你有试过这样子旅行吗?带着一颗未知的心上飞机,去到台湾,不知道自己会住在怎样的家,去那里玩,把私房行程交给民宿主人!8天7夜,《吃风》记者就是这样环游台湾,14个民宿主人像接力赛那样一站一站接送,体验各种独特的民宿之余,还随主人们探索他们的私密景点!各位读者,民宿主人要我们传达一句话:“Let’s meet in Taiwan!”

•图文:农晓诚,君仪
•特别鸣谢:台湾民宿环岛旅游联盟

台湾•跟着民宿玩

14个主人家公开私房秘景

宜兰•头城镇

入住民宿听浪

在民宿环岛旅游联盟的行程规划中,宜兰通常都是排在第一序位的游览区域,但旅行很怕舟车劳顿,这一次我们使用了雪山隧道,从桃园国际机场到宜兰只需一个半小时车程,让人心情大好。

真情非凡行馆。

希腊蓝白空间的设计让人心情很放松。

我们先到“真情非凡行馆”check in,品尝真情咖啡下午茶,小憩片刻暖暖身子。天气有点冷,一杯咖啡及自家烘培的饼干就打开了话题。真情非凡行馆主人吴大哥(聪哥)是这里的主厨,晚餐是来自太平洋最新鲜的渔获,所以食物会根据食材而变化,有什么就煮什么,用最天然的料理方式和严选的食材,精心烹调一桌丰盛的晚餐。用过晚餐,聪哥开了瓶红酒,有如替我们开启了探索台湾各地风土民情的旅程。

餐桌上的丰富海鲜料理出自聪哥之手。

绵绵不绝的海浪声伴我入睡又唤我起床。我见到了非常棒的早晨景观,一出真情门口就有一条延绵2至3公里的海堤景观步道,南至外澳火车站,北至因港内有黑色礁石而得名的乌石港北堤。离台湾本岛约10公里的龟山岛隐约可见,如果天气晴朗就能看见美丽的日出。以前有个说法,台湾走透透,龟山走不到。龟山岛以前是军事管制区,经历了二十几年的封岛岁月,近几年才开放观光。外国游客参观还比较容易登岛,因台湾在地人还需要经过申请,所以许多台湾人都还没有登陆游览过呢。每逢夏季龟山岛的生态游、绕岛加赏鲸豚都是很热门的活动。

宽阔平坦的沙滩是情侣夏天时去散步的地方,聪哥和太太也爱浪漫散步。

吃完元气十足的丰盛早餐,可以到清晨建行的新去处外澳造林园区,从真情非凡越过滨海公路步行2分钟即可在园区内建行,一面深呼吸山径中的芬多精,一面欣赏太平洋的晨曦,让心情放松漫游山海之间的悠闲。

假期的活力从丰富饱满的真情早餐开始咯!

步行到外澳造林园区就可看见漂亮景色。

真情非凡行馆

位于东北角国家风景区,最吸引人的莫过于海景,还有那8间极富特色的房型,除了蓝白风情套房,还有以希腊神话为主题的套房。住进真情非凡行馆,可以到邻近的礁溪温泉泡汤、欣赏龟山日出等活动,也可以静静的窝在房里,听海浪声,悠闲度假。“想要客人来过我想过的生活”,于是聪哥有方向的经营了自己心目中的民宿。
地址:宜兰县头城镇滨海路二段70号
电话:+886-03-977 3523
网站:http://www.sincerehome.com.tw
部落格:http://www.wretch.cc/blog/sincerehome

宜兰•罗东镇

到罗东趴趴走

联盟里在罗东镇有两家民宿,那就是“月牙泉”和“北成庄”。这两家民宿相距不远而且离罗东夜市很近,骑脚踏车约10分钟就可到罗东运动公园。

月牙泉环境优雅清净,主客分栋不受干扰。

雾乡豪华套房有日式禅风的格调。

北城庄门前也有一座荷花生态池,但不是季节所以没有看到荷花盛开的情景。北城庄主人陈大哥就带我们到“幸福20号农场”去喝个下午茶。幸福20号农场之前是间旧猪舍,现在是主人辉哥、馨谊、女儿Apple、儿子Diego及小狗旺旺的幸福小天地。整个农场或说水果体验学校兼咖啡馆是以一棵岁痕沧桑的老香楠树为中心慢慢规划成型的,目前还在扩充当中哦!都是主人家自己一砖一瓦自己盖,一草一木自己栽的耶!这里都以水果体验为活动主题,提供有水果套餐、水果下午茶、可爱动物区、蜜饯DIY体验、水果醋、枝铅笔DIY等等的活动。

