”，连续三个星期都会上映电影或有戏剧演出，可谓闻名遐迩的国际戏剧节，吸引了大量游客前来共襄盛举。海报处处飘扬的情景，反映出艺术如何深深融入当地人的生活，同时也看得出政府、当地居民以及艺术表演者如何积极推广这项活动，的确让我讶异和不得不钦佩。

世界文化遗产——双层石桥(Pont du Gard)。

Avignon → Abbaye Notre-Dame de Senanque → Gordes → Apt → Ax-en-Provence → Avignon

一早离开亚维侬，以高尔德(Gordes)为目的地，一路上的道路宽阔，车子不多。快到高尔德时有一小段婉转山路，远处就望见依山而建的高尔德，那层层叠叠的石头房子，显得特殊且古朴，这个被誉为“法国最美丽的小山城”的确让大家惊为天人！

我们在观景处停车拍摄了这美丽山城全景后，就往3公里外Abbaye Notre-Dame de Sananque 出发。Abbaye修道院是非去不可的景点，为著名薰衣草路线之最。这座修道院前种有薰衣草田，紫花盛开的画面出现在许多普罗旺斯的旅游书或明信片上。运气好的是，我们抵达普罗旺斯时，修道院前的薰衣草正逢花季，一片紫海甚为迷人。这趟为薰衣草而来的旅行，让大家对这片花海拍个满足后才离开。

我们回到高尔德，车子一驶入城内，马上被广场上热闹的市集所吸引，于是决定在这个山城停留，顺便享用午餐。泊好车子，找到一家看起来不错的餐馆，享受了一顿山城的精致美食。

高尔德的法文愿意是高悬的村子，整座古城的建筑都不使用水泥，主要以石灰岩干石(Dry Stone)砌建而成的，如此室内就能一直保持恒温。山城其实不大，但都是一条条倾斜的石子路，悠游闲逛在安静的巷子中，绝对可以体验普罗旺斯山城的魅力。

离开高尔德后，我们决定前往另一个著名古城Aix-en-Provence，旅行指南中提及这城市有“大学城”之称，有着非常吸引人的市集和城市氛围。一路上循着路牌指示向前行驶，沿途郊区的山野风光明媚，也种有小亩田的薰衣草和大亩的向日葵花田。

Aix-en-Provence是印象派画家塞尚的故乡，自中世纪起就是一座大学城，也是著名的“泉城”。这里是普罗旺斯的罗马古都，至今仍以古罗马遗迹、中世纪、 哥特式及文艺复兴风格建筑而著称。我们抵达Aix-en-Provence时，太阳已开始西下，而整个古城区已是人散城空，对我们而言，此城远远不及亚维侬的精彩，但我们还是决定坐下享受古城的悠闲，并以一顿地中海美食来结束一天的自驾行程。

普罗旺斯并不是一个城市，而是法国东南部的一个地区。

关于普罗旺斯(Provence)

普罗旺斯位于法国南部，从地中海沿岸延伸到内陆的丘陵地区，中间有隆河(The Rhone)流过。最初的普罗旺斯北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉，包括法国整个南部区域。罗马帝国时期，普罗旺斯就被列为其所属的省份。随着古罗马的衰败，普罗旺斯又被其他势力所控制，法兰克、撒拉逊人、封建领主，还曾被法兰西帝国与罗马教皇瓜分。

基此因素，历史上普罗旺斯的范围界限变化很大。18世纪末大革命时期，法国被分成5个不同的行政省份，普罗旺斯是其中之一。到了20世纪60年代，行政省份又被重新组合划分成22个大区，于是有了现在的普罗旺斯—阿尔卑斯大区。

尽管世纪的动荡给普罗旺斯留下了一个混淆的疆界概念，但也赋予普罗旺斯一段多姿多彩的过去，岁月流逝，普罗旺斯将古今风尚完美地融合在一起。这里有很多历史城镇，自古就以亮丽阳光和蔚蓝天空令许多人惊艳。这股色彩蛊惑了许多艺术家创作的灵感，包括塞尚、梵谷、莫内、毕加索、夏卡尔等人均在普罗旺斯展开艺术创作的新阶段。

蔚蓝海岸的享乐主义风气，也吸引了美国、英国、法国等各地作家前来朝圣，当然随着英国作家彼得•梅尔的到来，“普罗旺斯”已不再是一个单纯的地域名称，更代表了一种简单悠闲、轻松慵懒的生活方式，那种闲适意境完全成为普罗旺斯的代名词。

如今，每年有数百万人涌入南法的普罗旺斯与蔚蓝海岸，亲自一睹画作上难以描摹的景致及小说中的悠闲。当地出品的优质葡萄美酒，其中的20%更为高级和顶级酒种。由于地中海阳光充足，普罗旺斯的葡萄含有较多的糖分，这些糖转变为酒精，使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。普罗旺斯的生活简朴而高尚，单单到此放缓脚步，喝一口茴香酒，尝一口鲜美玫瑰红酒，就已是人生难得的境界。

图文提供：《旅游玩家》

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