北海道 银色冰雪破冰船之旅(Hokkaido, Japan)

这个国家，拥有我最喜欢的美食，拥有保留得极好的历史传统文化，也有开明创新的时尚潮流，更有完美的大自然景观。这个国家，名叫日本。

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北海道 银色冰雪破冰船之旅

撰文：德铭 摄影：德铭 / Michael

在我长达七年半的旅游记者生涯中，虽然很受人妒嫉地探访过许多国家，我不否认为此也沾沾自喜过，毕竟也不是谁都能几乎每两个月就要出国工作，还是每次都几乎不同的国家。但是，在我的心里始终有一根刺，就是或许我去过了很多国家没错，但是有一个国家，一直都是我的梦想，但始终还是梦想。

这个国家，拥有我最喜欢的美食，拥有保留得极好的历史传统文化，也有开明创新的时尚潮流，更有完美的大自然景观。这个国家，名叫日本。
总算，皇天不负有心人，我终于还是在有生之年，得以到日本去了。我这次的目的地是—北…海…道!

网走市 Abashiri 极限破冰之旅

北海道（Hokkaido），我是第一次来，心里是怀着朝圣的心情的。没想到，Michael告诉我，这次我们行程的一大亮点，就是破冰船！来到冬天的北海道没有坐破冰船，就好像到吉隆坡没有去双峰塔，是绝对不能原谅的，即使是担心会晕船的我，也只能硬着头皮上船。

北海道以北的海域，叫做鄂霍次克海（Okhotsk Sea），是日本和俄罗斯之间的重要海域。这片几乎位于北极圈的海域，到了每年冬季，气候会变得非常严寒。在最寒冷的1月和2月份，海面会结成冰块，形成一片片的浮冰土地，非常壮观。于是，“破冰船”这个概念由此而生，让旅客体验在浮冰上行走的体验，对热带国家的旅客特别有吸引力。

北海道以北，有一座名叫网走（Abashiri）的城市，这里是北海道破冰船启航的出发点。Michael说，破冰船并不是每天出发的。一年之中只有1月和2月能够体验破冰船，而想要看破冰，自然先要有冰。海面上的浮冰其实都是流冰，会随着海浪和风向移动，天气预报局每天都会观察流冰的动向，当流冰出现在网走市近海时，破冰船就能开动。如果真的很不幸运前一晚刮起了大风，将流冰都吹到遥远的地方去时，你也只能无欲问苍天了。
闲话少说，马上开始破冰船之旅吧！我们一行共五人，日本旅游达人Michael、可爱的Anne、导游成田清惠小姐、日本旅行社代表福井茂晴先生，以及《好玩》首席男记者—我（^_^）。由于我们在前一天学习了古代诸葛孔明借东风的法事，所以第二天从西伯利亚飘来了厚厚的流冰，让我们的破冰船之旅得以顺利进行。

不惧人的海鸥

“极光号”（Aurora）是网走市著名的破冰船，船身相当大，据说可以容纳最多400人。登船后，船长并不会马上开船。因为停靠在码头的“极光号”，会吸引许多海鸥盘旋。

有经验的旅客们都会带上一些零食来吸引海鸥靠近。我就看到一个小女孩手上拿着一根薯条，高高举起，然后原本在天空盘旋的海鸥突然俯冲，以超越飞人博尔特百米9秒58的极快速度，瞬间抢走小女孩的薯条。一切都发生在两三秒之内，就连手上举着相机待命的我，也措手不及，遗憾地失去了这精彩的瞬间。

不过，有了经验后，拍摄其他旅客喂食海鸥的情景就容易多了。喂食海鸥算是破冰船之旅的热身活动吧，讽刺的是，直到破冰船出海后，船上才广播说海鸥是受保护动物，旅客不应该随便喂食，这也太搞笑了吧？为什么不在码头的时候就广播呢？

极光号出发

终于，开船了。以龟速行驶的“极光号”，慢慢地离开网走市码头，向着远方的鄂霍次克海前进。靠近码头的海域，已经能够见到比较薄的流冰，随着破冰船向海洋深处驶去，可以看到更厚的流冰在海面上。破冰船最特别之处，就在于“破冰”。前方是白茫茫一片的厚冰，带着大无畏的精神，破冰船狠狠地穿凿流冰，将一块又一块的流冰给掀翻。看着厚达三尺的巨大冰块被船掀翻，真的有一种震撼的感觉。

