宜兰
田园里的餐桌 来顿田野飨宴
花果野食趣
虽然在之前已经有稍微想象过在果园里进食的情景，但“花果野食趣”的丰盛宴桌依然超过了我的想象。浪漫的白色长桌经过了精心的摆设，在金枣树下迎接我们的到来，自然的微风拂到脸上，偌大的果园里只有我们作为特别来宾，所有服务员也只为我们服务，在场的每一位脸上浮现的无不是惊喜的表情。
最新鲜的蔬果在厨师的巧手下像艺术品一样呈现在我们的桌前，无论是清甜的昆布汤配上玉米、菇类等的开胃菜、百香果渍冬瓜的解暑凉盘或是像天地凤凰汤的暖肚热汤，你都能尝到食材最原始的美味。每一盘的分量都拿捏得刚刚好，吃完一道让工作人员收拾后再上另一道，比起一桌子摆满的菜肴，令人更加食而不腻。
有些食材在烹调与刀工美化之后，原本的形态令人难以臆测，例如菜单里的一盅甜点，才上菜就引起了大家的注意“这个是冬瓜？木薯？还是哈密瓜？”。知趣的讲解员总是在最后的时候才给我们解开谜底。所以，“猜谜”又成了吃饭中的乐趣之一。
“花果野食趣”是由宜兰员山枕头山休闲农业协会成立的花果野食趣团队，以当地食材推出的手作无菜单料理。依据不同的季节会调整食材和菜单，善用大自然的礼物加上满分的创意，务求让来客尝到台湾最本土的美味。若你也想要享受这与别不同的田野飨宴，记得提前预约哦！
花果野食趣
地址：宜兰县员山乡枕山村坡城路16邻18号
面子书：https://www.facebook.com/yes.huago
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桌面上各种小花的花瓣经过工作人员的巧手后变成了非常精致的欢迎点缀。
新鲜的芦笋咬起来十分清甜。
我们被安排在果园里进餐，一列长长的白餐非常有浪漫情调。
宜兰
浓浓古早味
老妈妈手工醬油
从前的农民生活并不富裕，辛勤劳作只求得一餐温饱，酱油和豆腐乳总是为他们每日平淡的白饭清粥添上一份幸福的滋味。老妈妈手工酱油为了好好延续并传承老一辈的好味道，始终坚持用最传统的手工方式制作酱油和豆腐乳。
腌制的黄豆和豆腐在烈日下整齐地并排着，等待时光将它们沉淀成色香味俱全的美食佐料。了解酱油和豆腐乳的整体制作过程后，看着他们不断搬运沉重的瓦罐和一大篮的瓶罐，突然明白老板身上的二头肌是从何而来了。
除了售卖酱油等商品，这里还有一间餐厅，来到这必定要吃的一个套餐—豆腐乳烤香鸡全餐。悉心烹饪的烤鸡表皮晶莹剔透，口感薄脆，肉质充实易嚼，连胸肉部位也仍保有一些水分，咬下去不会有干瘪瘪的感觉。其余菜肴也非常好吃，如清甜不腻的养生汤，带有淡淡牛奶味的优酪乳等，每一道菜都令人食指大动，回味无穷。
兰阳老妈妈手工酱油
地址：宜兰县员山乡枕山村坡城路68号（望龙埤附近）
网址：http://blog.sina.com.tw/jack68/
腌制的黄豆和豆腐在烈日下整齐的并排着。
食物来了，先喂饱相机！
腌制黄豆的坛一打开就是扑鼻而来的酱油香。
新竹
云海之巅
雪霸休闲农场
清晨的咖啡座云海弥漫，真的像处于天国之中。
抵达雪霸休闲农场之前，我曾在网络做资料搜寻，照片中农场的云海景色让我印象非常深刻，加深了我对这趟旅程的期待。在这次的旅程中，原来许多同行也不曾到过雪霸休闲农场，大家一大清早就满怀热情地坐上巴士，期待着目的地的到达。
位于海拔1,923公尺的农场长期处于凉爽的气温，冬天过来的话还需要穿着厚实的冬装御寒。看着那片被烟云缭绕的雪霸休闲农场，远方时有时无的延绵山峦景色，我觉得一路上几个小时颠簸山路的车程都值得了。雪霸休闲农场便是以其高海拔而常有云海弥漫而著名，这次我很幸运地看见了夜晚和清晨的云海。
来到这个被冠上“山之巅，云之乡”美名的农场怎么可以不体验临近的野马瞰山森林步道呢？导览员带着我们走进了这片像是在《哈利波特》中出现过的禁忌森林，云雾为密密麻麻的森林增添了一份神秘感。这里你可以找到桧木、柳杉、巨木等珍贵的台湾树种，若没有杂音干扰时，倾耳倾听还可以在山里听见细水流淌的声音呢。
走到半途，向导指着一棵已经断了半截的树木，告诉我们它所经历过的故事，几度被人为非法砍伐，闪电重击，一次又一次地被伤害，却只能默默地承受着死亡的来临。若是没有受到天灾人祸的影响，此刻的它已经是价值连城的千年古树了。听完“它”的故事，大家都不禁陷入了沉默，安静地轻抚它伤痕累累的树皮，妄想能分担它受到哪怕是一丁点的痛苦……
