这一期,《探世界》带你来到一个被遗忘的城市—太平。在此,先感谢霹雳旅游局代表的热心陪同。话说,这神秘的城市到底有什么特别呢?让我们一起来探索吧!

Text | Sarenraj Rajendran Photos | Brendan Lee Translate |Tan Wan Shing

太平湖是太平的象征。 一个让能够让你的颐神养性的好地方,看那清晨的居民们环湖晨跑,午后,又漫步在绿树成荫凉下,与大自然享有这时刻。

太平湖是太平的象征。 一个让能够让你的颐神养性的好地方,看那清晨的居民们环湖晨跑,午后,又漫步在绿树成荫凉下,与大自然享有这时刻。

第一天

与红树林的约定

早上9点

位于霹雳北部的太平,是一个悠闲不失安宁的城市。其实,有多少人知道,这里有着马来西亚半岛最大的红树林呢?
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坐落于太平的马当(Matang)红树林,占地约40,000多公顷,在1906年被列为永久性森林保护区。如今,马当红树林已是全球红树林管理得最好的其中一处了。

这座翠绿茂盛的红树林,就像个慈祥的大地母亲,默默地守护着各种飞禽走兽和花草树木。每年的迁徙季节,许多不同品种的侯鸟都会飞到红树林落脚栖息,多达43,000到85,000只,因此吸引了世界各地的游客到来欣赏自然生态。
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红树林除了是万物的家园,也是生态环境的天然屏障。勇悍的红树林总是坦然镇定地抵挡风浪,以保护海域的生态。此外,红树也是制作木炭和建筑的原料之一。为了让游客对红树林有进一步的了解,霹雳森林局还设立一间咨询中心,让游客认识自然保护区的历史之余,也能了解保护红树林的重要性。踏出咨询中心,只要沿着木板行道走,游客就能渐渐地步入红树林的怀抱了。

对于有兴趣来体验自然生态的游客,森林局早已为你们准备了经济实惠的度假木屋。白天,游客能享受红树林的悠闲片刻,晚上还能看到夜间活跃的动物呢。这个夏天,赴一场与红树林的约会吧!

Matang Mangrove Forest Interpretation Centre
Pusat Eko-Pelajaran Hutan Paya Laut

Address: 34650 Kuala Sepetang, Taiping, Perak.
GPS: 4.840277N, 100.635968E
Tel: 05-8072762/05-8075324
Fee: RM30-RM80/一晚度假屋

“碳”迹斑斑

早上11点

红树是制造木炭的原料,具有极佳的商业价值。早在几十年前,木炭制造业带动了当时的经济发展,不但提供了就业机会,还减轻了人民的生活负担。太平的泉成炭窖就是其中一个从历史走到现代的木炭制造商。
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为了保护马当红树林的生态,州政府规定只有特定区域的红树是允许砍伐的。只有长至30年的红树才能砍伐制作木炭。如果是制作建筑材料的话,20至25年(树龄)的红树就能砍伐了。制作木炭的红树最少8寸高,以达到木炭的平均水平。适合做木炭的红树品种分别是Bakau Minyak 和 Bakau Kurap. 通常,木炭业者都会选择Bakau Minyak,因为它能烧得更久更热。

随着时代的前进,木炭的需求量有增无减,邻国对木炭的需求量更高。泉成炭窖的木炭就有60巴仙的产量是出口日本,注重养生的日本人善用木炭来烧饭做菜,用木炭净化食水,而科学研究也证实木炭能有效地吸收水里的杂质。制作木炭的过程需要极大的耐性和谨慎,一点也不简单。

首先,员工会将砍下来的红树,用船顺着运河送到炭厂。接着,员工会将红树整齐地排放在炭窑里,然后用小火燃烧红树桐至脱水,直到最后变成木炭。一般上,50吨的红树经过30天的烧炭过程,仅有10吨的重量,其余的40吨只是水分,经过燃烧后就蒸发成水汽了。

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泉成炭窑 Khay Hor Charcoal Factory


Address: Pejabat Hutan Daerah, Jalan Muzium Hulu, 34000, Taiping, Perak, 34000, Malaysia ‎
GPS: 4.837330N, 100.637056E
Tel: 012-573 9563
Website: https://www.facebook.com/KualaSepetangCharcoalFactory

