“人生就像一场旅程,常会遇到种种不可预知的插曲,甚至挫折,但那些最终都将成为旅程(人生)中的美景。”
“旅行出走的是一颗心,从外面的世界回看自己。” — 李桑

Man in the city 专访 – 崇明
摄影 – Calvin Low@Tag Studio

拿督斯里李益辉太平绅士
踩遍地球渗透人生

蘋果集团董事经理拿督斯里李益辉太平绅士,人们更喜欢亲切地称他为“李桑”(日语为李先生之意)。

李桑纵横大马旅游界近30年,旅行对他来说是在红尘中修行,他学会弯腰。堂堂一个集团的大老板,替旅客捡拖鞋、倒茶水、拿行李,弯腰鞠躬。

他说,人生就像一场旅程,常会遇到种种不可预知的插曲,甚至挫折,但那些最终都将成为旅程(人生)中的美景。

“旅行出走的是一颗心,从外面的世界回看自己。”

Profile
拿督斯里李益辉太平绅士(李桑)
身份: 蘋果集团董事经理、导游、资深旅客、旅游撰稿人
年龄:50岁
家庭状况:已婚,育有1儿1女
家乡:柔佛永平
最喜欢国家:日本
最喜欢食物:大马汤类面食

李桑回忆说:“我第一次的背包旅行目的地是泰国。那时才16、17岁,背着一个背包,从家乡柔佛开始一路北上。那时候,我的交通工具是免费顺风车,路途中乘坐过罗里、正在吵架的夫妻的车子,一站接一站,最终如愿以零交通费用,从大马去到了泰国。”

也许,浪子爱旅游的心,就是在那个时候慢慢滋长。

今年50岁的李桑,大半人生都在旅行,护照内盖上各种颜色各种图形的签证。他说,去了72个国家,最近还挑战跳入冰点零下1.7度的北极冰海里,感受那冷彻透骨的寒意。

“旅行中要细细体验当中各种滋味,‘旅游’和’旅行’大不同,心态上决定旅程的素质。有些人去到一个地方拍张照就离开,这是到此一游,但你不曾体验过当地的风俗民情。”

“若你去到亚马逊森林没有被蚊虫咬过,去北极没试过冰海里的温度,旅程只是在巴士上睡觉,下车尿尿,那这旅行不算是真的旅行,沿途的风景才是最美
的。”

旅行智慧
放慢脚步 发现预料外的美景
李桑与记者分享,从冰岛出发飞了两个小时,抵达格陵兰岛东南部一个小渔乡Kulusuk,这里仅住着450名土著,可你会很新奇看到,这个以捕鱼为主的小岛上竟有小学,孩子们都在念书学习知识;中国重庆的墙山有75万人,里面的居民将这个老城区绿化改头换面,变成绿油油的城市,这需要多大的毅力;你有否发现台北和东京就算下再大的雨,也不会积水?坐在法国巴黎的露天咖啡厅上,什么都不做,看着人来人往的街道,你体验了什么?

李桑说:“这些告诉我们什么?旅游或旅行,人家的每一种态度都值得我们去体验,去细细品尝背后所存在的意义。”迈入50岁,李桑可以有很多角度去扮演人生,脸上沧桑神情,第一眼就让人感觉:这是一个很有故事的男人。

他说:“想要保持豁达,首先心态真的要随遇而安,碰到小插曲,要懂得换一个角度来看,其实每一件发生的事情,都是一件好事,因为危机就是转机。”

你旅程看到的别人,其实都是在反映你自己。

李桑说,我们要懂得把心带出来旅行,一个完美的行程,是靠一半的计划和一半的没计划所组成,旅行没有计划当然不行,但是若旅行都在计划当中看到自己想看到的,那么会缺少很多惊喜。

对李桑来说,自助和半自助的旅行,最完美,“旅行当中看到自己想要看到的,同时也看到自己预想不到的,才是最精彩。还有,旅行不能怕迷路,因为迷路往往会带给你意想不到的收获,比如看到不同的风景,感受到不同的体验。”

“我们要学习随遇而安,碰到小插曲,要懂得换一个角度来看,其实每一件发生的事情,都是一件好事,因为危机就是转机。”
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放胆跃进北极冰海
他说,旅程中的心态很重要。“旅游”,是要走向目的地(Destination),心态主要是到此一游;“旅行”,是体验行程里的过程和点点滴滴,心态主要是旅程(Journey)。但是,现今的人都是为了旅游而旅游,真正旅行的人,反而很少。这其实也可以对应成,若人生似乎只把焦点放在终点,而忽略了沿途的美景,是否在最后就算得到想要的结果,但其实已经错失太多?