幸福20号农场有着让人沉淀的小角落。

幸福20号农场一家大小幸福的合照。

晚上我们去逛了罗东夜市,夜市的润饼、盐水鸡、山猪香肠等美食都可以大饱口福,可爱、高档、时尚或实惠的服饰也应有尽有。逛完夜市留在民宿品茶谈天,突然说到还没尝到台湾的臭豆腐,结果陈大哥带我们去最道地人会去的臭豆腐摊位“财记港式臭豆腐”吃宵夜。这里的臭豆腐分为麻辣、起士堡、脆皮、鸡炖及清蒸!总有一个适合你的口味。

麻辣臭豆腐你敢不敢尝试?

月牙泉渡假行馆

虽然只在月牙泉住宿一晚,在简短的谈话中已知到民宿主人李大哥是个豪爽亲切的人。月牙泉有5间套房,每间都有不一样的色彩与视野,大家可随着自己的喜好做定夺。入住月牙泉,李大哥会带你去他平时骑着自行车四处寻访到的私房小景点哦!
地址︰宜兰县罗东镇北投街221号 (罗东运动公园旁)
电话:(03)961-3629 / 0922-023797(李先生)
网站:http://www.yueyaquan.com.tw/
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/eland-yyq

欢乐穿梭稻田区

罗东运动公园不但拥有独特的风貌,也结合了运动与休憩的的功能。园区占地47公顷,广大的草坪青翠相绵延,而且也提供强身运动为主的各种设备,是当地民众休闲的好去处。我们可以骑自行车悠游其中,从民宿一路骑上来看见许多绿油油的稻田,风和日丽的早上是拍照的最佳背景耶!

夏之舞双人房,超大只的狗狗玩偶非常抢眼。

罗东运动公园宽阔的草坪让人十分舒服。

路旁绿油油的稻田实在是风光明媚的一处风景。

我们去参观了罗东林业文化园区。这里以前是罗东森林铁道位于兰阳平原的末站——竹林站。是太平山桧木的集散中心,因为林业发展也奠定了罗东的经济基础。以前用来贮放原木、防止木材干裂的旧贮木池已转作自然生态池使用。日式平房则是从前林场员工的宿舍,也变身成为文化创意馆的房间,不定期展出小型艺术作品。沿着环湖木道闲游,湖光水色,青绿树木与旧铁道都是拍摄照片的好地点。

陈大哥在教导如何制作荷花纸张。

当年从太平山砍伐的原木利用火车载运下山,现在的火车已经是游人拍摄的对象了。

到林业文化园区一游,当然不能错过附近大名鼎鼎的林场肉羹。这间小吃店在地四十余年魅力不减,肉羹大块厚实,羹汤薄芡微甘,是必吃美食,除此以外也有肉羹面和肉羹米粉。早上7点直到下午6点都有售卖,早期可是当地木工最丰盛果腹的粮食了。

罗东镇中正北路望上去,顾客最多人的那间就是林场肉羹面店。

北成庄营养十足的早餐还有自家烘培的莲子面包呢!

北成庄

距离罗东市区不远,又与稻田、荷畔为邻的北成庄真令人着迷。5间套房的布置各有特色,最让人赞叹的就是窗外的景色。清晨从温暖的被窝醒来后,就可看见窗外的稻田,又或是荷畔。民宿主人陈俊宏先生也会带你骑着自行车去邻近的罗东公园,途中还会和稻田擦身而过,很写意呢!另外,即使只窝在民宿里,也有很多事情可做,赏荷花、莲花,做草纸,品茶等等,在田野享受宁静的片刻,也会很满足。
地址:宜兰县罗东镇北城路二段135巷55号
电话:+886-03-961 1230
网站:www.wobo.com.tw
部落格:blog.xuite.net/wobo229/wobo

宜兰•大同乡

泡泡森林浴

“这里不是驿站是你心灵的憩所,这里没有过客因为我们是朋友”,这是“逢春园渡假别墅”的精神所在。我们乘坐吴大哥的车到达了位于大同乡的逢春园渡假别墅,这里围绕着重重的茶树园以及许多的槟榔树。乍看之下逢春园仿佛如某个贵族在山上的渡假别墅,而事实逢春园的确也是主人家人渡假的山居。民宿主人喜欢周游列国,而且已经游历了108个国家,所以餐厅内可以看见各国的纪念品成列着供人欣赏。由于主人没在逢春园内,接待我们的是许管家。