夕下游河

下午3点

黄昏时分,乘船出海是一件很享受的事。乘着渔船,任海风吹拂头发,美丽的晚霞映入眼帘,此刻的心是快乐的。当渔夫把船从河口驶进海里,红树林的边沿尽是一片黑压压的鸟海,让人叹为观止。此时,耳边传来一阵刺耳的尖叫声,回头一看,只见英姿非凡的老鹰猛扑而下,冷不防地叼走了水面上的猎物,又快又准,真让人难以置信。
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若你想在十八丁住几天,“海上浮屋”也是个不错的选择,这里不但价钱公道,而且设备齐全,有厕所,厨房,烧烤炉等。一间浮屋能容纳16至20个人。如果你一心想来这里休闲度假,又不打算下厨的话,可以和附近渔村的负责人订购食物。
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运气好的话,还能在十八丁看到海豚呢。如果没机会看到也不用紧,来看看渔夫如何捕蚵,也不失为一种乐趣。

Kuala Sepetang Jetty

Address: Kampung Kuala Sepetang, 34650 Kuala Sepetang, Perak, Malaysia
GPS: 4.835821N, 100.627640E
Fee: RM10-12/pax

老字号的Kopi ‘O’

下午5点

咖啡乌(Kopi ‘O’)或黑咖啡是大马人最爱的饮料之一。要冲一杯好喝的咖啡,除了选择品质好的咖啡豆,咖啡豆的配搭也很重要。Antong Cafe Coffee Mill 是全马最早设立的咖啡厂之一。本地人都称它为安东咖啡。喝一口安东咖啡,你就知道,它和其他咖啡不同。安东咖啡采用独特的咖啡豆秘方,冲泡出来的咖啡,自然和高档咖啡厅的咖啡不同风味。
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早在1933年,Tiah先生开了一间咖啡店。他亲手冲泡的咖啡很快就受到大家的喜爱。极其创意的Tiah先生把烘培好的Banting咖啡豆加入几种秘密香料和糖混合,成功研发出自家秘方。当时Tiah先生用的还是1900年代的咖啡机呢。Tiah先生的第3代后裔说,一杯好咖啡的秘诀,在于懂得搭配几种咖啡豆,冲泡一杯让顾客满意的咖啡。

安东咖啡厂

Address: No. 8A Jalan Syed Burhan Taiping Perak, 34000 Taiping, Perak, Malaysia
GPS: 4.854782N, 100.733032E
Tel: +60125068671
Website: www.antong.my
Open: 9 – 530pm everyday (closed on Sunday)

Mak Teh Mee Banjir Udang

下午6点

十八丁是新鲜海产的盛地。来到这里,当然不能错过美味的海鲜啦。Mee banjir udang,是道地非常出名的马来式虾面。凭着热爱美食的冲劲,我们来到了好评如潮的Mak Teh Mee Banjir Udang。话说,这家店的门前印着两只醒目的大红虾,好吸睛啊!
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Mee banjir udang按字面意思而译,指的是被虾淹没的面,即用新鲜的虾熬煮过的汤底,倒进一碗焯过的黄面,最后再加上几只大虾,就成了一道完美的虾面。这里也有其他以虾为主的马来美食,即便是简单的炒米粉,味道也绝不输Mee banjir udang。一盘炒米粉,配上浓郁多汁的大虾,也能吃得你大赞拇指呀!
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Mak Teh Mee Banjir Udang

Address: Jalan Taiping – Kuala Sepetang, Kuala Sepetang, 34750 Matang, Perak, Malaysia ‎
GPS: 4.840891N, 100.648632E
Fee: RM8 – RM12

SSL商贸酒店

下午7点

若你来太平度假,想找一间舒服又独特的酒店入住,可以考虑选择SSL商贸酒店。这家酒店坐落在JalanKamunting Lama,离太平市区只有10分钟的路程。如果你想去太平湖,太平山,英战纪念公墓(British War Memorial Cemetery)又或者是霹雳博物馆,从酒店出发只需短短10分钟的车程,非常方便。
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SSL商贸酒店总共有111间客房,其中有13间高级客房,61间豪华客房,23间超豪华客房,6间豪華家庭房和行政套房,一间Trader’s suite和总统套房。每间客房的设计优雅舒适,并附有全新的设备,无线网络和娱乐设施。