李桑说,深度的旅行是放慢脚步,若去了埃及金字塔拍张照就走了,没有到金字塔墓内逛一逛;若去南极北极和冰天雪地拍了照片,没有试过那零下的温度;甚至去到森林没有体验过被蚊虫咬过,其实这些都只是旅游,来去匆匆。

他提及自己在今年六月的北极之旅,把安全腰带系紧后(确保他不会被4千米深的北冰洋暗流给冲走,同时也准备他被冰冻的海水给冻昏失去知觉时,可以把他拉上岸),李桑就“扑通”跳海,浸身进零下1.7度的北极冰海内。

李桑回想起说,“当时脑袋空空,身体上下不到一秒钟像被千万只蚂蚁给噬咬着完全麻痹,失去任何感觉。最后好不容易地爬上岸,我对自己说:‘Yes,我做到了,跳进北极点大冰洋海里!’。我还拿到当地颁发的游冰海文凭,作为纪念和证明。”

李桑说,人生真的要有Guts(勇敢)去尝试,世界大不同,人生凡事都不是尽头。

“你可能在旅程当中看到当地人生活很穷,就像生活在尼罗河附近的人们,你会发现自己现实面对的状况,真的有比别人糟吗?人生是要走出局限。”

他说,每一个种族、文化、风俗和民情,细细地在考研体验人生的态度,我们对人生的态度,就是要知足和惜福。

李桑的旅行足迹

南极

约旦

2013年12月,李桑与美食家蔡澜破天荒,“李所当澜”携手亲率大马旅团到北海道!

弯腰哲学
若要成功
必须懂得放下身段

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“旅游是让你换一个身分去体验,若你不放下原本身分的包袱,你就不会享受旅程。”

李桑曾考获见习警长一职、也是国家后备军人。他在日本大学修读的是国际经济系,最后却爱上了当导游和领队的乐趣,成了旅行社的老板。当年从学校出走,说走就走,结果今日成为旅行大亨的李桑,在旅行当中学习到“弯腰哲学”。

他说,“旅行社营运者若要成功,就要懂得放下身段,不管你顶着什么头衔,即便是老板,在亲自带团旅游时,也要懂得弯腰为客户倒茶。”

李桑会替客户倒茶、拿行李、拎拖鞋,甚至道歉。以前学不会弯腰,但是现在的李桑学会了。

“有一句话说得很好:我虽然不认同你,但是我支持及同意你的决定。以前我的脾气很僵,遇到事情不会妥协,一副‘你不要就算了’的样子。可是现在会在每一件事情和每一个人相处当中去找一个平衡点,会尝试以不同观点去说服别人。”平衡点一旦找到了,人就会更和谐。

李桑说,目前的他性格比较随性,这是旅行中所训练出来的。他不会太固执和拘泥于一件事情的结果,“就好比,我可以坐First Class,但我也挤得进经济舱;我可以住豪华酒店,但也可以在很差的环境去体验。把位子让给别人坐,自己在角落,其实从这个角度来看,也很好啊!”

生活当中随遇而安,既来之则安之,做人够弹性不执着,看人生看世界看自己,人生不过如此,认真去玩何必太在乎?

最爱日本
性鲜明太多文化值得学习
1996年,李桑和好友许育兴共同创办了蘋果旅遊,18年后,小小的旅行社摇身变成如今的蘋果旅遊集团,以直营连锁方式扩展,事业还涵盖旅游业、酒店业、媒体资讯业、餐饮业、教育业和不动产。目前,蘋果旅遊还设立了培训班,培养蘋果旅遊未来的接班人。蘋果旅遊已然成为马来西亚最大的旅游集团,一个旅游品质的保证、一个指标性的品牌。

李桑身为旅游集团的营运者,近三十年实际导游经验,走遍大江南北72个国家,3次踏上南极半岛;2013年横跨9300公里西伯利亚铁路之旅;2014年6月更正式踏足北极 点的N90度冰面上。去过那么多地方,李桑最爱、最念念不忘、去了还想再去的地方,是日本。