逢春园拥有一个典雅的花园。

在公用客厅内摆放着一台黑色钢琴。

喝了泉水茶以及冰冻的茶熏蛋后我们往位于于幽谷山中的鸠之泽前进。大约22公里的车程把我们带到约520公尺的温泉馆。老远就望见温泉蒸气从丛林中冒出滚滚的蒸汽了,泡汤之乐我们就没有享受了,不过那里另有仿火山温泉煮蛋槽,只要13分钟就可煮出美味可口的温泉蛋。在逢春园其实就是要体验生态之美,时间允许的话可以上到太平山上的森林游乐区。山区内有8条令人惊艳的步道可以慢慢走,漫步其中享受一趟清凉的森林浴。

以付抵押金的方式便可向温泉馆借个箩子买几颗鸡蛋,体验温泉煮蛋的尝鲜滋味。

除了大自然的活动,管家也带我们到位在宜兰县大同乡仑埤社区的“泰雅生活馆”。

原住民小学内的七彩缤纷如彩虹般的跑道吸引了我们走进去拍照。

午餐管家带我们去吃道地美食卜肉。卜肉是兰阳知名美食,而靠近泰雅大桥三星乡省道旁,天送埤红绿灯口边的“天送埤味珍香”就是创始店。卜肉的外皮酥松甜香、里肌肉则扎实富嚼劲,吃起来相当过瘾,蘸点胡椒盐吃,味道更棒,80年老店果然名不虚传。此外,店里还有炒面、酸辣羹、炒三星葱等美食。

卜肉其实就是闽南语爆肉的谐音,里肌肉去筋、去油脂、去肥肉,裹上由蛋、糖、盐、面粉与太白粉组成的佐料,下锅炸熟。

逢春园度假别墅

“隐蔽”是逢春园给我的第一印象,但隐蔽的逢春园却有很广阔的空间。逢春园有4个房型,两个大餐厅,泡茶区,也有数个让客人散步谈天休息的地方。由于有欧式别墅的风格,也能举办一个温馨婚礼。由于园地很大,所以这里也欢迎打工换宿之人,除了帮忙打扫,也能互相交流增值。
地点:宜兰县大同乡松罗村玉兰 20 号
电话:+886-03-980 1942
网站:http://www.fengchunvilla.com.tw
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/spring-9801942

花莲

体验有机生活

我们搭火车到新城车站下车,因为那里比较靠近太鲁阁国家公园。太鲁阁是各国游客到台湾都会必游之处,夏季时简直可以用人山人海来形容。雄伟的瀑布和地势,峡谷最窄的燕子口和九曲洞,漫步其中有种敬畏的感觉,落石时有所闻所以步步为营小心安全为上策。回丰田安琪花园途中我们也兜去必看的七星潭和鲤鱼潭,晚上与安琪姐泡茶闲聊才知道她是台湾第一位拥有证书的泡茶师,所以当晚我们有幸喝到台湾第一号泡茶师所泡的茶。

安琪花园民宿亮眼的外表在一片稻田中格外醒目。

太鲁阁国家公园一片绿意非常舒服。

安琪姐与君仪小姐在七星潭细看石滩的卵石。

住在安琪花园很好的一件事就是可以步行到附近的有机农园逛逛,农园属于新移民陈冠辉的耕地,一见面就请我们吃玉蜀黍,而且就是这样摘下来剥皮往嘴里啃哦!完全不用煮也不担心农药什么的,最惊讶的是口感非常的脆口,而且非常的多汁又甜,这是我第一次生吃到那么好吃的玉蜀黍耶!

八人家族房欢迎一家大小入住。

新鲜的有机玉蜀黍,很甜的呢!