Deluxe

Deluxe

Executive Sutie Bed Room

Executive Sutie Bed Room

Family Deluxe

Family Deluxe

吃了晚餐,却嘴馋馋,心痒痒,不知该往哪去?酒店里有一间全天候营业的清真餐厅,供应本地菜肴和西式套餐,营业时间从早上7点到晚上11点。如果你想吃夜宵,Alfresco Bistro有提供啤酒和小吃;又或者是你想吃中餐,可以来Traders Chinese Restaurant。吃了那么多美食,惊觉体重多了几分‘斤两’,别慌,健身中心随时欢迎你。

此外,酒店的舞厅和宴会厅也是承办婚宴或庆典的理想场地,并且提供超值的自助餐配套。

SSL Traders Hotel

Address: Jalan Medan Perwira Satu,
34600 Kamunting, Taiping, Perak Darul Ridzuan.
GPS: 4.886560, 100.736910E
Tel : 05-808 0000
Website: www.ssltradershotel.com
Price: from RM140

萤光闪烁的时刻

晚上8点

提到瓜拉雪兰莪(Kuala Selangor),大家都会联想到夜晚的萤火虫。如果你喜欢看萤火虫的话,那就一定要来一趟太平的甘榜柳(Kg. Dew Firefly Jetty) 。每天晚上8时到11时,都有道地的船夫载送游客前往沼泽地看萤火虫。

尽管四周围一团漆黑,船夫还是能很熟练地把船驶到沼泽地,带领游客踏上神秘的荧光之旅。观赏萤火虫的范围长达12公里,船夫会停留大约30至40分钟的时间,让游客尽情观赏萤火虫。
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在黑漆漆的夜晚里,萤火虫成群结伴地依附在树丛里,一闪一闪地发光,就像一棵棵闪闪发亮的圣诞树,在黑暗中绽放那若隐若现的光,非常迷人。这是一个多么美好又难忘的经验啊!当然,也别忘了注意人生安全,尤其是船驶动时,别把双手伸出船外。

Kampung Dew Firefly


Open: 8-11pm
GPD: 4.908708N, 100.665160E
Fee: RM25/person, cheaper if in group of 10 people or more

第二天

ATV Adventure

早上10点

ATV或称多功能沙滩车,是小型的开放式越野车,被称为“适合任何地形的交通工具”。
喜欢越野赛车的你,又怎能错过太平拉律多功能沙滩车场 (ATV Adventure Park Larut Taiping) 呢?这里除了是成人的越野胜地,还提供适合小孩驾驶的小型沙滩车,小孩大人一样能体验前所未有的刺激!

若想体验驾驶ATV的乐趣,不妨尝试挑战Kota Sarang Semut路线(警告:你已经踏入蚂蚁的区域了!)。骑士们得在这些崎岖不平,充满岩石泥泞的路段颠簸行驶。所谓一波未平, 一波又起,当你在犹豫着是否要越过一个 沙土疏松的小溪时,在你眼前的还有一个非常陡峭多坑的斜坡。
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当心,下坡时不能加速,让车子顺着地心引力行驶,再轻轻地按着手刹车,但却只会冲进一滩烂泥!

Address: Lot 3644 Pejabat Rekreasi, Jalan Bukit Larut
34000 Taiping, Perak.
GPS: 4.857369N, 100.755248E
Open: 10:00 – 18:30 (Mon, Wed – Sun)
Tel: +05 8063761 (Base Camp)
Website: www.atvadventureparklarut.blogspot.com
Fee: Fun Ride – RM30
Offroad Fun Ride – RM40
Offroad to River – RM100
Offroad to River & Kubu Batu – RM150

美景酒店

早上1点

美景酒店(Panorama Hotel) 坐落在太平市的中心,距离购物中心,古迹区及小食中心非常靠近,步行就能抵达了,非常方便。酒店里有80间客房,每间客房的设计简单大方,并且设备齐全,配有空调和免费无线网络。此外,酒店也有提供舒服的四人套房,除了拥有基本配备,还附有客厅,让游客能好好放松和休闲。
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美景酒店有一种很淳朴的气息,让人很容易沉浸在80年代的怀旧时光。酒店里最大的特色是其咖啡厅的鸡扒和炒饭。香脆的鸡扒配上特制蘑菇酱和薯条,让人赞不绝口。如果游客想尝试其他食物,可以去Shin 日本餐厅享用日本料理。届时,记得问厨师有什么美食好介绍哦!这里的装饰可能比较过时,但是餐厅里的温馨气氛足以让你忘却这一切。

