宿雾 · 薄荷岛 重新发现菲式韵味&调调

一向听闻菲律宾最美丽之处是当地人民的待人之道—真心热诚。这一趟宿雾、薄荷岛之旅让我验证了这个传闻，菲律宾人美丽的“待人之心”在我脑海中烙了个印，让我留下深刻的印象至今那趟旅程的记忆，依旧犹新。

薄荷岛中部的巧克力山。

text & photo | 盈洁

宿雾篇

Filipino 唱诵心情
歌唱，对菲律宾人来说是一种生活，一种对生活的表态，一种表达自己的方式。据当地导游说，每个菲律宾人都是个“歌手”。开心时，他们歌唱；不开心时，他们歌唱。唱歌是他们的基本兴趣，他们从歌韵中寻找乐趣、情趣、雅趣、妙趣。

就在大家的热烈要求下，我们的导游也为我们高歌数曲，果然是“WOW Philippines”，导游本身就有歌唱天赋，歌声如天籁之音，在巴士上引起一阵哄闹，随之而来的是一阵寂静，大家都想静静聆听美妙的歌声……。

在宿雾、薄荷岛，人们的生活亦与音乐息息相连。比如说，男生向女生示爱时必定使用歌声与音乐出击，音乐及歌声犹如爱神丘比特的箭，是男生吸引女生的必备武器。除此之外，音乐这领域，也是当地人民的维生技巧。宿雾、薄荷岛之旅途中，在多个景点都常有曼妙歌喉的歌手及各种乐器表演者来为游客表演余兴环节。来到菲律宾，别忘了关注这些由当地人热心带出的音乐艺术哦。

Alegre Guitars · 吉他之最
说到唱歌，当然少不了乐器，而宿雾可说是吉他名匠之城，大小吉他厂都建立在宿雾，这片土地上每年生产着大小各异的吉他—古典吉他、中音吉他、低音吉他、大提琴吉他、民谣吉他、爵士吉他、电子吉他、尤克里里（Ukulele）等等，采用各类木头制作，花样繁多，价格公道，品质耐用。如果你是吉他玩家，Alegre Guitars绝对是你的宿雾之必经之处，它是宿雾规模最大的吉他厂之一，所有吉他由手工精湛的吉他名匠全手工制作，值得收藏。

Filipino歌颂信仰

麦哲伦十字架
暴晒的中午，先从宿雾古城玩起。首先抵达的是超过500年历史的麦哲伦十字架（Magellan’s Cross），我的目光即时落在一堆白黄交接的影子上。阳光猛烈得我快睁不开眼，在好奇心的驱使下我匆匆接近目标，此时她们已两排整齐并排站着。她们身着白色衣裳，黄色长裙，嘴里念念有词，为游客演出宗教舞蹈。她们一步踏向前，再倒退两步，同样的步伐重复无数次。

一问之下，导游讲解说，这叫Saulog舞，背后隐藏着一个频有意思的含义：提醒世人凡是三思而后行，踏出一步前先倒退两步想，在做任何事情，任何决定前先再三思考才行动，才是最精明的选择。她们停舞后，都纷纷涌绕在我们之间，为我们递上每人一根蜡烛。不同色彩的蜡烛代表不同方面的祝福，一位妇女给我递上红色蜡烛，说会为我招来“Pure love”。那其他颜色的蜡烛又代表什么意义呢？想知道？亲临麦哲伦十字架找出答案吧。

每个不同色彩的香烛都包含着不同的祝福，只要从黄白衣着妇女手中得到你想要的香烛，再讲香烛摆在麦哲伦十字架里，就会得到满满的祝福哦。

麦哲伦十字架，六角亭子内是天主教的麦哲伦的十字架。

宿雾圣婴大教堂
除了音乐，人民最崇拜的就是他们的信仰。菲律宾70%的民众都信奉天主教，逢星期天都是他们做礼拜的日子。穿梭麦哲伦十字架对面的小隧道，在尽头的是一座16世纪的宗教遗产—长方形的基督教堂，白色的外墙已体无完肤，证实了其岁月的痕迹。菲律宾宿雾圣婴大教堂（Basilica Minore Del Sto. Nino）是菲律宾内最古老的基督教堂。游览当天，恰好是星期天，教堂外人潮涌涌，教堂内也挤满人群。教堂内，信徒的脸庞流露出发自于内心的真诚，有的祈祷，有的忏悔。