台湾玉之称的丰田玉,看完农场我们就到 “如丰琢玉”工坊体验DIY。丰田是台湾唯一出产玉的地方,而“如丰琢玉”工坊也是唯一能让人体验DIY自己选玉磨玉的工坊,只要付少少费用和时间就能亲自磨一块玉吊饰带回家。

亲手DIY自己的台湾玉雕饰带回家吧。

赶下一班火车到玉理前,我们到立川渔场去吃午餐,这里其实就是黄金蚬的故乡,为了要让大家更容易亲近了解蚬的生态,立川将50公顷的养殖场,规划了1.5公顷的空间开放给民众,还有许多新鲜好吃的黄金蚬料理和海鲜在餐厅里供品尝。

到立川渔场的小朋友很爱亲自捡蚬,是超好玩的体验。

丰田安琪花园

喜欢台湾乡间的淳朴气息,就一定要到花莲。由于是乡间,“丰田安琪花园”四周尽是稻田、菜园和花园。走出丰田安琪花园,身经日治时期规划的土地,仿佛身处日本。亲切活泼的民宿主人安琪打造了一栋融合西班牙风格的民宿,色彩鲜艳的外墙让人印象深刻,安琪也会和你分享打造这间民宿时发生的小故事!
地址:花莲县寿丰乡丰里村丰正路一段65号
电话:+886-922-657 860
网站:www.casadeangie.com.tw
部落格:http://blog.sina.com.tw/casadeangie/

台东

林间鸟语花香

离开安琪花园我们搭火车到玉里,再由竹湖山居的赖大哥接我们到长滨乡竹湖村的竹湖山居去。到达时还下着绵绵细雨,赖大哥就带我们到玉里镇内尝一碗烧仙草暖暖身子,之后又到安通温泉饭店瞧瞧,如果想泡温泉,赖大哥乐意带你去哦!

竹湖山居活泼南洋热情风的蓝鹊屋。

房外的露台就是一片树林,格外清新。

大约20分钟的车程我们已经接近竹湖了,据说整个山头都属于赖大哥的!竹湖山居就坐落在一大片林境之中,是台湾少有的生态体验民宿,赖大哥与他的太太美菊姐也耕耘出一片有机农园。这里的山与水造就了许多特有生物的栖息之地,简直是一篇丰富的生态教科书。我们晚上到林间小径,山脚溪谷之中探索,进行一个夜间生态的导览,看见了萤火虫、青竹蛇、小树蛙和螃蟹。隔天早上,又到扫别山看看风景,整个竹湖的景观一览无遗。

可爱的赖大哥拿着树蛙让我们拍照。

食物方面,美菊姐为我们准备了一桌丰盛的野菜有机大餐,惊觉原来有些茅草的茎也能吃。最好玩的是,吃过早餐可直接在餐厅赏鸟,不必到山林寻找就看见了多种色彩鲜艳的鸟类。

营养健康又美味的早餐让人回味无穷。

离开竹湖到玉里搭火车之前我们也到了乌石鼻逛逛。乌石鼻岬角直伸入太平洋深处,是一座火成岩结构的岬角地形,整片岩层全部为火山溶浆凝结的集块岩组成,断崖险峻,海沟纵横。赖大哥还说服惧高的我,赤手爬上高处,的确是有一点的难度但总算上到最高点。如果不是有赖大哥带路,我们还真不敢去爬这让人心惊胆颤的乌石鼻呢。

步步为营的走在乌石鼻岩石上。

前往火车站途中美菊姐带我们到最道地的玉里面店吃碗玉里面。

竹湖山居

还没到竹湖山居就听见说民宿主人赖先生拥有一座山,很是震撼。赖先生做生态导览时,更让我深感佩服,因为它只需要听见远处传来的鸟叫声,就知道那是什么鸟,而且和动物昆虫就如朋友般。房间方面,有3间精致的套房,可以看日出,听蛙鸣,竹湖山居也是学生露营学习生态知识的好地方,赖先生还可以带你去许多私密景点呢!
地址:花莲县寿丰乡丰里村丰正路一段65号
地址:台东县长滨乡竹湖村1邻41号
电话:+886-089-832 383
网站:http://www.juhu.com.tw
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/juhu-blog

屏东

多姿多彩垦丁热

从玉里火车站我们到台湾最南端的火车站枋寮车站下车,由于垦丁和恒春镇都没有火车站所以许多接驳车或饭店都会在枋寮接送。就算在高雄也非常方便,只需约2个小时车程而已就到恒春了。民宿安排的接送车把我们载到了恒春镇,橘月的阿鲁米和小径的Bear就开始带我们逛逛垦丁最初的体验了。

橘月门前就有一颗面包树。

落日将近我们尽快赶到附近的关山看夕阳,关山夕阳是垦丁最热门看夕阳的地点,现场挤满人潮,许多情侣目无旁人的依偎在一起细赏这片美景,欲目睹闻名的关山夕照以福德宫旁一座双层凉亭为最佳眺望据点,伫立于上,视野辽阔。太阳下山之后,我们去“出火特别景观区”,位于恒春东门外往佳乐水途中的公路左侧约2公里处。垦丁出火源源不绝燃烧的火苗,是因为地下天然气由地底泥岩缝窜升地面,经人点火后不断燃烧。安全起见远观出火为妙,有时候还会遇到卖出火熏蛋的老伯伯,据说充满灵气熏的蛋吃了可以消灾解难,信不信由你。

白砂湾看见新婚的朋友在拍调皮的婚纱照。

恒春出火奇观是必看的,可是看过之后会有失落感呢!

