摄猎台湾 人与土地之美

报道∕摄影 : Gino Lee
资料∕图片提供 : Apple 101 ∕ 台湾休闲农业发展协会

★童话村有机休闲农场

宜兰民宿-童话村生态农场民宿-全新装潢的景观溜滑梯汤屋民宿,位于罗东夜市、梅花湖旁,荣获光观局好民宿认证,亦是环保旅店,连续三届得到台湾休闲农业及宜兰休闲农业的住宿、餐饮、体验服务品质认证。让您放慢脚步,纾解压力,转换心情,体验生态农场-友善耕作神奇奥妙。

★兰阳蟹庄–泰国虾生态园区

从养殖业转型成泰国虾生态园区,这里让小朋友体验超有趣的钓虾,还有超好吃的泰国虾料理。

17个大水塘养殖雪山无毒泰国虾,全部不用药,同时为了讲求营养均衡喂食也要荤素均衡,所以虾子们只吃鱼跟南瓜。每天还有两场免费的泰国虾生态导览、免费儿童钓虾、下水捞虾乐、创意泰国虾料理等。

★时潮休闲农业区

由于得天独厚的湿地环境,吸引多样性的鸟类前来觅食、栖息。鸟类大多活动于头城镇的竹安河口及大塭天然沼泽一带,记录上曾出现鸟类有39科178种。

此外,计有鱼类21种、虾类3种、蟹类4种以上,已无齿蛙蟹为代表,除代表该区水质适合蟹类生长外,也为区内“一日二时潮水”的天然环境,做了最佳的生物注解。

★南方澳渔港

位于宜兰县苏澳镇的苏澳港内,是台湾三大渔港之一,也是东部远洋渔港的重要基地。日治时期建立至今,南方澳是当地最早期的渔港,渔港底端有许多快炒与海炒店,让游客可于此处一尝新鲜海味。

渔港内共分三班渔市,第一渔市于每日下午两点开始,由渔会主持拍卖;第二渔市于每日三点到五点,由渔民各自贩售;第三渔市则位于渔港路上,聚集各式海鲜特产店,也是游客最喜爱的地方。

★花露农场

位于台湾苗栗县卓兰镇,以花卉花田、城堡民宿、天然精油、精致餐点著名,如今又增加了药用香草植物区及精油博物馆,提供贩售及教学服务。同时,也是台湾历史最悠久、海内外游客络绎不绝的休闲农场之一,欢迎大家来花露赏花、放松心情!

★竹子湖休闲农业区

竹子湖地区位于阳明山国家公园中心地带。日据时期,日本人发现该区特殊地形与气候适宜栽种试验稻米,因此在竹子湖设置了蓬莱米原种田,也有了「蓬莱米发源地」之称。

从早期的稻米、高冷蔬菜等传统农业,转型为综合性的休闲农业,今日的竹子湖遍布着海芋田,每到盛开季节白色海芋妆点在青翠的山谷中,伴随着云雾若隐若现,亦是竹子湖一年中最美的季节之一。

★卓也小屋

卓也小屋,名字很特别,但老板卓铭榜说,取名过程很“乡土",他的朋友总喜欢用台语喊他“卓也",他就干脆把这里取名“卓也小屋",够简单明了吧!

因为以前从事景观、园艺工程多年,让他一手打造出来的卓也小屋的外在洋溢着满满的庭院和台湾农村气息。而营造的精神和理念部分,则由农业三生——生产、生态和生活撑起,并以真挚、情怀作为主体,打造出这个小小的“卓也村"!

不仅如此,卓也小屋也结合了蓝草(也称山蓝、马蓝)、客家的蓝布衫衣着文化,让蓝染成为既环保,又拥有文化特色的农业产业。不久前,他们在菜园的上方租了块农地,也积极动工建造蜡染工厂、工作坊和DIY 空间等, 让种蓝、采蓝、打蓝、建蓝到蓝染和染布,全都能在园区内完成!因此,游客可以在这里亲身体验蓝染制作,并且还可以独一无二的自染伴手礼带回家!

★仙湖农场

20多年前仙湖创办人-吴森富 先生,选择了将他美好的生活空间与农作体验和旅人分享。

今日仙湖的独立山头,是农场中的休闲区, 独栋木屋环山而建,咖啡树生在屋旁,山顶是一片草原,座落着景观餐厅、露天吧台、无边际山泉戏水池,小动物在其中四处漫游,山顶的微风中偶而飘着咖啡香气,水池边的孩童嬉笑声,夕阳光辉照在嘉南平原,这里还会举办各种延续在地文化、自然生态的体验活动。

★天使花园休闲农场

这里是台湾首家以热带兰花为主题的休闲农场,也是“台湾最大的兰花培植园”。

创办人培育兰花多年,精心培植的文心兰、肾药兰、石斛兰、千代兰、万代兰等兰花出售到欧美市场,故此台湾兰花在国际上享誉盛名。走入温室,花群整齐地悬挂在白架上,绽放着五颜六色的花朵,是园里的最佳景点。

★铭泉休闲农场

清澈山泉蜿蜒而生的生态池,台北赤蛙叽叽鸣唱;凤蝶在百花园中曼妙起舞;鱼虾优游在莎草里捉迷藏……

“小时候,一抬头就看到木瓜园里,红嘴黑鹎或五色鸟成群结伴啄果,万物共存是一种生活日常”。

于是,吴坚铭与妻子谢美莲携手找回从前,运用大学专攻的农业管理将铭泉打造成人与自然共存的生态秘境。

延伸阅读:《摄猎台湾 ‧ 人与土地之美(上)》


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