终于有机会踏进“宝岛”的土地！我的台湾处女行，第一接触就献给了休闲农场。托“台南国际芒果节”的福，游走了数家具有不同特色的休闲农场进行造访。正逢盛夏之时，就用味觉带你走一趟“吃在地，遊当季”的休闲农场之旅！
跟随果香遊台湾
新竹县 雪霸休闲农场
雪霸休闲农场位于新竹五峰乡，海拔1923公尺的高山上。途经弯曲的山路我们终于抵达，冷冷凉凉的气候，好舒服！
雪霸休闲农场于1976年就开始在此地带活动，晚餐后听着二代接班人-晶晶姐说故事，雪霸休闲农场靠近雪霸国家公园，听说当初这里还未开发前只有大树，在创始人范增达的开发下，决定买下这片土地，才以种植水果为起步。然而，这里拥有三大农特产：
1）奇异果
不说你不知，台湾于1985年第一批种植成功的奇异果就在雪霸！
2）明日叶
原产地为日本八丈岛，被冠上“血液清道夫”一称，学名的由来据说是今日摘下一片叶，明日就会长出新叶。
3）蓝莓
于1985年引进德国品种，雪霸的高山气候符合蓝莓的生长环境。
雪霸休闲农场不时还会推出住宿优惠，想知道更多可以游览住宿官网。
我们被安顿在雪霸的花园木屋，是在2000年才开放建造的。
入住童话般的小木屋，住宿区宛如走进欧洲风情的乡间小路。
欧式小清新，宽敞舒适的房间设计！
暖黄的灯亮起，大树与小屋，别有一番浪漫。
膳食方面，雪霸农场设有云海咖啡厅、中餐厅及西餐厅供客人选择。咖啡厅主要售卖各式咖啡饮料及蛋糕甜点，天时地利的话，坐在户外还可观赏云海美景！中餐厅以自助式为主，菜色都会依据当季时蔬作出调整，所以当季食材都会将之发挥得淋漓尽致！作为高海拔的西餐厅，中餐以焗饭为主，晚餐则以排餐为亮点。
农场的西餐料理和环境一点也不逊色哦！
品尝了这道“招牌法式芥末烤羊排”，摆盘装饰让人舍不得吃！
摘蓝莓初体验
草莓摘得多，话说还是头一次摘蓝莓，而且还是现采现吃，加上雨后的露珠增添自然额外的新鲜度，所以边采边吃的体验是超幸福的！这样的吃法固然爽快，可是从农场解说员-小锺 口中才得知，人一天只摄取10粒蓝莓的营养成分，所以吃多了就是自己馋嘴了哟！
选摘甜的蓝莓并不难，甜的果实色泽呈暗紫色；带有些许红色则是酸的。
添加欢乐成分的蓝莓醋
DIY时间到！大家一起来制作蓝莓醋咯！由农场工作人员准备所需材料，简单又欢乐的步骤就在一首歌的时间。为什么这么说呢？因为把蓝莓、水、白糖、用漏斗装进长长细细的瓶子后就要摇至起泡，为了不让过程显得乏闷，一首快乐的舞曲很快就会让你融入DIY的欢乐之中！
自制属于自己的蓝莓醋，做好了就可以带回家等待享用成果咯！
走进了野马瞰山步道，满满的芬多精供给平时没什么运动的我，就这样轻松走了一小段。林里古木参天，冷冷的空气偶尔还有阳光洒进树与树中的缝隙。如此壮丽的步道，宛如置身在精灵出没的绿林间。
看日出 观云海 赏星辰
雪霸出名的自然美景三绝：日出、云海、星辰。可能处在高山地，论看哪一景都感觉很近。我们这次的造访，云海仙女没有出现，可是日出与星辰足以感受雪霸大自然的美丽！
所以，不早点起身观看日出怎么对得起自己，再睏也要把眼睛拔开，准备等待太阳从山峰那头升起的一刻！
观看星辰的那晚，在房间扳开窗帘，正好遇上一轮明月高高挂。
等待日出的人儿…
凌晨4点半起身的代价，当下这一刻深感值得！
太阳那头早已升起，月亮迟迟还舍不得下班。
旅游资讯：
雪霸休闲农场
地址：新竹县五峰乡桃山村民石380-1号
电话：(03)5856192、(03)5856193
传真：(03)5857182
Email：spfm8910@ms59.hinet.net | 台湾休闲旅馆协会会员饭店
官方网址页：http://www.sheipa.com.tw/
主打特色：云海、日出、星辰等自然山景、各季采果及赏花
提供：住宿、DIY、雪霸区附近景点
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