晚餐之前我们停驻在海角七号阿嘉的家拍个照留个念,虽然门关了但还见许多电影迷在门前拍照留念。晚餐我们到恒春老街最道地而且拥有几十年历史的“三代老店伙计之家鸭肉冬粉”,好长的店名。冬粉汤头清爽,鸭肉够味,而且这边的干式卤味种类很丰富,也是另一个卖点。由于主要的客群都是晚间及深夜,所以要下午才会开始卖喔,但总是有许多食客排长龙。吃饱过后我们就到垦丁大街,俗称垦丁夜市,是垦丁内最热闹的街道逛逛,沿路有许多夜间营业的酒吧、舞场、小吃摊等,是度假气息最浓郁的地方。

海角七号阿嘉的家谱了许多爱情的故事。

三代老店伙计之家鸭肉冬粉,干式卤味种类很丰富。

垦丁夜市著名的炸肥肠,炸前的模样。

垦丁夜市常年都很热闹,而且越夜越精彩。

橘月

橘月房间的设计以简约为主轴,有单人、双人、四人、六人房型供选择。橘月门前有一棵面包树,民宿主人阿鲁米在打造民宿时特地保留了了这颗面包树,并让树底成为一个休闲小空间,小朋友更能够荡秋千。只需步行就可到达垦丁路,非常方便。
地址:屏东县恒春镇垦丁路和平巷77-2号
电话:+886-08-886 1230
网站:www.orange-moon.com.tw
部落格:http://aleume.pinex.net/blog

到垦丁牧场吃冰

在托斯卡尼resort住了一晚,早上就由“小径”的主人Bear带着出游,第一个目的地就是垦丁牧场。垦丁牧场占地1,149公顷,是目前台湾最大的肉牛繁殖场,牧草如茵。垦丁牧场管理严谨,大门的警卫室有一滩水,是为了替车子消毒,以免污染里面的牛只。这里也是拍婚纱照的热点。可惜我到那里时却一只牛也没看见,因为时机不对了!只好面对着草原吃员工合作社买的羊奶冰棒。

蓝白色外墙的小径连吴尊也在这里拍写真集呢!

小径的套房很有特色,像这间房的床,是船的造型。

试一试垦丁牧场的奶制品吧!

“春呐”这一场台湾音乐盛会你该有听闻过吧?举办地就是在垦丁。我来到了鹅銮鼻塔,“春呐”其中一个舞台就在这里的风景区内。这里的鹅銮鼻灯塔是游客会来的景点。闲逛了一会儿就到社顶自然公园,这算是垦丁国家公园中较晚开放的景点,以珊瑚礁植物及开阔的视野为主要特色。这里除了健行看风景,每年秋冬两季,成千上万的候鸟过境恒春半岛,这里是很好的观鸟点。回程时我还听到鹰的叫声,想必候鸟过境时,更为壮观呢。

入住托斯卡尼resort,仿佛住进异国豪宅。

吃上一餐道地料理是必要的,到了中午时分,Bear带我到很龙磐餐饮。这是一间平价的海鲜料理店, 主推许多在地的风味料理,还有季节性的海鲜美食,餐厅的设计也充满了海洋风。主厨兼老板以前可是在五星级饭店掌厨多年的厨师,如今在自己的老家展现手艺。鬼头刀鱼炒饭、凉拌珊瑚草、海鲜鱼汤、柠檬咸酥鱼是必点的料理。

极富特色的龙磐餐饮招牌,当地人也爱来光顾。

老板将料理以更平价的方式提供美味的在地风味餐。

小径

小径主人Bear和设计师太太联手打造的民宿,是那么的触动人心。大至房间的风格,小至楼梯的设计,风格都很不一样。说进入小径会误以为是梦境一点也不为过,因为它就像一座小城堡,是让客人想占为己有的乐园。著名的艺人吴尊的写真集就在小径取景,年轻作家也住进这里埋头写稿,客人更替这里不同设计的楼梯取了亲切的名字。
地址:屏东县恒春镇帆船路846巷65-1号
电话:+886-08-885 1031,+886-0935-679 138
网站:http://www.kenting.net.tw/
部落格:http://blog.udn.com/kili520

