亲近自然、感受生态的台湾果园和农园，近年来成了旅人的焦点。园主提供的户外和体验活动让不少人有机会体验亲手摘果、采收蔬菜的乐趣，感受靠天气吃饭的果农和农夫的小生活。
平安实在：利用科技善用水源
这些另类的旅游体验能带旅人走入台湾务农的文化与历史，增加门外汉对栽种的新知，了解他们如何将自家的特色产品，结合在地文化来推广观光事业，提升经济效益。
对于大部分在都市长大的人而言，鲜少有机会接触农事、田园或果园文化，甚至未曾欣赏过美丽朴实的蔬果园风光。就算外出旅游也不外乎到最热门国家，在著名和推荐的观光景点打卡、享受必吃的美食，无法深入体验当地人的生活方式或融入在地文化。
亲近自然、感受生态的台湾果园和农园，近年来成了旅人的焦点。园主提供的户外和体验活动让不少人有机会体验亲手摘果、采收蔬菜的乐趣，感受靠天气吃饭的果农和农夫的小生活。
这些另类的旅游体验能带旅人走入台湾务农的文化与历史，增加门外汉对栽种的新知，了解他们如何将自家的特色产品，结合在地文化来推广观光事业，提升经济效益。
计划在假期出门走走的人，大可观光果园，在农园惬意体验耕种乐，感受大自然的美好。
★新科火龙果园：辅导安全蔬果认识
占地0.4公顷的新科火龙果园位于彰化县二林镇，以栽种柑橘类水果，如柳丁、椪柑、桶柑、金桔、金枣、美人柑为主。园主谢新科在6年前开始经营果园，采用友善土壤环境的以草生栽培、强调安全。
此趟笔者的尝鲜之行，映入眼帘的是一片密密麻麻、绿油油的火龙果树。新科火龙果园生产的皆为无毒的天然宝石──火龙果，有白果肉和红果肉的品种，味甜多汁，每年的收成超过10次。
火龙果除了可剥皮、切开食用或搅成果汁外，谢新科特别研发了新食法。他以火龙果为食材，萃取红果肉为天然色素，特制成口感香Q的客家菜包，入口有股淡淡的水果味。
新科火龙果园所生产的水果拥有吉园圃安全蔬果认证，即强调用药安全并具可追溯性，也辅导农民对安全蔬果的认识、灌输责任生产观念，为消费者提供最优质、安全的蔬果。
园主也提供预约的团体解说活动，是户外教学和亲自活动的休闲好去处，能让大家体验一日农民的生活与乐趣。
新科火龙果园园主谢新科萃取火龙果子的红果肉为天然色素，特制口感香Q、入口有股水果味的客家菜包。
★平安田园：利用科技善用水源
由陈苍鄢经营的温室平安田园位于彰化县溪州乡，主要的产物为小黄瓜和番茄。该田园使用“黄金廊道一园艺作物节水节肥灌溉系统”，利用收集雨水的手机系统来善用有限的水资源。
与传统浇灌方式相较之下，这项收集雨水又节水、环境友好的“滴灌”系统，能让农民更有效的控制浇灌量。自采用“滴灌”栽种技术后，温室平安田园在完全不影响农作物收成的情况下省下了一半的灌溉水量。
园主坚守“食在平安，平安实在”的理念，以无毒、少用药、质精的栽培模式来种植出健康、安全和无毒的农作物。其中小黄瓜每年的采收次数约为8次至10次，数量高达60、70吨。
平安田园生产的小黄瓜甜美香脆，口感清爽，无论凉拌，搭配酸梅粉或将豆腐、皮蛋和柴鱼，都是消暑时桌上最简单、美味的开胃料理，让人欲罢不能一口接一口的吃不停。
陈苍鄢夫妇经营的平安温室田园位于彰化县溪州乡，每年的采收量达60、70吨。
平安田园的小黄瓜无论凉拌，搭配酸梅粉或将豆腐、皮蛋和柴鱼，都让人一口接一口的吃不停。
刊登于2017年8月1日东马《星洲日报》
全球超过80000家酒店，Apple101助您轻松订房，出行无忧，绝对优惠价。入住期间付款，多数客房可免费取消！