热爱探索的我，走到外头绕着教堂的篱笆走了一大圈，想借此多看看宿雾的人民风情—卖蜡烛的年老妇女、边摆摊子边照顾婴儿的妇女、淳朴的孩子……拐个弯，又是另一片风景。

好玩tips
由于星期天是菲律宾人民视之为重的宗教日，很多商店、工厂都无营业。选择去宗教场所能欣赏很多当地民情。

宿雾圣婴大教堂。

圣婴教堂一旁的档口售卖有关宗教的物品和摆设。

工匠正为基督雕像绘上色彩。

菲律宾宿雾圣婴大教堂，逢星期日必定人山人海。

虔诚的教徒在祈祷的过程中留下了真诚的泪水。看到这一幕，我也不禁被感动了......

宿雾古城 越老越有价值

宿雾是个古老的城市，自16世纪被西班牙占领，今天当世纪的西班牙式建筑古物依然完好犹存，而这些古建筑宛如宿雾古城内的象征。此外，这些古建筑随着世界的流逝散发出更浓郁的古典韵味，变得更有价值。

圣佩特罗堡
圣佩特罗堡（Fort San Pedro）是全菲律宾最古老的要塞堡垒，坐落在宿雾老城。这座堡垒被设计成独特的三角形，从三面，三角落的高塔俯视着不同方向，当年是用来以防来自荷兰及葡萄牙敌军入侵。至今，这座堡垒部分已被摧残，仅剩二座高塔。经过当地政府的修复美化，这座堡垒现在成了一个公开给大众参观的历史公园，记载着宿雾的建立史记及人物。正所谓想了解一个地方必先从它的历史开始，数百年前护卫着宿雾人民的圣佩特罗堡，是你旅途停歇的站点。

卡萨哥罗多博物馆
从圣佩特罗堡兜一大圈出来，迎接我们的是数辆传统的马车，马儿将充“领队”，带我们通往另一个时光隧道。目的地到底会是哪里呢？

马车停步在一家19世纪建造的古老双层独立式洋房门口—卡萨哥罗多博物馆（Casa Gorordo Museum）。我被它神秘莫测的入口处深深吸引着，黑色大铁门上的曲绕花样非常雅典，加上细枯树枝环绕之上，添加了深邃诡异的感觉，让人不禁想探个究竟。

原来，这曾经是宿雾内最有声望的地区。当年，当地最著名的名人一家就居住在这座叫卡萨哥罗多的洋房内。当年屋主所使用的用具、家私都完整保留在这座房子内，公开让大众参观。其中大部分家具都摆放在房子的二楼处，多为木制家具，精致设计显示出这家人的高尚品味及豪华气派。

最有趣的是，厨房建设在二楼的尾端处，入口处建有“倒转的门栏”—从天花板倒建得甚低的木制栅栏，用途是让男人停住脚步，禁止入内。据说，在19世纪的宿雾，厨房是女人唯一的专用地盘，是女人唯一可享有个人空间的一片天地，男人到了厨房栅栏处都必须止步。

看到这里，读者们可能会好奇怎么没有照片看？那是因为卡萨哥罗多博物馆室内是禁止摄影，所以洋房内的一切就须靠读者们凭空想象咯！

圣佩特罗堡城门，国旗在城门上飞扬。

导游讲解宿雾的由来。

通过山坡抵达圣佩特罗堡上方，当年的建筑经过修复如今完好保存。

卡萨哥罗多博物馆。

宿雾必买必食TOP 4
有句话是这么说的：“懂得享受美食之人，是懂得享受生活之人。”，美食又有谁能抗拒呢？尤其我们大老远飞到菲律宾，当然要把这里的美食一一搜罗，大叹一番！那到底宿雾有什么美食？这里就让我为大家推荐“宿雾必买必食 Top 4 ”！

1： Sutukil料理 Sutukil代表着宿雾最著名的多样化烹饪方式，包括Sugba（烤、烧）、Tinola（炖、煨）及Kinilaw（生吃）。这些料理方式都是宿雾最受欢迎道地佳肴，到这里旅游不妨寻找Sutukil料理餐厅，尝尝当地最有特色的菜肴。