台中

上一堂陶艺课

挥别垦丁,搭计程车到高雄再转搭高铁到台中站,区区45分钟的车程,让我以最短的时间旅行台湾。从高铁站到“劦陶宛民宿”景色也逾见漂亮,好不容易找到了位于新社区的劦陶宛民宿。劦陶宛女主人是陶艺创作家柳燕,所以决定办民宿前,就要丈夫陈荣吉去上陶艺课,这样当入住的人客玩陶、拉坯时可帮得上忙。

既然是陶艺创作家柳燕和丈夫陈荣吉所经营的民宿,陶与艺术自然完全融入了建筑当中。

距离晚餐还有一些时间,想到劦陶宛外的街上,柳燕就带着我骑脚踏车到街上闲逛,体验台湾小乡村的风情。习习凉风拂面而过,路上会看见许多间黑蓬加盖的建筑,那就是种植香菇的地方,所以“采香菇”是到这里必须体验的活动。在柳燕的带领下,我们到了新社知名的香菇观光农场“阿亮香菇园”,体验一下菇农的生活。

到“阿亮香菇园”看见大朵的香菇就折下,带回民宿煮。

这是香菇面包,由柳燕烘焙出来的哦!

采了香菇拖着脚踏车往外走,只见整条街道静了下来。因为这里毕竟不是大城区,没有热闹的夜生活。可是入住劦陶宛,至少可在这消磨晚上的时间,因为每天晚上7点到晚上10点是热闹的玩陶、拉坯时间。只要有顾客报名,陈大哥就会教大家拉坯,可是拉坯非一朝一日可学会,觉得自己撑不住了就立刻站起来求助吧!我就拉坏了3次,挺泄气的。小朋友方面,就可以让他们玩较简易的捏陶土,柳燕有趣的教学方式让小朋友玩得开心,原本一块陶土,经她捏一捏、戳一戳,就变成一只瓢虫。填好资料,付费之后会将烧好的成品寄给大家,收到成品一定会很惊喜呢!

在这里也买到陶艺作品。

热闹的陶艺时间到了,大家很专心的听讲。

新社区有许多著名景点,最梦幻的有两个,一是有“最偏远的咖啡屋”之称的“薰衣草森林”,二是新社庄园,以台湾罕见的巨大古堡建筑为号召。虽然无缘进去参观,但由于觉得这两个地方都很棒,所以就给大家介绍了。

早餐很简单,但有多种口味的煎饼供选择。

劦陶宛

入住劦陶宛,可以很艺术的捏陶、拉坯、品茶。民宿女主人柳燕是台湾陶艺家,性格率直,由于当天刚接受了电子媒体一天半的采访,疲累的她直呼以后也不接这样的采访了,反而男主人陈荣吉就开心的和我们分享采访时的状况,两人不同的性格,打造出来的民宿却是温馨。晚上一场陶艺活动,不止让人做出个陶艺品,也是一次心灵上的成长。
地址:台中市新社区协成村兴隆街21号
传真:+886-04-2581 4632
网站:http://litolone.mmmtravel.com.tw/

南投

心怡的时光

从台中前往老五民宿途经集集火车站,接送我的民宿主人老五于是弯了进去,让我下车参观这1922年开始通车的古老火车站。集集火车站是以铁道文化为主的观光小镇,距离老五民宿只有30分钟车程,车站以台湾盛产的桧木打造而成。原有的老车站已于921大地震时损毁,我们现在能看见的是重建后转型为休闲观光兼具旅游运输的功能的集集火车站。

老五民宿的庭园是动物的游乐场,有许多动物光临。

离开集集火车站,我到一个有山林,有小溪,有栋日式建筑,没有电视,没有吵杂的车声的地方,我知道,这是一个让人放松度假的地方,这就是老五民宿。在这里无所事事的度过一个小时,可是却也不会无聊,因为在花园走走,待在溪边看看鱼儿,坐在石头上吹着凉风,也看着到老五民宿上美术课的小朋友精力充沛的抓鱼爬树,我走着城市人渴望的悠闲生活步调。

来上美术课的小朋友往溪流里挤,玩得很快乐。

老五秉持对生态环境维护的理念,打造了一个极佳的休闲空间,在饮食方面,也提倡健康养生。由于我去到老五民宿已接近午餐时间,没能吃到“生机早餐”手工馒头,但午餐更为丰盛,我当天吃的就是养生梅子料理。

制作脆梅,手也会变滑呢!

