三富休闲农场走入紫森林
文:陈艾琳
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深深浅浅的绿色光影之间,有一座紫森林-三富休闲农场,
三十多年以来一直不曾施用农药,是各种植物昆虫名副其实的“安心家园",
也是自然优越的环境教育场域。
位于宜兰冬山的南边山坳,紫森林-三富休闲农场被大片大片的天然树林环抱,园区内则是各种大树成荫,植物们葱郁茂盛,动物们则生猛活泼,并不抗拒入园游客的近距离接触与喂食。
距离三富园区入口不远处,就是紫屋森林庭院,美丽的景观鱼池有自由嬉戏的成群鱼鸭,池旁则是住宿区域。房客只要掀开落地窗帘、门帘,一整片的绿意就填充你的满心满眼,立刻安抚了躁动不安的心。这些当然是大自然的赋予,可以肯定的是,也有着农场主人一家的用心维护;而这里说的,是连续不断、始终如一的爱惜与用心。
30年前这片土地种满了柚子,后来因为所在地理环境的种种因素,农场于1996年转型。柚子们继续保留了下来,同时利用自然生态工法维持生态平衡,以自然食物链的关系,让各种生物、昆虫、植物能继续自然生长生活。
经过十多年的用心经营,如今的紫森林――三富休闲农场已经成功由生产性农场转型为综合型农场,不仅提供住宿、餐饮,还有户外教学、生活生态体验、农村文化分享、会议研习等活动。最重要的是,它依然是丰富又自然的生态园区,在这里可以真实感受人与自然密不可分的关系。还有,人与人之外,人与环境、人与万物的和谐共生是多么的美妙美好。
如今,原有的柚子树们依然按四季的时令开花结果,各种昆虫鸟类动物有增无减,它们依然继续把这里当作餐厅,剩余的则落地腐坏让养分滋润土地,同时还增加了入园的客人。除了柚花之外,9月份柚子成熟时客人还可以亲手采摘下来做成果酱,再带回家与亲友分享。
由此可见,紫森林-三富休闲农场的口碑并不只限于人们的口口相传,在动物们与昆虫们之间也是同样在流传!
亲近自然,生态环境独一无二
自从转型为休闲农场以来,这片土地就不再施农药或者化学肥料,而是顺应环境伦理,让园内自然生长,为动物与昆虫提供理想的栖息地与天然的食物来源。在这样的条件之下,这里孕育着丰富又多样的物种,许多人因此慕名而来!
大人和小孩都很爱三富休闲农场的生态导览,白天,随意在园区内走动时,可以放慢脚步亲近大自然享受芬多精,赏鸟赏蝶赏蜻蜓;入夜,则有分为两个时段的夜间导览(晚上6点30分或者7点30分)。在专业的导览老师引领之下,暗夜里的动物植物昆虫不再面目模糊又让人畏惧,无论是青蛙、蜘蛛、萤火虫等,一一成为我们可爱又有趣的课堂小伙伴,越听就越想了解它们更多一些!
三富的园区里全年都可以看到萤火虫,只是按季节的数量会出现多寡。如果你想要看到阿凡达“奇幻森林"般的场景,建议你可以在春季4月至6月,或者秋季9月份前来(萤火虫主要观赏季节)。当然,好环境是需要经营的,为复育萤火虫的生态环境,农场主人可是下足了功夫与心思,在农场多处进行了规划与打造。
这样的永续用心,让人们自然而然就会像要亲近自然、体验自然,再学习自然,最终领悟人类与自然密切不可分的联系。嘘,你听,有关人类与大自然和谐共生的深情絮语,尽在紫森林――三富休闲农场……不是吗?
养蚊桶,还你一个短裤短裙摇摆的夏天
在这样一个天然生态都维持良好的原始环境里,各色蚊虫可想而知也是生养众多吧?因此,你自然会尽可能不穿太短的裤子裙子,再带上防蚊液才“安心"入园。只是,这是必需必然的吗?三富的养蚊桶给出了一个解答。
三富休闲农场主人徐文良,在某个雨后发现一桶废水里的蝌蚪,他当时高兴极了,后来仔细一看,发现孑孓的数量居然比蝌蚪多了几倍,真让人头痛啊!当下,他直觉要把桶子倒掉,但想了一想,为了消灭孑孓连带着蝌蚪也全部消除,真是太遗憾了。
思来想去,徐文良的第一代养蚊桶因此诞生!这是个以食物链应战蚊子的方式,利用蚊子喜欢在积水环境产卵的习性,动手制作蓄水容器并在水中养鱼,让来不及长大的蚊子(孑孓)被吃掉!