新竹五峰雪霸休闲农场
地址：新竹县五峰乡桃山村民石380号
网址：www.sheipa.com.tw/news.asp
雪霸农场
雪霸农场是台湾第一个成功种植日本明日叶的地方。
还没有成熟的蓝莓是红色的哟！
页码瞰山的森林因为地理关系布满云雾，好像《哈利波特》的禁忌森林。
发掘私密景点 桃园
千年巨木
拉拉山神木区
俗话说，十年树木，百年树人。那千年的树，又会变成什么呢？在拉拉山的山头有着这么的一块区域，叫做拉拉山神木区。这里种满了拥有神奇功效的桧木，而且许多棵都已经年过千岁，树径都已经大得需要几个成人张开双手才可以环抱着的尺寸了。
这次来到台湾，接触最多的，除了美食，应该就是桧木这种台湾所产的树种了。“桧木”这名字你听着可能觉得陌生，但提到日本神社的鸟居，大家应该都知道了吧？没错，作为日本区分神域和人类世界的结界或称入口的“门”，就是以“桧木”所制作的。
这片区域里的步道整修得很不错，就算是老爷爷老奶奶都可以很舒适地行走。但毕竟还是在山里行动，随时对周围的环境保持谨慎，多加留意总是好的。神木区里散发着大量的分多精，能够沉稳心灵，帮助呼吸道技能，精神也会格外饱满。
我闭上了双眼，与周围神圣的巨木一起呼吸着。它们在离天空那么近的地方俯视着世界，度过了千年的光景，都看见了什么呢？
拉拉山自然保护区
位置：桃园县复兴乡
这片大自然里不只有桧木高高耸立，小植物也在努力地生长中。
坐在大树下，静静欣赏风景也是一种放松。
路上不时可看见劝诫爱护巨木的牌子，警惕着我们要爱护大自然。
毛毛虫也在绿茵中缓缓爬行。
发掘私密景点 花莲
大自然的自由殿堂
大农大富平地森林园区
旅游，怎么说都一定要拍一大堆美照回去做纪念的吧？来到大农大富平地森林园区，不管你是不是拍照的能手，在这个地方无论你以什么角度来取景，拍出来的都会是美丽的照片。
在游客中心内观赏了这片土地的故事影片，我们先由车代步巡绕整个园区，来到这里不得不提入口处的那一条平长直的自由大道，道路一望无际的视野带给人一种“自由”的感觉。许多游客甚至是当地人经过时都会情不自禁地停下来拍照，同时也要当心来往的车辆。讽刺的是，这条路的尽头也是一所监狱。双脚站在离“无尽的自由”和“约束的囚牢”两者之间的土地，每个人似乎都霎然陷入了各自的思绪之中。
每一个季节来到这个园区都会有不同的景观，绝对不是一片枯燥乏味的平地绿原。这个夏季，一大排齐齐转动的粉色风车、激发人们思维的特殊艺术造景、两旁绿意盎然的风情小道、创意彩绘的漂流木、湛蓝的天空、统统都已经摄入了我的相机之中。若是在春季到来，这里还会有大片的花圃等着你按下相机快门。
大农大富平地森林园区是从2011年才开幕的新景点，总面积达1250公顷，租一台脚踏车便可以惬意地边骑边欣赏这片大面积的土地。这片森林园区在各界多年的努力之下已经有近20种低海拔的常见树种和多种类型的生物，丰饶造林景观让这个区域都变得更加生动起来。
大农大富平地森林园区
位置：台湾花莲县光复乡大富村
面子书：http://www.facebook.com/MASADIFOREST?ref=ts&fref=ts
天空的变幻莫测，道路的平直不变，像是两个不同的世界。
看着一整排的风车随着风转动时，心情也莫名地会变得开心。
平直大道，一望无际的视野带给人一种【自由】的感觉。
2015台湾休闲农场 大马杯专业摄影赛
由台湾休闲农场业发展协会与马来西亚蘋果旅游联办的「2015台湾休闲农场大马杯专业摄影大赛」今年是第三届以摄影为主题形式展开。比赛宗旨是展现台湾休闲农业自然生态、体验活动、养生美食与人文风情之美，促进台湾与马来西亚文化交流，把台湾休闲农场之美推荐给马来西亚民众。
这届邀请赛共有18家来自报社、旅游休闲杂志及网络媒体的代表参加。地点选定全国评选优等六处休闲农业区中的宜兰枕头山休闲农业区、宜兰中山休闲农业区、花莲马太鞍休闲农业区以及拉拉山等区域作为竞赛地点。经过了5天的龙争虎斗，这场媒体摄影大赛最终由《中国报》代表梁展维以总分248分拔得头筹，赢得总冠军，并获得1000美元的奖金。
2015台湾休闲农场大马专业摄影赛圆满结束啦！（图片取自apple 101）
<完>
图文提供：《好玩》
刊登于《好玩》旅游月刊 10月份
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