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莆田红团红红火火

莆田 逢年过节时必备饰品当属 红团

它是本地最有特色的传统喜庆节日食品,寓意团团圆圆,红红火火。在兴化府历史文化街区非遗一条街上的红团制作体验摊前,手艺人揉搓着“红团皮”,随后用“红团皮”包住糯米做的“红团馅”,在蒸笼中大火蒸上五分钟,冒着热气、色泽鲜亮的红团便“诞生”了。

(摄影:郭仲火)

资讯源自:中国福建

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