Panorama Hotel Taiping

Address: No. 61-79, Jalan Kota, 34000 Taiping,
Perak Darul Ridzuan.Malaysia.
GPS: 4.851860N, 100.741600E
Tel: +605 808 4111
Website: www.panoramataiping.com
Fee: from RM120

回走历史轨迹

下午3点

太平第一展览馆 (First Galleria Taiping)是一间充满历史色彩的私营博物馆。远在1891年时,这间展览馆曾经是调查部的办公楼。“太平象征着英国统治的开始”,博物馆长说。原来,早在1875到1895年,英国是以太平为马来西亚的行政中心,之后才把政权转移首都吉隆坡。
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只需购买便宜的入门票,游客就能重温太平昔日的景观,人物,历史事件等,其中包括当年太平的锡矿繁荣景象直到它没落后的事故。由于这里的历史资料和档案保管的很好,很多学生都会前来考察太平的历史,甚至购买相关资料的副本。展览馆所获取的利润和入门票将用来维修博物馆。
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想了解太平的历史古迹,不妨来第一展览馆走走看看。

The First Galleria Taiping

Address: PWD 105, Station Road 34000 Taiping, Perak
GPS: 4.854752N, 100.741163E
Tel:+605 805 2136
Open: 9.30am-5.30pm (Monday-Friday) 9.30am-12.30pm (Friday) 12.30pm-5.30pm (Sunday)
Fee: from RM15

Ansari Famous Cendol

下午5点

大热天想吃点冰消消暑,来一碗冰甜浓香的Ansari煎堆冰,真的是人生一大享受。这家鼎鼎大名的Ansari煎堆冰目前由Ansari第三代经营,好吃的程度到常常满座。只要有耐性等一会儿,就能尝到这碗这碗好吃的煎堆冰。如果你喜欢红豆或糯米的话,记得和老板交代一声,就能享用一碗香甜可口的煎堆冰了。

Ansari Famous Cendol

Address: Jalan Chung Thye Phin
Taman Jambu, 34000 Taiping, Perak, Malaysia ‎
GPS: 4.853067N, 100.738776E
Price: Regular: RM1.20, with red beans and sticky rice: RM1.70

M&M咖啡馆

下午6点

M&M咖啡店和百龄 (太平) 茶餐厅是两间背对背的餐厅,到了晚上,露天的小食中心就会连接一起。88号档的港式猪肠粉味道不错,值得一试。88号的对面是一对夫妇经营的咖喱面档,我兴致勃勃地叫了一碗大面。之前听闻十八丁的咖喱面非常好吃,可惜我一直没机会尝到。咖喱面一来,我迫不及待地吃了一口,果然名不虚传,好吃极了!
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M&M Xin Kopitiam

Address: Restaurant Prima Taiping
Jalan Tokong, Taman Jambu,34000 Taiping, Perak.
GPS: 4.852610N, 100.743410E
Price: RM4 – RM8

野生动物园,夜间不安静

晚上8点

太平夜间野生动物园(Taiping Night Safari)是全马的第一个夜间动物园,这里除了能看到各种动物的夜间形态,还能感受到野生动物最原始的生活面貌。为了不影响动物的正常作息,游客需要降低声量,禁止使用闪光灯拍照,以免动物受到惊吓。

夜间野生动物园最特别的地方在于,这里的野生动物仅在晚间活动觅食,因此吸引了很多国内外的游客。太平夜间野生动物园每年平均吸引近70万的游客。除此以外,这里的河马和鳄鱼喂食环节也很有趣,别错过哦!
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目前,有两项令人振奋的计划正在进行中:大象公园及非洲大草原。一旦完成,将会在夜间野生动物园开放。

Taiping Zoo Night Safari

GPS: 4.854840N, 100.751310E
Tel: +6058086577
开放时间: 
8.00 to 11.00 p.m
 每晚开放,公假亦然。
周六晚与公假前:8.00 to 12.00 a.m


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