时是2005年初,来自文德甲的张太与6位友人参加旅行团到台湾旅游7天;第一站就直接被带到了宜兰平原,接着马上就入住了一处看起来与大马乡间没啥两样的“农家大院”!……台湾怎会变成那么的乌鲁啊!


6、7月来我们农场采荔枝;仙湖休闲农场主人吴森富夫妇开心的呼唤!

6、7月来我们农场采荔枝;仙湖休闲农场主人吴森富夫妇开心的呼唤!

台湾休闲农场:幸福经济

时是2005年初,来自文德甲的张太与6位友人参加旅行团到台湾旅游7天;第一站就直接被带到了宜兰平原,接着马上就入住了一处看起来与大马乡间没啥两样的“农家大院”!当时,负责选择这行程的张太可焦急了,心想“这下可糟了,台湾怎会变成那么的乌鲁啊!”

旅行社干嘛安排我们来乡下住啊! ”张太的忧虑是可以理解的;旅游台湾本来就是与城镇、夜市小吃、一般景点等挂钩;十年如一日阿里山日月潭等的行程,突然来个台湾山卡拉又乌鲁之点的话,这还真的不太容易向乡亲父老们交待清楚啊!张太赶忙把带团的大马领队拉到一边责问一番,还故意拉高声调说“怎么搞的,是不是城市里没订到酒店,所以才把我们载来这山芭过夜喂蚊子? ! ”领队不是菜鸟,只是轻描淡诉还微笑着说:“安娣,我们是带你来这`享受休闲、体验幸福’!还要教你养蚊子、打陀螺、搓汤圆、做麻糍、放天灯……! ”

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2013年的12月;成立于1998年的台湾休闲农业发展协会秘书长游文宏说“从张太来的2006年的100人次,今年大马游客已高达6万908人次,大马更成了台湾休闲农场国际游客的总冠军!”全台湾74处休闲农业区、280家会员农场单在2013年就接待了国际游客26万零897人次,较2012年成长21%(2004年时,才1千300人次)。当然加上台湾人在内,休闲农场去年有超过2千万人次到农场休闲又消费,创造出超过100亿台币的总产值!其中一日游占了72%;这说明台湾周休二日的确是疏导了城市人往乡间度过个绿意非凡的家庭日!

事实上,澳洲与日本才是农场旅游的佼佼者,只是他们都停留在与大自然为伍、牛仔、骑马、射箭、喂牛羊、烤烤肉等户外活动;有愉快的乐点、但却无感动的回忆!反观,台湾乡情浓露;农民以乡土为根、以农情心为意,把“家、家人、家禽、家菜”与他人共享!创造出与来访者紧紧相击的共生链;古早味的真情流露!更难得的是农民公婆爸妈在20年前就响应国务院农委会的建议,与协会着手改造传统农业农宅农产品农料理,落实了生产、生活、生态与生命的理念和使命;今天,台湾农场休闲化确实是超越了日本澳洲甚至德国成为了世界最棒、全球农民农家的绿意典范!台湾农场的成功转型,也给以在城市生活的年轻二代一个“永续与价值”的传承使命感与归属感;已经有超过百名二代以及数以百计的专业经理人回到乡下接棒续办农企!二代们更打造出绿意盎然的绿色农业天堂、提升服务水平、创新有机饮食;他们的青出于蓝,令许多银行家也肃然起敬!

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时过8年,张太共5次到台湾,每一次她都指定要住宿不同的农场,感受台湾休闲农场那独特又在地的“观、听、味、嗅、触”的五官生活形态!其中一次更把几家人的小朋友都带到休闲农场去参与生态教育课程(水稻灌溉、大地生命链)、体验田园生活细节(采水果、采花蜜、捉泥鳅);小朋友以农耕土地为背景,携牛为伴、与羊作乐,当然小孩可收获不浅、大人也乐在亲子悠,甚至还可以吃个田妈妈养生私房料理、做个瑜珈等!瞬间,人与人之间的亲情就这无形无影的紧密联系着;这就是生活态度!

如今的台湾行,不到农场住宿、享风味美食、体验农场DIY,就不能算到过台湾;休闲农场已经成为优质台湾旅游的代名词!这真是始料不及的传统农业成功转型到旅游农业的神话与奇迹;目前全世界农林渔牧空间有大幅度萎缩的忧虑,台湾农业却可以做到把农根留住当儿,再创造出更适合居住、适合游玩、绿食材、环保、绿活的农业环境,而且还是具国际专业水平的农业休闲企业!这是大国崛起的诸国所望尘莫及的超然任务!

全球领袖都在关注台湾国务院农委会及台湾休闲农业协会的下一个“石敢当”;世界仅有的台湾休闲农业学院,如何整合更多的农场,教育更多的农民子弟把古早根留住……“传承幸福农场的正力量”打造台湾在地再通往世界的“幸福经济学”!

刊登于2014年3月16日《星洲日报》
2014年

2014年3月16日《星洲日报》


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李桑 作者

在旅游业纵横驰骋1万1000多个日子,
探秘南北极境,
足印遍布7大洲107国!

由衷信仰,“出走”
身体力行,“走出”