台湾休闲农场充满了自然特色和生态，今年的媒体团，来到了台南、嘉义、云林、台中、苗栗、彰化、宜兰等地，并分别到访了各休闲农场，充分感受台湾休闲农场的魅力。
台湾休闲农场 美景佳肴藏着爱
文∕图：刘淑美
蘋果旅遊和台湾休闲农业发展协会第十度联手举办的“马来西亚就是爱农场媒体团”，共有20家大马媒体参与。
蘋果旅遊和台湾休闲农业发展协会，第十度联手举办“马来西亚就是爱农场媒体团”，共有20家大马媒体齐齐走入了台湾各异风格的休闲农场。今年的主题“就是爱农场文字创作”。
基于抽签决定行程，《中国报》记者抽到首日的吉财手工日晒面和好虾囧男社，第二日的新峰农场、第三日的云也居一休闲农场和花露休闲农场，以及最后一天的泰国虾生态园区。
其实台湾休闲农场，令人印象深刻的并非他们的休闲农场多么美观或吸引人，而是农民的那份坚持和对自己农场和养殖场的“爱”，并在不断创新中保持原始味道，让人被那股毅力和精神打动。
吉财手工日晒面
一面之缘很暖心
面，我们很常吃，奈何都只会吃，只会批评，只懂得区分好吃或不好吃，完全忽略了背后制作面条的辛酸苦辣、以及了配合时代而不断创新的思维！
这间拥有逾60年历史，规模不大的云林口湖的吉财手工日晒面面厂，让你体会到何谓一家亲和真正的天伦之乐，就算你和他们非亲非故，或者只有一面之缘，却可感受到他们从内心散发出来的笑容。
离乡背井的陈中和（83岁）接触制面初时就曾迎来一句“不好吃”，这句话不是打击，却是完完全全的让他更想往前冲，做到更好。一直以来，陈伯伯没放弃和不断改良，成功让手中的丝丝面条深入人心。发展至今除了油面，已有阳春面和面线等。
来到了第二代，制面的过程依然是传统做法，第二代接班人之一的陈山溪，也秉持一股热诚和坚持，传承父亲的手艺，并和二哥携手打理面厂。
走入厂内，眼前最感人一幕就是一家人站在各自岗位忙起来了。
访问期间，令人感到窝心的是，陈山溪（左）默默的在后为父亲陈中和按摩，让父亲轻松的向来马的媒体们述说自己制面的历程。
一排一排的面线日晒中，走入面线中就闻到很香的面香味，肚子开始打鼓了喔！
将家乡打造成观光区
好虾囧男社
早期返乡成立“好虾囧男社”的是8名青年，觉得云林海口是一个很美的家乡，充满好奇心的他们学习养殖技术，利用荒废逾20年的育鳗池，打造为低密度自然生态养殖场和小餐厅。
原本在养殖领域是一张白纸的“好虾囧男社”，经过历年的专研，成功将小时的“迪斯尼”重新发展，成为了当地著名的观光区。
这群青年除了面对本身创业的辛苦，也面对家人的反对，但他们始终坚持秉持这股傻劲往前冲。
今日的好虾冏男社的自然生态养殖方式，让他们养出了肥大甜美的鱼虾贝，只因坚持不用药养好水质，他们也未雨绸缪逐渐转型，以观光和导览的概念引入，提高养殖业的价值。
好虾冏男社老板之一的李富正（阿正）已将养殖业当作为正业了，全部心血都投入在养殖场，而养殖场在创办5年后就也已成为观光区和有餐厅在运作，也逐渐获得家人的认可。
“好虾囧男社”是由8名青年才俊一手成立，希望为自己的家乡贡献。
以前的养育鳗鱼小池已精心打造为现今的小餐位。
阿正已将养殖业当作为正业，亲手养殖的虾又肥又鲜甜。（一）
阿正已将养殖业当作为正业，亲手养殖的虾又肥又鲜甜。（二）
新峰农场
摘采葡萄很开心
只要踏进了新峰农场的葡萄园，就可让你享受到浪漫的人生，你可以自由穿梭在紫色小园中、圆了将梦想握在手里的心愿、也可举起酒杯在浪漫的紫色天空下听听故事。
新峰农场是可以让人亲手摘下头顶上的葡萄， 在大家忙着摘下葡萄时，就会时不时传来一个伯伯的声音“小心啊！大人要扶着孩子剪”、“弟弟不要打葡萄”，每一句贴心的提醒，就表达了这名伯伯多么疼惜和爱护每一颗葡萄。
这位伯伯就是新峰农场的场长陈荣雄，在亲自导览到访的顾客，双眼都会犹如鹰眼般四处扫射，希望自己的心血结晶品都可呵护在大家的手心中。
陈荣雄笑说，在葡萄园中，只要看到开花了就很开心，结果了也好开心，天气好就更开心。