虽然我们的船并没有像“铁达尼号”那么大，这里也没有冰山，但是在感觉上，会觉得原来当年的“铁达尼号”也是这样行驶在海面上的。

风很大，天上也在飘雪，站在船顶甲板上并不容易，但却是欣赏破冰船的最佳位置。在这里可以一览无遗，将全景都收进眼里。如果站在船身两侧的露天走廊，能够更靠近流冰，更能感受到破冰的震撼感。

破冰船的行程大约1小时，除了流冰，还能看到在天上飞翔的海鸥，听说幸运的话还能看到海豹呢！

网走海鲜市场 大快朵颐

乘坐了破冰船，吹了一脸的海风，是不是觉得肚子饿了呢？我不知道其他人的情况，反正我是饿了。所以，现在是Lunch Time！

北海道是日本最重要的海鲜原产地，而鄂霍次克海更是许多海洋食材的高级生产基地。来到鄂霍次克海边上的网走市，怎么能不品尝北海道最负盛名的海鲜呢？成田小姐为我们介绍了—网走海鲜市场。

网走海鲜市场是一栋大楼，底下楼层是土特产区域，以鄂霍次克海产的生鲜品为主的海产品，名牌糕点、乳制品、各种民间工艺品等各种北海道地方特产应有尽有。在网走海鲜市场对面则是一间两层楼的餐馆，旅客可以先在这里享用美味的午餐，然后再到海鲜市场去购买土特产。

我们的午餐很丰盛，也很有北海道的特色。这是一套典型的日式套餐，包括了米饭、味增汤、冷荞面、带子、肉丸和玉蜀黍。北海道以海鲜闻名，因此套餐的菜肴都是以海鲜为主，而北海道的玉蜀黍更是远近驰名，是绝不能错过的美食。这套午餐大约是1050日元（约RM34）。

原生牧场 零下5度骑马赏雪

骑马对我来说，不算陌生。我曾经在菲律宾骑过小矮马上火山，也在澳洲骑马奔走在树林之中，可是在雪地里骑马，这倒是第一次，新鲜呐！

网走市的旅游景点，除了前文提到的破冰船，你也可以来到网走原生牧场体验骑马的乐趣哦！说实话，当导游成田小姐告诉我们要去骑马的时候，我心里还在嘀咕：“这零下5度、还下着雪的鬼天气，怎么会有人想要去骑马？”

不过，来到原生牧场、看到这些高头大马时，什么想法都没有了，只想要立刻骑上它们。网走原生牧场场主小西行光先生热情招待我们，先为我们讲解骑马的要诀，然后要求我们穿上他提供的特别衣服，因为天气寒冷兼下雪，因此必须保证衣服能够有效御寒防湿。

小西行光先生今年已经68岁了，但是身体强健的他丝毫看不出来年近古稀，依然精神抖擞，走路的时候也是一副龙行虎步的模样。小西先生说因为与大自然为伍，每天都要照顾牧场，身体力行，加上北海道的健康食物，才能保持强健的体魄。他在20年前经营这个牧场，一晃多年，已经成为网走市知名的旅游观光胜地，一年四季都有许多旅客前来。

夏天骑马的时候，绿油油一片，很漂亮，还能走到附近的海边，让马儿冲进大海里。不过，冬天的景色也很美，白茫茫一片，近两尺厚的雪地对马儿来说只是小儿科。骑上马背后，随着马儿缓缓走进已经光秃秃的树林中，远方的小镇景观像极了电影中的场景，仿如梦幻般。

冰冻阿寒湖冬雪美景

有没有试过在湖面上行走或奔跑？这不是电影里的“轻功水上飘”，也不是日本忍者漫画的幻想。原理很简单，因为天气太冷，所以湖面结冰了，自然就能在上面行走了。能让一面大湖都结冰，可见北海道的冬天威力。

阿寒湖（Lake Akan）位于日本北海道东部，是周长26公里，海拔420米，水深44.8米的火山口湖，湖上有大岛、小岛、呀依他依岛、忠类岛等4座岛，风景秀美。夏天的阿寒湖，绝对是一个非常美丽的绿色景观，但是到了冬天，这里就变成了电影《纳尼亚传奇》里的场景，一片白茫茫，冬雪美景让人陶醉。