还要经过多次加糖水、倒水的步骤才算完成一罐脆梅。

红麴面线、梅子鸡、炒菇菌等食物,搭配的很适宜。

虽然是一个静静的水里乡,一顿饱餐后可做的事情可多了。在民宿主人老五的带领下,我也有了一次做脆梅的体验。随着季节的不同,老五民宿还会带顾客去临近的果园或农场体验不一样的活动,如采葡萄、柳橙、香菇等原始贴近大自然的活动。老五民宿也有售卖自家酿制的有机醋、Q梅、梅精、梅汁,而且醋有多种,较常见的有梅醋、葡萄醋和百香果醋,还有老松醋和橄榄醋,来住的客人应该都会忍不住买些回去吧!

老五民宿有销售自家酿制的醋。

老五民宿

采访老五民宿时,其正处于房间装修的阶段,所以无缘参观其套房。虽然如此,房间之外也很精彩。四季产物和丰富的生态让老五民宿亮眼起来,民宿主人老五投入有机寻梦已超过10年,在这里有健康果醋、手工馒头、有机蔬菜,也有绿草、溪流和小鱼,在这里呼吸大地的生命气息,同享山居的悠然时光吧。
地址:南投县水里乡上安村安村巷101之7号
电话:+886-049-282 1005
网址:http://www.oldfive.com.tw

三义

红砖客家情怀

乘搭老五安排的计程车离开水里到苗栗县的三义乡,“福田瓦舍”的陈英仁先生带我到“同心圆餐厅民宿”用晚餐。同心圆由陈大哥和太太打造,但这一次我只是去品尝最有人气的南瓜牛奶火锅。此外因应季节变化,同心圆还推出草莓火锅。

红砖外墙的福田瓦舍有很浓厚的客家风情。

火锅配料都是产自同心圆民宿旁的自家菜园,无化学肥料种植的呢!

用过晚餐就到福田瓦舍休息。福田瓦舍位于山林之中,一座独立的红砖式楼房自然独特。在用过简单的白粥小菜早餐之后,就与住进福田瓦舍的一对情侣随着陈大哥到园区,陈大哥教我们拔开成熟呈红色的咖啡豆的外皮,吃那薄薄一层的果肉,淡淡清甜的味道很是惊喜。此外,园区内还有生态池、果园、荷花池等。福田瓦舍每到油桐花季节都会客满。可惜今年油桐花季节因天气而延迟开花时间,无缘看见诗意的客家文化象征——“桐花雪”。

生态导览完毕,也采了一大篮的咖啡豆。

上了一堂生态导览课,就前往苗栗著名的景点“龙腾断桥”。几座造型俊美的红砖残柱矗立,古意盎然,是许多人拍婚纱照的地点。接着我们就抵达富有古意且造型优美的盛兴火车站。由于已经没有火车通车,所以大家可以沿着铁道来个极富诗意的漫步之旅。有了陈大哥做向导,更听到关于龙腾断桥和盛兴火车站的神话故事呢!

龙腾断桥对老一辈乡民来说是台湾中部大地震的残留物。

盛兴车站是必到的景点,四周也规划成古色古香的商店街。

过了一个丰富知识的早上,我们到了知名的赖新魁面馆。苗栗客家人多,于是许多人到苗栗来都会吃上至少一餐的客家菜,赖新魁面馆就是以“大骨肉面”闻名。这里的客人来自台湾各地,除了点客家板条,也会点几碟小菜。虽说是小菜,也让人看得眼花缭乱的,有大骨肉、猪头皮、粉肠、大肠皮、皮蛋豆腐等。板条与河粉有些相似,但板条更为弹牙,也更有米香,一顿下来,很是满足。

和一般台湾菜相比,客家菜会较重口味。

福田瓦舍

福田瓦舍由主人廖添进老师打造,但由于热爱补习教育工作,平常都让友人陈英仁先生负责打理。福田瓦舍为了要让客人有回家放松的感觉,木建筑完全由自己一手设计,房型有二人、四人木屋套房及独栋森林木屋。最意想不到的是,这里随便一棵植物都让人有惊喜,在陈先生做导览后,我仿佛上了一堂生态教育课。
地址:苗栗县三义乡龙腾村1邻龙腾26号
电话:+886-037-876 156
网站:http://www.futen-house.com.tw/