2：宿雾芒果 芒果，实在是我怀念宿雾的一大理由啊。在宿雾你会觉得怎么感觉跟芒果特别有缘，无论去到哪里总有芒果出现在你左右…啊！谁能忍受这种诱惑呢？ 宿雾芒果是我吃过最新鲜、甜美的芒果，果肉厚实多汁，而且果香非常浓郁！让我吃得停不了口，来到宿雾一定要吃！ 宿雾芒果有三种不同的吃法—鲜甜多汁的鲜芒果、火热的炸芒果及开胃的芒果干。这里特别推荐必尝的“炸芒果”！炸芒果在当地被称为Mango Turon，芒果在油炸后果肉软化了，外裹一层薄薄香脆的外皮，在你掀开那层脆皮后迎接而来的是满满的清甜，果肉马上在你舌尖溶化，这就是Mango Turon给你的惊喜。

3：特色冰品Halo-Halo Halo-Halo在菲律宾语是“混合”意思，是宿雾最特色的甜品，类似大马的ABC泡冰。这冰品由碎冰、甜豆及水果混合而成，淋上甜奶，再在最顶端盖上一勺鲜甜的冰淇淋。炎热天气下，来一客绝对是最佳消暑品。

4： 腌干鱼 宿雾的腌干鱼分别有三种口味，包括腌干咸鱼、非咸腌干鱼，其中最特色的是道地柠檬口味的腌干鱼。据说，腌干鱼特别香的秘密在于它经过炭烤。除了腌干鱼，腌干墨鱼也不错，尤其宿雾区捕获的墨鱼都非常肥大！ 那腌干鱼及腌干墨鱼该怎么吃？当地人都会将腌干鱼或腌干墨鱼炭烤后配白饭吃，我尝过很好吃哦！想寻找腌干鱼的踪迹，你非得去宿雾Taboan市场，那是最著名的腌干鱼售卖处，在那里你能买到比较实惠又原宗的腌干鱼哦。

薄荷岛篇

菲律宾被誉为“千岛之国”，拥有数之不尽的海岛，每个海岛还各有特色，完全就是得天独厚的旅游资源。看过了宿雾岛的各种精彩景点，我们的下一站是另一个岛屿，名叫薄荷岛（Bohol）。这个岛，不大，但是很有特色，每年吸引成千上万的游客前来，因为岛上拥有最特别的一种动物，就是眼镜猴，很可爱啊！

荷岛的掌上明珠 眼睛猴
位于薄荷岛（Bohol）的「Tarsier Sanctuary」是100-200只眼镜猴（Tarsier）的家园。眼镜猴亦被称为小灵猴，显灰及棕色，是猴类之中体型最小的一类，仅仅一个成人的手掌般大小，娇小玲珑，人见人爱。想象下一只眼睛猴依偎在你的手掌上瞪大双眼看着你，太萌了！

眼镜猴属于频临绝种的稀有动物，一只雌性眼镜猴每年只有机会怀一胎，加上眼镜猴出生后的生存机率非常低（分别在20%-50%之间），以致眼镜猴的数量近年来慢慢减少，甚至频临绝种。目前薄荷岛有关单位作了很多保育眼睛猴措施，所以眼镜猴在这里名副其实被列为“薄荷岛的掌上明珠”，受到保护。

眼镜猴与树熊的习性极为相似，它们总是与树干形影不离，有树干的地方才有它们。它们不分作息，都总是拥抱着、依偎着树干。猴子都是热爱自由的动物，眼镜猴也不例外，比起一般的猴子，眼镜猴更需要广阔的空间来生活。普遍来说，眼镜猴的寿命介于20-25岁之间。若将一只眼镜猴关在笼子内，仅仅5天内它们会选择终结自己的性命，自己撞击至死。

好玩 Q & A
问：在参观Tarsier Sanctuary时，游客是否可以近距离接触到眼睛猴？
答：一般来说游客是不允许碰触眼睛猴的，若真的很想与与眼镜猴有“肌肤之亲”，你能请Tarsier Sanctuary的专人将眼镜猴放到你肩膀上，在微妙的距离下接触。

Tarsier Sanctuary，眼镜猴保护区。

眼镜猴白天休息，晚上较灵活。

撒在大地的甜点 巧克力山
想象一下，这是一个超大型的巧克力展览会，展示着超过2千块像山一般高的巨型“金沙巧克力”，会是多么地壮观？而且这个展览会更是属于大自然的杰作，它就是薄荷岛著名的巧克力山。

