台湾访“客”去也
好“客”之低(上篇)

文+图:陈艾琳【蘋果101】

有个地方,让我念念不忘,那里的人们,非常好客,在疫情大流行期间,出国旅行的念头只好暂时压抑下来,等待再次起飞时,我要到这好“客”的地方再走一趟……

旅游台湾的动力与理由超过100种。

而这一次,是为着要探访台湾客家人独有的生活与风土文化,因此在客家人占大多数的苗栗县、新竹县游走,当一回“好客”之徒!

在大家都无法出国旅游的期间,有些国家的国旅大爆发,亚洲的旅游复苏要属抗疫成绩有目共睹的台湾最有潜力!等待再次起飞之前,先看看台湾有哪些好“客”之地和好“客”之道!

★ 苗栗苗栗-胜兴车站 & 龙腾断桥(体验铁道脚踏车)

胜兴火车站兴建于1906年,车站内的月台上矗立着一座标高 402.326公尺的纪念碑。它是台湾西部纵贯铁路的最高点,也是纵贯铁路中最险峻、自然景观最特殊的一段。

整个车站的建筑以木头为主要建材,至今百多年过去了,但木材的设施和情况依然完好,反而平添了几许古色古香的味道。与此同时,站内设施还保留着许多日治时代的设备,例如与泰安之间作为列车通行证的“电器站牌”(*现已改为中央控制系统,因此这设备已成为历史展示—)。这些怀旧风情,反而成了吸引游客前来寻幽探秘的景点。

1998年9月23日晚上9点10分车次167的最后一班南下列车停靠后,新旧山线完成切换,旧山线纵此画下完美句点,停驶后列车不再来。如今,这里已经成为了怀旧风格婚纱拍摄站的最佳场景,越野车手驰骋的新天地,还有游客们踩踏车子进入隧道探险的新景点呢~!

1999年4月16日,苗栗县政府将此地列为“县定古迹”,让深富历史与观光资源的当地文物得以保存。

许多旅客喜爱胜兴车站的怀旧与现代气息交错。



乘坐半电动,半自动的车子探一探隧道~



走入隧道内部好像走进了一部科幻片~


阳光撒下来,一切那么温暖~


穿越过隧道,最终站会有什么在等着呢?


风景如画呀~



还有著名的龙腾断桥,在终站等着

★ 新竹绿世界生态农场 ‧ 百年客家古厝

绿世界生态农场位于新竹县北埔乡,占地70公顷,是台湾最大且最具创意的生态园区。园区虽然辽阔,但是都被照顾得非常干净,随处可见工作人员。

在绿世界,您可以与大自然零距离亲密接触;园内并培育了许多濒临绝种的动植物。其节能绿建筑与生态设计更获得各界高度肯定。

这里一共有六大主题公园︰1.天鹅湖、2.大探奇区、3.水生植物公园、4.鸟类公园、5.蝴蝶公园、6.生物多样性探索区。更规划出金刚鹦鹉区、可爱动物区、动物剧场、仙人掌区、雨林空中步道、绿野广场、景观厕所、百年古厝等47个观赏区,并有国际会议厅供团体使用。

值得一提的是,躲藏在农场深处的,是这个拥有百年历史的修复古厝。毕竟有一定的路程,来到这里有种来到世外桃源的感觉,最重要的,是古厝厨房内传出阵阵事物的饭菜香味!

妩媚的火烈鸟

各类的鸟儿,羽毛和形态看起来就像一尊又一尊艺术品。

百年客家古厝,内部其实就是一家餐厅,可以享用地道的客家饭菜。

部分的内部摆设依然保留着古厝原样,可以参观参观。

绿世界是亚洲最大的亚热带雨林生态园区,也是台湾中小学户外教学最常来的场所。

★ 苗栗大湖乡云也居一休闲农场,风景佳客家食物美味

云也居一休闲农场,原名是云洞仙居,1983年自涂爸爸–涂兆荣成立,并且经营至今。

它位于海拔700公尺苗栗大湖乡,眺望大雪山脉,坐落在半山公路的一道转弯处旁,而这样的位置更适合观赏四周的绿意山景。特别是站在楼上小餐厅的阳台,更能够感受高山吹来微凉的风,惬意又自在。偶尔有幸遇到了层层云雾缭绕,更显得浪漫唯美。

云也居一的重中之重,是餐厅内多道由老板娘彭丽贞亲手调制的客家料理!它们主要都是由姜所制成的,开胃又养身,如:姜黄烤鱼、姜爆虾、姜烧鱼、姜母鸡酒、姜汁撞奶等。目前,这里已成为苗栗最受欢迎的经典旅游与觅食路线之一。

值得一提的是,在云也居一不仅有主厨依据当季生产所准备的食材,还有以客家人的厨房智慧进行料理,让旅客了解客家食物的起源与含义,也同步透过食物认识客家精神。而且目前更开放“农村厨房 – 薑薑好的客家菜教室”报名(*注:需要提前预约),让旅客能够依季节亲身参与客家料理的制作,如:萝卜糕、梅干扣肉、酸菜、热恋红莓、粄條等食物,以此更加认识客家精神。

云也居一休闲农场。

在楼上小餐厅的阳台,欣赏美景,等着大啖客家料理!

云也居一客家料理。


刊登于2021年5月19日《中国报》〈LIKE周刊〉


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