我很有兴趣知道，作为父母，你会把孩子们栽培成为一名农夫吗？如果做父母的，本身也是一名农夫呢？我想，用这个问题来问马来西亚的父母，他们大概都兴趣缺缺。传统的华人家庭供书教学，都希望孩子们长大后，最好能当医生律师。
农场有歌 人间有情。
撰文：Dino
来到台湾休闲农场，或许你对农户多少有一点改观。原来辛勤劳作的农场，还可以转型去操作旅游业，但却不失本身农户的特质。对客人细腻的服务、对农场软硬体设施的严格品管，那满山一大片的农场、土地、加工厂、上百间的客房、大型宴会厅，业务比大型企业更拉风！仙湖休闲农场，就是其中一家的佼佼者。
仙湖休闲农场
农场里的父子情未了
人物：人物：吴森富、吴侃蔷
仙湖农场的主人公——吴森富。
从山脚下走路上山，是极短的路程，但因为倾斜，大家都扛着行李气喘如牛地登上山。抵达农场了，右边是一座蛮有特色的圆塔。迎接我们的，却是一双非常可爱又肥胖的“代言猪”！一只叫旺旺，一只叫小馒头（还真的很喜欢吃馒头的说）。
这时有个五短身材的大叔经过，满头大汗地搬运着货物，走过身边时没忘了挤出笑容，道：“你好，仙湖欢迎你！”哇！好有礼貌的农夫！随后才知道，这位大叔就是仙湖的主人—吴森富先生！
老板噢！还亲力亲为！这就是农场主人和其他老板不一样之处。无论是多成功，他依旧保留着那一份农夫的本色，永不变质！
世世代代都当果农的吴森富天性淳朴、天真、乐观，是个很好相处的人。就如同大多数的农夫一样，农作已成了他生活中不可分割的一部分。这一类人要是无所事事，他肯定会很焦虑不安。吴爸爸年轻时当过兵，服役结束了就迫不急待地回家农忙，长辈亲友们极力游说他趁年轻去都市闯闯吧！他却意志很坚定地表示：想当农夫。
仙湖农场建在山上，各个建筑物依山而建，为了方便客人，农场都设立了明确的指示牌，以防客人迷路。
仙湖休闲农场是一个综合大型的农场，产有龙眼、荔枝、橘子、咖啡、花卉和野菜等等。看那满山的龙眼树，当工人一起工作时，场面是极浩瀚。试想像一个工人爬上一棵龙眼树，要剪下那满树的龙眼还真是没那么简单，他们要在树上工作一整天，午餐便当还要吊上去在树上吃。
看这些“仙猴”们在工作，就像高难度的动作片，会让你提心吊胆。那一串串的龙眼掉在地上，满山铺满了塑料布，随着山坡斜度滑到山脚下，有另一组工人在那里清除枝叶，然后一篮一篮地搬上货车载走。
吴爸爸为我们示范炭烧龙眼干的过程。
龙眼干（桂圆干）焙灶寮里的炭烧及烘培过程是一个难忘的学习经验。当焙灶寮一生火，上面布满了龙眼，工人必须在此住上五天四夜，每两小时添材薪、控制火候、窑顶翻滚龙眼，确保所有果肉的水份均衡蒸发，肉质保持Q感爽口。吴爸爸一边解说一边示范，那是很不可思议的一个过程。
父子之间的微妙关系
仙湖农场种植了咖啡，是台湾非常有名的咖啡品种。侃蔷通过自己的努力，研制了自己特色的“仙湖咖啡”，香浓的咖啡味，你闻到了吗？
吴爸爸的七个子女中—侃蔷是唯一留在农场里继承父业的孩子。他是一位很优秀的年轻人，以为他是第二代，却原来他们已在此扎根到第六代了！号称咖啡王子的他，能泡得一手好咖啡，在仙湖上尝咖啡、观云海，是一个很幸福的享受。
侃蔷是一副军人的模样，从小被送往私立中学接受军事化的纪律管理及学习，如今在农场也派上用场，任何程序必须符合规范，大家才能享用到统一的服务成果。在农场里长大的他，体验到固中的辛苦，所以特别珍惜食物。他觉得自己是在推广着一种生活的态度及文化，即生活来自农业的概念，作为社会发展的中心思想，在农场以体验来换取城市里没有的幸福感。
侃蔷与父亲的关系，是我此行最有感受的一段故事。他们曾经渡过一段漫长的沟通不良状态，要么不是沉默以对，要么就是大部份的谈话以不欢而散作为结束，两人相处得极度痛苦。吴爸爸是那种比较沉默寡言，天生是爱在心头口难开的传统严父形象；侃蔷不算外向，虽然关爱着父亲，却是不懂得表达。
