镜头开讲

“这是一块肥猪肉！” 这是我首次见到双糕润时的想法。

这种以糯米和黑糖做成的传统糕点，因为没有色素的添加，因而造就出其黑褐色，并带些白色穿杂其中的斑驳模样。

捧起来软软的，摸起来黏黏的，闻起来香香的，是来自黑糖的淡香味。

并没有弹牙的口感，但烟烟韧韧的让这道糕点吃起来风味别树一帜，却不失自然。

越传统的，总是越自然不复杂。

对我来说，尝此糕并非尝其美味，而是让自己味蕾乘坐时光机，瞬间回到最根本的境界。——福湾庄园，台湾。

双糕润，想不想三层肉叉烧 XD

双糕润，想不想三层肉叉烧 XD

邱记是当地的老字号。

邱记是当地的老字号。

每一条都切好，并以塑胶包好摆在纸盒内。

每一条都切好，并以塑胶包好摆在纸盒内。

糯米制成的双糕润，白色部分为糯米，黑褐色部分为黑糖。

糯米制成的双糕润，白色部分为糯米，黑褐色部分为黑糖。


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AC 作者

AC - 样子有憔悴一些，红尘有看破一些，但好玩、好吃、好奇之心未死，敏感、激情、愤怒的脉搏仍在默默跳动。 就这样，和蘋果101一起活着。