2014“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”主讲农场点将录 ● 大坑休闲农场 ● 蔡佳儒

蔡佳儒,是台湾最年轻狮子会会长。农场经营经验21年,大坑农场目前最年轻世代主人三姊妹之一。热爱农村创意料理,擅长主持及活动策画,食是一种身教,一种生活艺术,一种生活态度,希望透过农场食物的“真,善,美”引领我们发现世界的可爱。



2014“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”主讲农场点将录 ● 仙湖休闲农场 ● 吴侃蔷

吴侃蔷为农家第六代。因为生活在仙湖,因此在代代祖先讨生活的记忆中,学习到谦卑面对土地的态度,与生为农家子弟该有的自信。是个喜欢在地文史、传统技艺、家庭生活、咖啡、桂圆… 正努力于尝试:“以本土文化发展生活品味。”


2014年“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”分享会

由蘋果旅游与台湾休闲农业发展协会主办,世界华文媒体集团 以及 马来西亚华文报刊编辑人协会联办,展开主题为“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”座谈会,于6月6日 至 10日之间,分别在吉隆坡、槟城、砂拉越诗巫、沙巴亚庇举行,入场免费。



2014“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”主讲农场点将录 ● 三富休闲农场 ● 徐俪祯

为了将美好的山林环境保存下来,把老爸对土地的情感传承下去,让这位留德设计师离开跨国企业,回到宜兰家乡务农,与双亲一起经营三富休闲农场,并期许更多年轻人加入农村服务于生活,活化农村生命力之余,也能重建人与土地的关系。



2014年台湾休闲农场寻宝最终站:台南鸭庄休闲农场

台南鸭庄是祖传三代的养鸭人家,有当年开始养鸭,到转型成为休闲农场,虽艰辛但还是走过来了。如今的台南鸭庄除了养鸭子,还早在92年就加入了田妈妈,推出自家制作的咸蛋、皮蛋、醋蛋、三色蛋等人气蛋品,这都是前来观光的观光客最爱。