巧克力山（Chocolate Hills）是位于薄荷岛中部，卡门（Carmen）附近一处自然奇景。由1268个圆锥形小山丘组成的巧克力山，被当地人誉为巨人的泪滴，实际上是多座被绿草覆盖的石灰岩，普通高度约30至50米，最高能长至120米高之间。居高临下，犹如一排排的巧克力排放在大地上，巧克力山这个叫人垂涎欲滴的名字由此而来。

石灰岩上的绿草丛林长年显黄绿色，每到3月至5月间夏季，绿草会转成褐色，我这里做个有趣比喻，巧克力山平日犹如是“抹茶口味的巧克力”，旱季就变成“原味的金沙巧克力”。两个季节的变化景色，让巧克力山更有看头！

为了方便游客，这里有一个瞭望台让人们360度全方位欣赏这个特殊景观。一般游客如果搭巴士前来通常在山下下车选择雇用摩哆上山或步行（据说需要花一个多小时路程）。而我们因为有专人带领所以车子直接把我们载到瞭望台的停车场，不过还是需要攀爬240阶的阶梯才能在最佳位置欣赏到巧克力山的全景。

从瞭望台看到的将是更完整的风景。

我这次到巧克力山时，看到的是“抹茶口味”的巧克力哦！

好不容易抵达巧克力山，若你没攀上这240级阶梯到瞭望台，那是在是太浪费了。

观望台上课看到一片天空、一片山脉、还有一片乡间田园。

梦幻天堂 Nalusuan Island
这趟宿雾、薄荷岛之旅，前面走访了有古城、有美食，还有大自然奇景，是不是还欠缺些什么呢？对了！就是蓝天白云，无敌海景！来到菲律宾这个千岛之国，哪有不出海的理由？

这次我们挺进美丽的娜鲁苏安岛（Nalusuan Island），采用的方式是从马克坦岛（Mactan Island）私人码头搭乘菲律宾特有的螃蟹船（Banca Boat）出海，半途再转乘游艇继续前进，全程费时约45分钟左右。不过整个船程一点都不沉闷，一路上除了享受还是享受，享受漂亮的无敌海景 ，享受游艇上为客人准备的美食，还有按摩师全程侍候呢！

大自然海岛闲情
娜鲁苏安海岛其实是一个私人度假村，整座岛约莫一个足球场大小，度假村就建筑在珊瑚礁岩上，岛上建材多取自大自然，依海而建的水上屋客房布置简单，每间都是海景房、拥有私人阳台，环境非常优美。

其实，娜鲁苏安岛在菲律宾被解释为“男性生殖器官之岛”或调情岛。这种特殊的命名有两种传说，第一个说法是在以前娜鲁苏安岛海域一带经常有海盗出没，这些海盗常常停留在岛上娱乐消遣，与岛上女性调情，遗留许多风流史。

而其他同样也有“调情岛”之称的岛屿分别是Cabilawan Island及Caohagan Island。这三个被菲律宾人归为“调情岛”的海岛都曾经是海盗的领域，现在已成为著名的旅游胜地。而另一个说法是，由于娜鲁苏安岛四周有产量丰富的海参，而海参形状又貌似男性生殖器官，当地渔夫就为娜鲁苏安岛取了一个另类的名称—“男性生殖器官之岛”。

虽说娜鲁苏安岛的别称带有不雅，但却无损它的魅力，每年吸引不少游客前来。整座岛被面积数辽阔的珊瑚礁围绕，蔚蓝海水丶细白沙滩及缤纷的热带鱼，像是梦中才有的美丽场景。而且这里还有一座被称为“通往天堂的桥梁”，这座建设在海上的长堤约300公尺长 ，是游客下船后登岸的必经之路，一路上碧绿的海水在阳光照射下发出晶光闪闪，海藻在清澈见底的海水中像精灵一样在海中起舞，海星则悠闲地、大字型地躺在海砂上享受日光浴……

由于娜鲁苏安岛是座私人岛屿，所以环境幽静，在那里你能见到的除了度假村的员工外，就只有游客。要是你想要个较清静悠闲的旅程，娜鲁苏安岛是你的不二之选， 而且也非常适合作为度蜜月胜地哦！

梦幻天堂

船程途中，宝蓝色的海水宛如一大片无边无际的蓝宝石。

途中游艇会停留在海中央一段时间，让游客有机会尝试浮潜、喂鱼活动。

海水清澈见底。

走到长堤尽头，度假村就出现在眼前。

躺在吊船吹着海风睡个午觉，绝对是一种享受。

娜鲁苏安岛上的海上小别墅房间。

图文提供：《好玩》

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