第四天 · 第一场 · 第五名：林敏慧 《MintOnTheRoad》

《虾的快乐与心机》

兰杨蟹庄泰国虾生态园区的杨老闆是个说故事高手。

花不到10分钟的时间，就已经把他以前在餐营业15年，在上海从事广告行销5年，因为接下阳澄湖大闸蟹专桉认识大闸蟹，回台湾开始养殖大闸蟹，和后来因颱风灾害而转型养殖泰国虾的故事，精简但却不失精彩地说完。

若不是因为楼下的钓虾场不时会传来小孩钓到虾的尖叫和欢笑，杨老闆那一头灰白的乱髮和鬍渣估计是要长到颈项，慢慢地变成了古代在茶馆说故事的说书先生。原本不想多问，只想快点结束访问，加入尖叫的行列，结 果还是没忍住，因为杨老闆的那一句「我现在已经可以知道我的虾快不快乐。」

「虾快乐是怎样的？」我是真的很好奇。原来饲料一丢，一窝蜂来把饲料抢光的虾，就是快乐的。而不快乐的虾，分3种，孤独，头朝上的，是因为缺氧而不快乐的；孤独，头朝下的，是因为饲料不够肚子饿而不快乐的；孤独，身体是横的，是因为池裡的密度太高，被欺负而不快乐的。杨老闆会根据不同的情况想办法让虾再次边快乐。

心裡刚刚才在想，如果人跟虾一样，温饱就快乐，而不快乐是因为缺钱、缺食物、缺朋友，而且只要对症下药即可再次快乐起来，该多好。杨老闆就接着说「虾子们其实会分地盘，如果地盘重迭了，大隻的虾会把小虾赶到其他的地方，可小虾并不不会就此罢休，它们会联合其他的小虾，趁大虾脱壳变得软弱时一起把它给吃掉。」天呀，原来攻心计不只是人类的专利。

没虾跟我们争地盘，可採访完，我们还是在对面街的兰阳船菜把一大盘杨老闆以无毒养殖法养大，安全健康且香弹美味的泰国虾给扫光。盐焗虾最能嚐到泰国虾原有的鲜甜，而金枣烤虾则是带有宜兰特产－金枣浓浓的香气。

没钓成虾，可最后在回程的车上，我们还是尖叫了，因为朋友一而再，再而三地问那一句「老闆你在创业的路上会不会觉得孤单？」。他问第三次时老闆跟我们一起回了句「你到底是有多孤单呀？」。

可是笑完，杨老闆还是很认真地回说「因为是自己喜欢做的事，所以不孤单。虾场或许看似很淼小，但我们其实一直影响着很多当地小朋友的童年，很多爸爸都会拿来我们的钓虾场玩，当作孩子考到好成绩的奖励。若单看钱，经营泰国虾钓虾场是很吃力不讨好的，但因为那是我喜欢做的事，所以一切都值得了。」那一刻，我真心觉得兰杨蟹场泰国虾生态农场裡所有的虾，都是幸福的，因为它们，都曾经在某一个时刻给某一些人带来了快乐。

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