茶绿、柚香,这是位于冬山乡的中山休闲农业区给人的第一印象,也是最具代表性的两项产业。
以中山村为主题,欲打造成为日本合掌村或法国普罗旺斯,参与规划面积约130公顷。区内以种植茶树及果树为主,主要生产茶叶及文旦柚,风光雅致秀丽。

中山休闲农业区的可爱之处,在于随手可得的“农趣"和“童趣"。(一)

中山休闲农业区的可爱之处,在于随手可得的“农趣"和“童趣"。(一)

农趣童趣
宜兰中山采茶乐

2015台湾休闲农场‧这就是体验系列四之三:宜兰中山休闲农业区

中山休闲农业区

茶绿、柚香,这是位于冬山乡的中山休闲农业区给人的第一印象,也是最具代表性的两项产业。中山休闲农业区经营以休闲农场、观光果园、乡土餐饮、乡村住宿及茶园体验为主体。主要以中山村为主题,欲打造成为日本合掌村或法国普罗旺斯,参与规划面积约130公顷。区内以种植茶树及果树为主,主要生产茶叶及文旦柚,风光雅致秀丽。

身为全国第一处休闲农业示范区,宜兰中山休闲农业区在协会及地方的多年努力下,营造出十分良好的生态旅游环境。区内茶农也渐渐转型投入休闲产业,让游客来到这里除了品茗之外,还能体验各项采茶、制茶等DIY活动,充分满足游客休闲旅游的需求。

中山休闲农业区茶农让游客品茗之外,还能体验采茶活动。

中山休闲农业区茶农让游客品茗之外,还能体验采茶活动。

中山休闲农业区的可爱之处,在于随手可得的“农趣"和“童趣"。(二)

中山休闲农业区的可爱之处,在于随手可得的“农趣"和“童趣"。(二)

园主刘景源指导制作绿茶冰淇淋步骤。

园主刘景源指导制作绿茶冰淇淋步骤。

绿茶冰淇淋DIY‧跟随音乐节奏,舞动身体摇甩罐子。(一)

绿茶冰淇淋DIY‧跟随音乐节奏,舞动身体摇甩罐子。

绿茶冰淇淋DIY‧跟随音乐节奏,舞动身体摇甩罐子。(二)

星源茶园‧体验创意制作绿茶冰淇淋的乐趣。

东风休闲农场

东风休闲农场坐落在冬山河上游山谷,腹地5公顷,主要栽植文旦及白柚,除提供生态导览、采果体验,也有民宿、露营、咖啡餐饮等服务,是一处充满自然之美的生态体验农场。

因为上一代的亲情呼唤,林文龙返乡接手父亲的柚子园,放弃传统的化学栽培农作,改由有机方式进行大规模的改造和转型。除翻修旧农舍,还把柚子导向有机种植,在完全不施用化肥农药下,让土地充分休养生息,历经十年,才孕育出今日农场绿意盎然、鸟语花香,每一棵柚子树都高高壮壮的自然风貌。

此外,农场还开发出自制天然精油、桧木筷子DIY等活动,并生产以园内植物制成的手工皂、洗发精、洗碗精、洗衣膏等特色商品,加上特别辟建的露营场地及住宿空间设施,而且还能吃到兼具农村味、野味及养生功效的野菜、放山土鸡、五行餐等佳肴,最适合阖家大小一同前往休闲旅游,彻底体验一程充满健康、自然、清新、环保的快乐假期。

在这里還能吃到兼具農村味、野味及養生功效的野菜、放山土雞、五行餐等佳餚。

在这里還能吃到兼具農村味、野味及養生功效的野菜、放山土雞、五行餐等佳餚。

东风休闲农场主人林文龙当年把柚子导向有机种植,在完全不施用化肥农药下,每棵柚子树都长得高高壮壮的自然风貌。

东风休闲农场主人林文龙当年把柚子导向有机种植,在完全不施用化肥农药下,每棵柚子树都长得高高壮壮的自然风貌。

东风休闲农场特别辟建的露营场地,适合阖家大小同游,快乐假期。

东风休闲农场特别辟建的露营场地,适合阖家大小同游,快乐假期。

林文龙号召整个中山村的农家响应休闲农业区的经营运作,把整个中山村成功团结起来,齐心打造中山休闲农业区。

林文龙号召整个中山村的农家响应休闲农业区的经营运作,把整个中山村成功团结起来,齐心打造中山休闲农业区。

星源茶园

星源茶园是一个传承了三代的茶园,原本由刘进财经营,因不幸意外辞世,让七年级生刘景源决定继承父亲的星源茶园,刘景源是中山茶区最年轻的茶农,虽学习种茶制茶过程辛苦,但秉持一份友善土地及孝顺长辈的心意将茶园传承下来。

刘景源在休闲农业领域加入创意,研发在20分钟内,跳段轻松活泼的带动操,用力摇出有浓郁星源茶香,好吃又消暑的手工冰淇淋,体验制作绿茶冰淇淋的乐趣。透过亲手制作及体验,让游客在轻松快乐的气氛下,学习和增加对茶叶的认知与了解。

星源茶园于4年前开始发展体验活动,两年前转型有机,渐渐走出自己独特的道路,景源的表现不但有乃父之风,更不负中山区彼此惺惺相惜的心意。

2015年10月19日东马《星洲日报》

2015年10月19日东马《星洲日报》

刊登于2015年10月19日东马《星洲日报》

待续……

延伸阅读:1)下一站,幸福
2)花莲光复乡 ‧ 重新活化农村机能


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