阿寒湖旁边有许多度假酒店，在冬天湖面结冰后，从酒店就能直接步行到酒店后面的阿寒湖，享受冰湖的各种活动。每年1月下旬至3月下旬，是阿寒湖最寒冷的季节，当地政府在这段时间举办“阿寒湖冰上欢庆节”（Lake Akan Ice Festival），鼓励更多旅客参与阿寒湖的冬天庆典。

我们一行数人从酒店出发，大概步行两分钟就到了酒店后面的阿寒湖了。不是亲眼所见，真不敢相信这面大湖已经完全结冰了，而且是非常厚的冰层，可以承受相当大的重量。首先映入眼底的，是矗立在冰面上的各种雪人和冰雕，这都是当地政府和居民制造的，造型非常可爱。

冰湖上飙车！

Michael说我们没有体验过雪地摩哆车，应该要试试。我和Anne很心动，善解人意的成田小姐马上为我们预约。老实说，在冰面上骑雪地摩哆车，心里有点忐忑，担心会不会像电影里的场景，速度太快的时候，湖面冰层突然破裂，然后我就会成为第一个因冰层破裂而掉入湖里的人？当然这些都只是我杞人忧天，要知道这里的冰层厚达数米，哪有这么容易破裂，就算是出动神手机械都未必能够轻易凿出洞来。

爱奴族文化

爱奴族（Ainu）是目前所知的日本最早的原住民，居住在北海道和库页岛，拥有自己的语系和文化，猫头鹰是爱奴族的守护神。

阿寒湖是著名的爱奴族聚落，在阿寒湖温泉街上有36户130人左右的北海道最大的爱奴族部落。主街的两侧是民族工艺品店，饮食店，在部落中央的“恩内齐塞”可以观看爱奴古典舞蹈，欣赏民族乐器口琴的演奏。

小小绿球藻

在日本阿寒湖，拥有世界上独一无二的绿球藻，当地人取名为“Marimo”，在1921年的时候被日本指定为国家自然保护物。刚出生的Marimo是非常的细小的，一岁的Marimo也只有0.3毫米，一般是以每年5毫米的速度成长。而世界上至今为止发现的最大的Marimo直径为30厘米，非常的壮观。
现在，阿寒湖的各纪念品商店都有售卖绿球藻，你可以买回家当作植物来饲养，只要每个星期定时更换水就行了，很简单。这也是一个非常特别的手信哦！

钏路Kushiro

丹顶鹤 日本国宝

在我们驱车从阿寒湖前往钏路的途中，司机大哥突然在某个地方停车，并让我们下车。正当我们在车上睡得双眼朦胧时，突然就被远处一群美丽的鸟儿惊醒。成田小姐告诉我们，这就是日本国宝级动物—丹顶鹤。
我们停车的地方，名叫鹤居村，顾名思义，就是丹顶鹤居住的村子，并曾经获得“日本最美丽村子”的称号。我们的位置是“鹤见台”，即观赏丹顶鹤的地方，是鹤居村大美景之一。这片地方是日本赫赫有名的“钏路湿地”，不仅是日本最大的湿地，也是日本的自然国家公园，在这片区域里一共生活着大约1200只丹顶鹤。
一大群丹顶鹤就在不远处的树林间嬉戏，我们站在栏杆后，只能不断地举起手上的相机，不停地拍照，希望能够留下这美丽的一幕。目光所及，大约有20-30只丹顶鹤，它们悠然自在的在树林间嬉戏玩闹，甚至还看到疑似求偶的舞蹈呢！

你知道吗？
丹顶鹤是日本国宝，也是世界上第二珍惜的鹤类动物。日本全日航航空（JAL）的标志正是一只展翅的丹顶鹤。丹顶鹤是鹤类中的一种，因头顶有“红肉冠”而得名，是东亚地区所特有的鸟种，因体态优雅、颜色分明，在这一地区的文化中具有吉祥、忠贞、长寿的象征。

钏路 湿地踏雪寻鹰记

这次的日本北海道之旅，又太多太多让我出乎意料的活动。我不仅在大冬天下雪的时候去骑马，还到结冰了的海洋上坐破冰船，更刺激的是，我现在坐在一艘小船上，在冰冷刺骨的河流上，体验着冬季划船的无上享受。这是我在自讨苦吃吗？作为一名专业的旅游记者，我容易吗？

