台湾休闲农业协会在这几年来，努力地到处宣扬休闲农场的精神，让更多人熟悉台湾休闲农场的美丽，大自然、传统农民、悠闲自在氛围等特色让许多到访过的人，都留下美丽的回忆。其实，台湾休闲农场最可贵的，是温馨的服务，让你在没有压力的情况下，体验每一个珍贵时刻。这里结合了传承、欢乐、生态和用心，因为这些，才凝造了美丽的休闲农场！
报道/摄影：李志利 • 特别鸣谢：苹果旅游、台湾休闲农场发展协会
拉拉山自然保育区
暖暖 农 情味
近年来，台湾休闲农场已是亚洲人旅行台湾，必定前往朝圣的目的地之一。
台湾休闲农业协会在这几年来，努力地到处宣扬休闲农场的精神，让更多人熟悉台湾休闲农场的美丽，大自然、传统农民、悠闲自在氛围等特色让许多到访过的人，都留下美丽的回忆。
其实，台湾休闲农场最可贵的，是温馨的服务，让你在没有压力的情况下，体验每一个珍贵时刻。这里结合了传承、欢乐、生态和用心，因为这些，才凝造了美丽的休闲农场！
欣绿农园
祥语有机农场
绿盈牧场
传承
继承，是你父母或亲人给你遗留下财产或物品；传承，则是从很久以前流传下来的文化知识或物品。比如，你从父母身上学到家传或祖传良久的酿酒技术。从技术角度而言，你继承了酿酒技术；从文化角度而言，你传承了你家的祖传酿酒文化。
台湾休闲农场其中最美丽的，便是传承，美食传承、农业传承、特色传统传承，都一一地留在了台湾休闲农场。
欣绿农园
用烤热的石头，马上放入冷水简单清洗，再马上放入
锅中的鱼汤中，藉由石头的热气将鱼汤煮熟，这就是早期居住在马太鞍湿地的原住民煮鱼汤料理方式。
马太鞍湿地
阿美族人特有的生态捕鱼法——Palakaw。
老妈妈手工酱油工坊
老妈妈的手工酱油，只能在夏季生产，引用宜兰大礁溪干净无污染的山泉水酿造，完全无添加防腐剂与人工菌种。
老妈妈手工酱油工坊
场长李浴祈正在把美味的桶仔鸡拿出炉。
祥语有机农场
场长刘向群示范手工炒茶的技术，这动作主要是用高
温破坏酵素活性，避免茶叶继续发酵，来保有茶叶的香味，因为温度很高，所以需要持续搅拌炒茶。
欢乐
欢乐就是内心觉得愉悦，是一种感觉，觉得自己快乐。
台湾休闲农场，就是一个能让你内心感觉到放松和快乐的天堂！
祥语有机农场
穿上采茶装备，体验在茶园里采茶的乐趣。
阿兰城天然涌泉
阿兰城天然涌泉池约20坪大，这里的水质微碱性，甘甜润口，终年维持摄氏19度，白天是小孩跳水、戏水、学游泳
的胜地，傍晚入夜后，阿兰城的妇女都会拿着自家一桶桶脏衣裳，到灯火通明的洗衣台洗衣服，闲话家常，十分热闹。
香格里拉休闲农场
尽情奔跑吧，孩子！
香格里拉休闲农场
小孩儿拿起传统的布袋玩偶，玩得不亦乐乎，童年本就该这样！
香格里拉休闲农场
鱼池旁的鱼饲料贩卖机，是不是很特别呢？
庄脚所在休闲农场
大人小孩齐齐湿身玩水乐。
生态生态文化就是从人统治自然的文化过渡到人与自然和谐的文化。这是人的价值观念根本的转变，使人们在现实生活中逐步增加生态保护的色彩。
在这美丽的宝岛，隐藏着很多让我们去探讨的生态环境和大森林里的各种精灵！
拉拉山自然保育区
徒步在巨木群，仿佛能呼吸到仙气。
拉拉山自然保育区
停驻在迷你瀑布听潺潺水声，是一种享受。
拉拉山自然保育区
慢悠悠地在这生态步道上行走，让大自然的灵气净化我们烦嚣的心。
庄脚所在休闲农场
在入口处的长长花廊，长满生趣盎然的大邓伯花，是庄脚所在休闲农场的特色之一。
三富休闲农场
充满趣味感的夜间导览，我遇见了若虫。
三富休闲农场
这只青蛙叫做褐树蛙。
三富休闲农场
高砂熊蝉正在脱壳的状态。
三富休闲农场
这是螽斯，也叫長角蚱蜢。
老妈妈手工酱油工坊
顶着艳阳高照，工坊人员逐桶逐桶察看黑豆酱油的发酵情况。
老妈妈手工酱油工坊
制作手工豆腐乳，讲究细心与耐心，急躁不得。
老妈妈手工酱油工坊
工坊人员正在检查工坊外贩卖的农产品，确保新鲜度。
庄脚所在休闲农场厨房
此休闲农场的灵魂人物吴妈妈，正用心准备餐食给访客。
庄脚所在休闲农场咖啡吧
庄脚所在不只是民宿，还经营农场与咖啡馆，看咖啡师不急不躁地调制一杯咖啡，用心极致。
枕头山休闲农业区
宜兰有名的花生卷冰淇淋，浓郁花生香中混合着制作者的用心。
图文提供：《风采》
（一）
（二）
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