陈荣雄的女儿陈美燕也在葡萄园准备了“葡萄树下的飨宴”，并善用该农场的蔬菜制作食材，不过都需事先预约。其实，在果园内，我们也看到很多父母带着自己的孩子齐齐摘葡萄，是很温馨又幸福的事情。
果园内内的每一颗葡萄都是陈荣雄辛苦种植。
只要踏进了新峰农场的葡萄园，就可让你自由穿梭在紫色小园中，并亲手摘下葡萄。
很多父母带着自己的孩子齐齐摘葡萄，场面温馨不已。（一）
很多父母带着自己的孩子齐齐摘葡萄，场面温馨不已。（二）
云也居一休闲农场
风景佳食物美味
位于苗栗姜麻园区的云也居一休闲农场，是被层层云雾缭绕，浪漫又唯美。
坐在云也居一休闲农场小餐厅的楼上，可欣赏到不同的美景，餐厅内也有多道老板娘彭丽贞亲手调制的料理，主要都是有姜麻所制成的，开胃又养身，其中有姜黄烤鱼、姜爆虾、姜烧鱼和姜母鸡酒等。
餐厅今日如此的闻名，背后却隐藏了许多感人的小故事。彭丽贞原本务农，日晒雨淋非常辛苦，往往都得面对收入与支出不平衡的情况，每年都得四处借钱，赚了的钱缺却得还本，那时的她就有了一个想法，就是借钱买土地。
不久后，政府提供了培育妇女第二专长的训练，她也跟随政府的脚步并学习如何煮餐，最后在战战兢兢的情况下在山路路边有了个货柜屋的小摊位。
即使起步是很困难，可是彭丽贞却比一般人更有冲劲，并逐步将其农场打造为休闲区，云也居一休闲农场也成为了许多旅客慕名前去的休闲区。
彭丽贞凭着一步一脚印，成功将云也居一休闲农场打造为许多人到访的休闲地区。
云也居一休闲农场也种植了许多植物，其中当然也有姜麻园，而姜麻创意料理也是云也居一的特色之一。
坐在云也居一休闲农场小餐厅的楼上，又可欣赏到不同的美景。
花露休闲农场
爱花男创造奇迹
花露休闲农场是一个充满仙气和花香的地方，如此充满少女心的地方，是由一名原本将成为中医的爱花男陈基能所创下。
家人希望家有一名医生，陈基能却独爱植物，在大家面前，他都毫不掩饰对花的爱，也大喊“我喜欢花！”
在他一脚踏入中医界前阶段后，他也清楚知道自己所要迈向的方向，并喜欢“美”的东西，即使三更半夜待在花丛中都不亦乐乎，也相信这是老天爷注定给他走的路。
花露休闲农场除了一年四季有许多花卉让你欣赏，最特别的莫不过于聚集香草植物的能量花园。
陈基能指出，第一个10年就是进行产业生产，第二个10年就是迈向农业文创（精油和足疗等），而这10年则着重于养生医疗。
陈基能也意识到穆斯林在花卉领域的市场，并会独立特设的清真食品的餐厅，也会有独立的厨房煮食。
“穆斯林的花园、穆斯林的厨房和穆斯林的餐馆，明年的4月前会完成，不过我们的餐馆需要得到伊斯兰协会的认证。”
花露休闲农场 陈基能
充满仙气和花香的花露休闲农场是由一名“爱美和花”的陈基能所创下。
精油主题馆有许多香草植物制造的肥皂、精油和洗发精等。
穿梭在花园休闲农场内，扑鼻而来的是阵阵花香味。
泰国虾生态园区
吃亲手钓的虾好赞
泰国虾，或称之为大头虾在台湾曾是钓虾子玩意儿，并成为了台湾重要的文化之产，也让大家可在钓虾场玩得开心吃得享受，慢慢培养感情。
兰杨蟹庄泰国虾生态园区主人杨士毅也坦言本身不常钓虾，可是他们的钓虾池让大家享受和体验真正钓虾之乐，也可品尝无毒的泰国虾。
为了确保虾子们健健康康的长大成人，杨士毅让虾子们吃高蛋白质含量和含有鲑鱼氨基酸的颗粒饲料，也不计辛苦的为虾子们准备天然的食物，也温馨的叫着这些虾子作“大头虾”！
泰国虾生态园区目前也发展成许多人慕名而来的亲子景点区。
泰国虾生态园成为了许多慕名而前去钓虾的景点区。
杨士毅不计辛苦的为虾子们准备天然的食物。
齐齐钓虾也可促进父母亲和孩子之间的关系。（一）
齐齐钓虾也可促进父母亲和孩子之间的关系。（二）
刊登于2019年5月15日《中国报》副刊
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