不过话又说回来，我估计全世界也没有几个人会选择在冬天的时候去河上划船，因为太疯狂了，如果不小心掉到河里去，估计还没被淹没的时候已经冷死了。我用手指尝试了河水的冰冷度，嗯，保证会让你冻僵。

钏路河位于钏路湿地内，一路流向大海。钏路湿地位于北海道东部钏路市的北边，不仅蕴含了丰富的水资源，更成为野生动物的完美栖息地，包括北海道虾夷鹿、白尾雕等2000多种动植物栖息。钏路河划独木舟，可以说是日本独木舟迷的圣地，因为这里不仅景观自然优美，从屈斜路湖开始一百多公里的河川路在线也没有水坝阻拦，最后更可一路顺流出海，令人畅快无比。

我们选择了最简单的半小时体验，一般来说是没有这个行程的，但是我们是来工作的，时间比较赶，也就没办法了。正常来说，旅客可以选择1小时或2小时的划船体验，甚至有些大自然爱好者会花上半天或一天的时间，尽情享受划船的乐趣，并在树林中野餐。
由于是冬天，加上在河上划船，安全措施显得非常重要。负责人齐藤松雄让我们穿上特制的防水长裤和救生衣，并详细解说划船的注意事项。接下来，当然是开船啦！走吧！

由于我们人数众多，齐藤将两艘独木舟二合一，形成一艘独特的“双木舟”。每个人手上都有一根木桨，齐藤则在船尾控制方向。河水非常清澈，浅的地方大概只深1米，到了和中央比较深的位置则看不到河底。可奇怪的是合理看不见哪怕一条小鱼，齐藤说现在是冬天，鱼儿一般都会在河岸阴森处，较少出现在河中央。

在钏路河划船，主要是为了欣赏河岸风光。虽然因为冬季而树木凋零，但是对于长年生活在热带国家的我们，却有一种荒凉的美感。光秃秃的树林间，突然发现我们被“窥视”，仔细一看，原来是北海道的虾夷鹿正在看着我们这群不速之客，太惊喜了，竟然可以看到这种动物。过后还看到白尾雕和啄木鸟，都是这趟划船之旅的惊喜。齐藤说，如果我们继续往前走，还能看到更多的动物和飞禽呢！

海鲜市场 品味自助式日食

日本海鲜举世闻名，北海道更是其中的佼佼者。来到北海道而没有品尝海鲜，绝对是人生一大憾事。钏路是日本渔获量名列前矛的海港，接近于渔产丰富的鄂霍次克海域渔场，因此一年四季都有鲜美的海產让饕客大快朵颐，其中产量最丰的包括有：鲒鱼、鲒鱼卵、干贝、海胆，以及毛蟹、花开蟹、鳕场蟹等各种螃蟹。因此这个位于北海道东部的港口城市，绝对是品尝海鲜的最佳选择地之一。

坐落在钏路车站前方的和商市场（Washo Market），是北海道与函馆朝市、札幌狸小路齐名的三大海产市场之一，其间有60多家贩卖各种新鲜海产渔获的商家店铺。除了海产店，一般市场常见的蔬菜、水果等摊位也都不缺，不但是钏路市民的厨房，更成為观光客必访的地方。

成田小姐带我们来到这里吃午餐，并说这里拥有独一无二的特色风味。带着半信半疑的心情，我们走进了和商市场。清洁整齐的海鲜市场，有别于我们国内的巴刹，更像是简化版的超级市场。我们走到一家售卖米饭的店铺，购买了适合自己份量的白饭，然后拿着这碗热腾腾的白饭，开始穿梭在摊位间“点菜”。许多摊位都准备了各式各样的美食，表明价码，任君选择。

我选择了200日元的米饭、100日元的蛋卷、250日元的鱼卵、150日元三文鱼片、100日元的虾子和100日元的蟹柳，总数900日元（约RM30），满满一整碗，再端回饭摊子上点一碗味增汤，一顿充满鱼鲜美味、满足每个人味蕾的午餐就完成了！

札幌Sapporo

前进北海道首府

乘坐北海道JR铁路，经历了四个小时的平稳旅程，我们终于抵达了北海道的首府—札幌（Sapporo）。札幌给我的感觉，第一是冷，似乎比乘坐破冰船的网走还要冷；第二是热闹，尤其看见许多穿著时尚的青年男女，更让我感受到札幌的城市景观。

