6天5夜,每天都玩到接近黎明,始拖着疲惫的身躯回酒店。可是只睡了约5句钟,就赶紧起床,准备新一天的行程。每晚凌晨3时多,街道上还是有人在吃着宵夜或聊天,当然还有大部份人在夜店热舞至天亮。曼谷,应该是世界城市唯一的“不夜天”。

撰文/摄影:余联辉

第二次选择4月游曼谷,主要想再一次体会泼水节乐趣,还有我想念的泰国美食。

6天5夜,每天都玩到接近黎明,始拖着疲惫的身躯回酒店。可是只睡了约5句钟,就赶紧起床,准备新一天的行程。每晚凌晨3时多,街道上还是有人在吃着宵夜或聊天,当然还有大部份人在夜店热舞至天亮。曼谷,应该是世界城市唯一的“不夜天”。

泰国的旅游路线多样化,你可以留在曼谷做城市人,或者到清迈、芭提雅、普吉岛等,体会不一样的泰式风情。我选择逗留在曼谷,因为可以逛周末日才有的Chatuchak跳蚤市场,买几双几可乱真的球鞋、手表外,还有各式各样创意设计品。逛整个下午的Chatuchak,钱花到七七八八,还是有很强烈的购买欲,一直在搜寻宝物。

这一次的行程,在美食清单上,我已经列下好几样“非尝不可”的美食,其中最让我念念不忘的,就是水果优格饮品,超好喝,我爱死了水果混合或只是橙汁口味的优格。在马来西亚,我不喝优格,因为酸味极重。但这瓶有5种口味选择的优格,每一瓶都很好喝,酸甜度混调刚好,很容易让人喜欢,尤其优格放在冰箱后的口感更佳。我每天几乎是喝一瓶以上,也有助于消化。由于贴纸上都只注明泰文,读者可以从照片去记住其“外貌”,每一家7-11都有售卖。

虽然大马和新加坡的海南鸡饭都是著名美食,泰国的海南鸡饭也有资格挤进“好吃”排行榜。如果以评分来说,泰国鸡饭小贩服务更为贴心,点毕,小贩们都会问上一句“需要鸡皮吗?”如果你怕油腻,他们会很细心将鸡皮去掉。在水门市场有两家著名海南鸡饭,其中一家是水门鸡饭(磕巴哥)50年老字号Kai Ton Pathumwan。泰国鸡饭之所以好吃,除了用鸡油煮过的饭,香气十足外,而且他们都将鸡肉切成细片,易咀嚼及肉Q。

芒果的魅力是很惊人的,而且它很百搭,尤其是搭上饭类。其中,泰国芒果糯米饭已是知名世界美食,到处可寻找其芳影。我此次在曼谷共享用了2次,将它当做饭后甜品。芒果糯米饭价格不贵,建议最好是在路边摊上食用,因为广场美食中心价格偏高。除了芒果饭,适逢芒果季节,街上可看到芒果档,买个七分熟的新鲜芒果配上他们独创微辣酸味粉,口感不错。

当然,许多马来西亚的朋友都喜欢到泰国吃麦当劳的Samurai Pork Burger猪肉汉堡,猪肉鲜美多汁,难怪这么多人会喜欢吃。另外到处可见的猪肉饭,也是值得推荐。基本上,泰国美食的份量不大,与槟城一样,所以一个人可以单点两样以上美食才能完全饱腹。

晚上的曼谷更迷人,入夜的路上,开始有很许多小摊开始营业,其中以烤类的食物居多,包括烤猪肉、香肠、香菇、鸡饭、牛杂汤面、炸蟋蟀等。我最喜欢就是烤猪肉串,每串10泰铢,猪肉很脆,咬嚼起来可口多汁,是边逛边吃的“最佳小吃”。

如果阁下有在大型广场美食中心或在BTS捷运站的时候,一定要买一杯冰的泰国传统咖啡加奶,好好喝,咖啡香味四溢外,大量的炼乳让咖啡喝起来更显香滑。当然,每一个行程都会留些许遗憾,这次的时间相当紧凑,加上玩水战的关系,许多时候肚子饿了,都在路边摊就地解决。很可惜此次没有机会品尝物超所值得日本自助餐,平均每人消费只要约40多令吉。你如果有打算享用平价自助餐,Centre World内有许多日本自助餐厅,绝对可满足你的需求。

曼谷的美食泰美味之外,泰好玩的地方也很多,除了周末日的Chatuchak跳蚤市场外,还有去年新崛起的Terminal 21广场,每一层楼的厕所主题设计都不一样,那里的厕所是拍照留念的好地方。当然,也要到Erawan四面佛朝拜,祈求人生顺顺利利。

此外,一定要check in在去年开幕的ASIATIQUE The Rivefront,目前是曼谷最夯的大型河畔夜市,也是昭披耶河河岸的新地标,拥有约1500间商店和40间餐厅。拍照、吹海风、坐摩天轮、用餐逛街,可以消耗一整天。其实,这个概念有像新加坡的克拉码头或者是台北淡水愚人码头。另外,你也可以到附近的state tower Sirocco sky bar,体会在63楼户外俯瞰曼谷空中夜景。

我想说,我找不到任何理由来说服自己,这个城市来一次就够了。算一算,我已经来了第四次。

图文提供:《食尚》


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