“日本的衣、食、住、行,特性都很强,让人轻易就被吸引过去。日本提供的设施及服务也非常舒适,如酒店的床、枕头等都很好,让人有一种安全感,让人想一去再去。”

李桑说:“告诉你哦,日本几乎每一个地方都是景点,都那么美。日本是新与旧的交界点,是传统与现代文化的交汇处。”

参观厕所窥探文明
李桑说:“你可以在先进的银座看到穿上和服的少女;你甚至可以在摩登城市的购物广场旁,看到已经有百年岁月的寺庙”,“日本男人会随身携带烟灰缸(若有抽烟)和纸袋,在抽烟的时候会将自己私家的烟灰缸拿出来,将烟蒂倒进纸袋内。”

李桑继续分享,日本的公厕干干净净的,随时备有好品质的厕纸,当然厕纸不会被顺手“享受生活,将旅行纳入生活;不管是什么方式,旅行也是人生的目标。”牵羊,这是一个很舒服的社会景象,“日本男厕里面的现象是,若尿斗已被占满,最后一个进厕所的男士也不会进入上大号的隔间去,他们会将隔间留给真正需要的人,而自己则在一旁等待尿斗。”李桑笑说,旅程中少不了的“景点”,就是公共厕所,单从公共厕所就可洞察当地人的文明水平!

李桑说,日本人的精神、日本人的改善,两者是值得我们去学习的。当他们完成了一样东西,就会精益求精,若觉得那样东西做得不够好,就会加以改善,这些都值得借鉴。

“日本处处有惊喜,我们都知道日本拉面很好吃,但是去到日本吃拉面,你会觉得比想像中的更好吃。这,就是所谓的惊喜!”

顾客信任免于失败
品质就是永恒,日本从南到北全程3000多公里,覆盖47个州,但是其经营之道可以让日本永远都那么美,就像苹果旅游所坚持的信任、口碑、承诺和素质一样。

李桑很爱日本,在2011年,日本突发311地震大海啸,李桑原以为这地震将震散了他辛辛苦苦建立起来的旅游王国。据了解,当时约4500名客人准备去日本,所有钱都收了、机票开了、酒店、交通、餐馆都已安排妥当,却偏偏在这个时候发生311事件,后续的辐射泄漏意外,更导致人们闻日本丧胆,不敢到日本旅游。4500人,整整2700万令吉的大数目啊!当时,他已做好心理准备,他的旅游王国会因此天灾结束。

但意外的是,最后竟只有20%顾客要求退团,30%顾客选择转团,而剩下的50%顾客决定将旅费暂时留在蘋果旅遊,再看日后想套换什么旅行团。顾客的信赖让他倍受感动,在危急中出现转机,源自于顾客的信任和认同,足见蘋果旅游已然不是一个普通的品牌。

未来计划
撇开公事与家人自由出走
李桑是一个旅客、旅游撰稿人、导游,更是一个旅游集团的领导者。身为集团掌托人,时时刻刻示人的形象非常重要,李桑本身其实并没有特别爱运动,就喜欢在一个星期里抽出3、4天去桑拿房出汗,但仍然很有体力带团去旅游。

记者最后打趣说,“李桑多年来环游世界,难道在异国没有艳遇?”

他听后笑着说,“我本身其实没有这样的心态去招惹别人,也没有去其他国家的夜店。”那别人有没有来招惹你?李桑大笑道,“有就好了!但是我本身不会口花花,而且也不是自由行,每次去都是一大班人,哪有机会。”

李桑旅游的速度和他每隔两年换一本护照的速度形成正比。去过那么多国家的他,下一站要去哪儿?李桑说:“我还没有去过北美洲如墨西哥等地方;虽然去过不丹,但没到过尼泊尔;西藏我也还没去过。”

他说,人生的下一站计划就是可以每年自由行几次,因为每次不是带团就是公干;他也很想一年内有几次机会陪家人或者自己一个人去旅行、去流浪。

李桑常带家人旅行,不过他说希望将来家人出游的时间可以更多更久。

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李桑:“享受生活,将旅行纳入生活,这将会是你人生的一部分;
不管是什么方式,旅行也是人生的目标。”

刊登于第600期《风采》(pg120-123)
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