札幌电视塔 一览无遗

想要了解札幌，第一个最重要的目标是札幌电视塔。耸立在大通公园的最东端，147.2公尺高的电视塔是大通公园的象征，也是札幌的标志性建筑。建于1957年，当时是电波的收信和发信塔。现在已完成使命，主要以瞭望台、礼品店以及饮食城闻名于世。

特别是坐落于距地面90公尺高的瞭望台，可以看到绝美的札幌城市全景。霓虹灯、札幌冰雪节、白色灯树、在脚下延伸的大通公园，以及远处的山脉和手稻、石狩湾构成了360度的立体景观。

北海道神宫 祈求平安喜乐

北海道神宫是位于北海道札幌市中央区的一座神社。在北海道开拓初期，北海道地区多与桦太、千岛等地相对望，而且为了针对俄罗斯的防守需要，因此神宫的正门是向着东北方的。神宫中的分神社“开拓神社”祭祀了一群对于北海道开拓事业有功劳的人物。

红墙厅舍 北海道历史解析

被亲切称之为“红楼”的北海道厅旧本厅舍，是在1888年兴建的美式新巴洛克（Neo-Baroque）风格的建筑。这座明治时期的代表性建筑及其有大片绿色的庭院，已经成为札幌市的重要绿州。

在办公大楼的北侧，立有“开拓使原办公大楼遗迹”的石碑。另外，现在“红楼”内收藏了北海道的古文书等做为北海道立文书馆对外开放。想要了解北海道200年来的历史，这里是一个非常好的选择。

札幌空中漫步 夜景之美

较早前，我登上了札幌电视塔俯瞰了札幌市的白天全景，果然美不胜收。听说札幌的夜景也很漂亮，虽然不如涵馆，但也不会太差。想要欣赏札幌的夜景，就要乘坐缆车，登上藻岩山，在海拔531公尺的山顶尽览札幌夜景。

从山脚开始登缆车，可以看到进入冬季的山林已经变得光秃秃，带来一种别样的美感。银装素裹的树林，加上如宝石般点点闪耀的札幌万家灯火，让人在宁静的大自然中感慨无量。

白色恋人公园‧浪漫的童话王国

白色恋人是北海道最负盛名的饮食品牌，旗下生产的白巧克力饼，年产过亿片，是北海道名副其实的重要产业。白色恋人这个名字的来源也充满了传奇，话说当年的创始人正在研发白巧克力饼，但是苦于无法想到一个合适的名称。当时正值冬天，烦恼的社长正好看到一对恋人在下雪的天气里相拥，不由得感叹了一句：“真是一对白色恋人啊！”说完后，社长惊觉“白色恋人”这个名字正好就是新产品的最佳名称，于是，鼎鼎有名的白色恋人白巧克力饼由此诞生了。

经过许多年的经营，白色恋人已经成为北海道的代表之一，当年小小的工厂，现在也已经改建成著名的旅游景点—白色恋人公园。这里不仅是白色恋人糕点的制造工厂，也是集合了各种美丽景观和精致美食的旅游胜地。

仿中世纪英国都铎王朝的建筑风格，是让人惊叹的第一感觉。当中还有一座活动人偶计时塔，每到整点时就会有“巧克力嘉年华”欢乐的伙伴们展现歌喉和舞蹈表演。

札幌户外市场 逃不掉的蟹王美味

想要在札幌品尝美味的海鲜，就一定要到札幌户外市场（Sapporo Curb Market）。这里拥有札幌最新鲜的各种海产，包括鱼卵、三文鱼、虾子等等，其中最不能错过的就是帝王蟹和毛蟹。

北之美城是户外市场一家经营了65年的老字号餐馆，老板娘高桥早苗多年来以热情的服务态度和精湛的厨艺吸引了许多国内外旅客，深受老饕们的喜爱。这次，成田小姐特别带我们前来这家餐馆，就是为了要品尝札幌的美食。没想到，Michael原来也认识老板娘多年，凭此交情，让我们获得了老板娘赠送的每人一份新鲜带子，爽翻了！

纪念品带点回家吧!

北海道是著名的美食天堂，难得来了，不带一些纪念品回家怎么行呢？虽然你也可以带北海道著名的海产，但是对大部分人来说，海产可不容易带哦！我在这里向大家介绍北海道著名的零食，不但好吃，而且还方便携带，更何况带零食回家还能照顾到所有人的感受，一举夺得！

图文提供：《好玩》

图文提供：《好玩》

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