“落足料” 的客家滋味 ● APPLE 101读者享有独家好康!(巴生,Klang)

自家人三字用在餐馆,直接明缭透露了籍贯和口味偏向——咸、香、肥,也就是——重口味。掌舵人也不违言,虽现今饮食以健康、清淡为大趋势,但他认为也只有口味够重,才能够充分展现客家菜风味。所以,虽顾客回响各异,店家仍坚持让口味客家到底,不妥协、不让步。


香港人发高烧

这7月的香港行,让我回忆起20年前的一趟从日本飞香港的体验游记。“不要浪费我时间!”这一句狠话,我相信当时很多游客都领教过,那时候也只能逆来顺受,印象中,那就是香港!