追本溯源，这就是典型原生家庭的结果。侃蔷留下来帮忙，却要比其他姐妹们扛起大部份的农劳，本来应该更被重视，却得到父亲对他的爱之深、责之切；姐妹们不像他付出那么多，却轻易地得到父母的爱与关注。那种“不公平”的遭遇，在心灵上是一种创伤，当父亲对他的严厉苛责时，情绪就会陷入极度不安的焦虑中！
同样地，吴爸爸和吴爷爷的关系也是如此。我想，大家的个性也太相似了吧？这种情况一直到了侃蔷娶了他的太太丁敬纯后，开始了自己的新生家庭，在仙湖这个地基上，不断地建构自己的精神家园，才有了改善。
父子互相扶持
两人最明显的突破点，则发生在马来西亚。2010年，蘋果旅游把八家休闲农场的主人请来，联合报馆办了数场《偷享台湾农夫大亨的梦》，述说着源起、经营管理的分享会。侃蔷第一次出国，父亲则人不在农场周身不自在。那一个星期要把两颗硬石放在一块儿，真是要命的折腾、纠结，那是黑暗无边的地狱呀！
这个二十多岁的小主人上台发表演说，表现得太棒了，爆满的全场给了他最响亮的掌声！大家都向吴爸爸极力称赞这位孩子的才华，吴爸爸感动之余，对侃蔷的另一面的天份，因此有了另眼相看！那一次开始，他们之间的冰山融化了，父子俩终于可以侃侃而谈，像伙伴一样从此一路上相互扶持。
旅途之外的收获
粉红猪是仙湖农场人气最高的“主人”，大家都争相和它拍照。
农场里的范围极广，吴爸爸的身影，在清晨、正午、深夜、任何时刻，都会出现在农场里的任何角落，他总有忙不完的事，而这些事却不一定与仙湖的现场营运有关系，也就是他只是在做他想做的，而他想做的总是太多，他常累到坐着打瞌睡。
谈及侃蔷对他父母亲最大的感触，他说：“我觉得他们活在一个讨生活的世代，年轻时努力打拼追求更美好的生活，想为下一代创造优渥的条件，但在这样的过程中，却失去了对好生活的想像及对兴趣的培养，其实他们已做到年轻时所想像不到的目标了，但“打拼”却成了我父亲生活里的印记。”
你一定很奇怪，写旅游不是介绍景点美食，却跑去写一段父子情。理由很简单，这个故事感动了我，就如上篇里两家农场的故事。这就是“深度旅游”，一路上的所见所闻，会让你有想像不到的收获。这就是不为外人所知的体验，心情是悸动的、温暖的。就像晨间、黄昏及雨后的美丽云海，瞬间万变，让山头看起来像座湖中小岛，在地居民们便将此处昵称为仙湖。而深居高山上的神仙家族，却真实地上演着一幕幕感人的诗篇。
2012《就是爱农场》马来西亚媒体寻宝团
同场加映
由马来西亚苹果旅游及台湾休闲农业发展协会携手联办的第四届2012年媒体团，邀请了19个媒体单位，横跨报章、杂志、电台及电子媒体派代表来参加。
这一次的台湾休闲农场参访团，主办单位别出心裁地以寻宝团的方式，让媒体们一脱传统的采访方式，以轻松有趣的寻宝有奖游戏，来体验农场的另一面！各媒体代表们被分成黄、绿、红三队，每个寻宝站（农场）皆有不同的挑战等着三组比赛闯关，大家都把身份放下，像Amazing Race般根据寻宝图去达标！在平林休闲农场进行抽签分组、推派小队长、发小队旗。其他寻宝站分为：绿世界生态农场、飞牛牧场、若茵农场、奈米休闲农场、松田岗休闲农庄、龙云休闲农场、独角仙休闲农场、仙湖休闲农场。
在激烈的比赛中，最终黄组及绿组以同分分享冠军宝座，平分秋色！除了寻宝游戏，我们一路还真是吃好住好，不能不提的是《田妈妈》的田园料理餐厅，还有各农场的美食，非常美味、养生，用当季及当地生产的食材，加上创意的开发，构成一道道很有特色的农场料理，让人垂涎三尺！
令人感动的是，马来西亚媒体团们，为了感激各大农场主人的热情及殷勤招待，我们以本地电影《天天好天》的主题曲用来改篇成：“是晴天，是雨天，天天都是好天，不管你农场有多远，我们会再相见！”每一次唱出这首歌，大家都真情流露地热情相拥！
图文提供：《好玩》
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