这个养蚊桶已经来到了第三代。目前的养蚊桶内的鱼儿们更换了更适合的品种,同时也在旁挖了一个洞,把管子设置得比桶缘低三公分,并且与地下相通。这么做的原因是要换水,让桶内的水在雨天时可以自然更换,不会形成一潭死水,反而让底下的水可以随着管子流掉。因此,下雨时不管多少水进来,旧的水也会出去多少,这样不仅水质变好,也可以改善整个环境。
据说,这个方法对付黑斑蚊很有效,不仅如此,三富也没有令人闻风丧胆的小黑蚊。徐文良笑着说:“其实,那么久没有喷农药以后,生态它也会自己去调整出一个平衡啦!"
“这一套方法其实不困难,只是需要用心经营。最重要的是,我们要找到适当的方法,以后它就会生生不息。"
这个以食物链应战蚊子的方式,目前在三富算是蛮稳定操作的,客人来到这里都说没有蚊子。徐文良却谦虚指出,自己不敢这么讲啦,在这样丰富天然、生态良好的环境怎么可能没有蚊子呢?
但事实上,客人来到这里真的可以穿着短裙短裤在园区里或森林里自在闲逛,乐此不疲!
与自然为伍、生态为友为师
18年前,徐文良曾经做过一个很大的决定,当时农场的一天收入是十来万台币,这仅仅是露营和烧烤场地使用费的收入哦!
后来,为了更好地经营作为休闲农场的特色,他几经挣扎之后还是决定要把它停掉。
徐文良说:“这里的环境比较特别,入门是一座桥,后面整个山头有一百多公顷的珍贵生态。只要有钱,你就可以经营露营和烤肉生意,但是生态却是再有钱也不一定可以做得成功的!更何况,我们所拥有的生态环境,在台湾并不多。"
他不仅停止露营和烤肉,还在环境上持续投入去做一些改变,比如:把原有的烤肉区和露营区改造成生态区、将整个园区进行自然维护等。
“由于30年没有喷农药,所以地下孔蛮多的,水就因此漏光了。所以要赶快找出那个源头,再把它焊实,这样一次又一次的补,让它慢慢稳定下来。这样一来,园内的树就可以慢慢成长,其它的天然生物也可以进来。所以虽然过程很繁琐,但因为要维护这样的情况,我们才会用很自然的方式把环境做起来。"
什么是特色农业旅游场域认证 ?
特色农业旅游场域认证(Special Agro-tourism Spots Certification, SAS)的目的,是为了农业旅游之永续经营,透过本要点的实施提升农业旅游之“国际化"、“品质化"与“品牌化",以建立农业旅游经营之国内与国际品牌特色与形象,提供旅人具特色且优质之农业旅游为目的。申请资格为具有农业旅游经营事实之合法经营体,共分三类:第一类为休闲农场;第二类为其他农业旅游经营体;第三类为其他农业相关组织。
有没有得到认证,有差吗?徐文良指出,有差啦!
“如果没有认证,那眼前的一切就是我们自己看自己;认证后,是别人怎么看你。"
“我们自己看自己的时候,其实是看不清楚的。在别人看自己的时候,就会把存在的问题给点出来。有一套标准在,才有一个标杆。当然,标准出来之后也要因地制宜,在每个地方需要使用的标准不同。"
他补充:“如果我们继续以种植为生,没有休闲转型的话,在地的生物与我们就是一个敌对的关系(它们会进来把我们的农作物吃掉)。但是当我们发展生态旅游之时,它们与我们就成为了一个相辅相成的关系,成为我们农场的一个优势。"
“所以我说要因地制宜,一条法令不适用于全体。从开始踏上转型之路到拿到执照,还有18年前放弃做露营和烤肉区域的决定,是对的。"
刊登于2022年8月16日《中国报》十分副刊
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