澎湖

逍遥游离岛

一说澎湖,就会想到“外婆的澎湖湾”这首歌,它俨然成了澎湖观光的代言歌曲。澎湖县为台湾惟一全部以岛屿组成的县,县治设在马公市。由澎湖本岛及周围六十四个岛屿组成,统称澎湖列岛。从高雄机场等待去马公市的飞机,其实航程只需半个小时而已就到了。接我机的是民宿主人“遇见”的阿不拉。

澎湖跨海大桥连接澎湖群岛之中的两大岛,白沙岛与西屿岛。

澎湖是慢活的世界,只有放慢脚步,悠闲度假才能真正感受到澎湖的美。在遇见休息一会儿我们就往通梁古榕出发,通梁古榕位于澎湖通梁村保安宫前,树龄已逾300多年。附近有一摊“易家仙人掌冰”,1989年一名老阿嬷研发了仙人掌冰,可说是澎湖仙人掌冰创始店。摊位位于跨海大桥旁之通梁村路口,至今仍维持当时摊子模样。

通梁古榕的茂盛壮观让人叹为观止。

“易家仙人掌冰”为是澎湖仙人掌冰创始店。

仙人掌冰

澎湖的人文景观极为丰富,我们拜访的二崁古厝充满闽南风格的建筑。村落里处处可见百年老建筑,可是因临海的恶劣环境而斑驳或腐朽。在这里停留了一个下午处处有惊奇,一草一木一砖瓦都值得细细留恋品味,由于祖先都是经营中药,所以这里的杏仁茶、二崁传香、金瓜粿、凉茶等等都是必买必试的产品。

西屿灯塔据说是建于公元1778年。

二崁古厝的房子充满闽南风格。

我和一群澎湖旅游业的朋友一同到菜园海上牧场共进晚餐。这里结合了青蚵(台湾人称牡蛎)和箱网养殖生态观光,喂海鲡鱼,逗花枝等活动之外,还可品尝到最新鲜的现捞青蚵,有玩又有得吃,成为近年马公市附近最热门的生态旅游园区。船票已经包括在水上餐厅内的青蚵任烧烤也有青蚵粥任吃,只需加点钱也有提供烤肉便当。一边吹着海风、一边烤肉谈天、夕阳落下夜晚悄临、今晚真的有度假的感觉。

任你烤的牡蛎,吃得非常开心。

游岛浪大会晕船

今晚入宿也是民宿联盟的“和田大饭店”,说和田饭店以简洁简约的设计感、舒适舒坦的空间感与俐落清新的现代感为主要设计理念,最理想的是饭店的地理环境非常方便。第二天早上7点半饭店安排了澎湖七美屿和望安屿游岛路线,实践真正的游客一定会游览的行程。早餐后有专车到酒店接送前往马公南海观光码头搭乘快艇前往南海,经过桶盘屿(巡航)观赏世界奇景——六形柱状玄武岩后就直奔七美屿,风浪很大而且船程较远大约一个小时,所以有些人晕船和呕吐。

和田大饭店的外观。

参访南海行程为半自由行程,导游将于南海码头等候,有游览车环岛到景点兼解说。在七美屿登岛至少2个小时,如果不想坐导览车也可以自己租借电单车150元台币自己逛逛。吸引我的是在双心石沪处一个老阿嬷售卖的“石花冻绿豆冰”,新奇又好吃的甜品!据说是古早味的吃法。以及在巨狮龙埕美景村子内卖花生和星沙的小孩,非常可爱而且花生也很香脆。

到马公市吃仙草,这次是把它结成冰然后再弄成刨冰,大人小孩都抵挡不住这种消暑甜品耶!

阿嬷卖的石花冻绿豆冰便宜又好吃。

最印象深刻的经历是村里有售卖仙人掌果实,由于果实内是有刺的所以需要特别处理干净才能吃,可能是我倒霉吧,吃到有刺的果实卡到喉咙伤了,如果下次你要尝试吃仙人掌果实,千万千万要一小口一小口慢慢的小心吃才不会酿成悲剧!

中社花宅没有得到特别维护渐渐荒废了。

仙人掌果实的真面目。

在澎湖靠海处总可以看见仙人掌。

《和田大饭店》M Hotel

澎湖和田饭店座落于马公市市中心,位于渔人码头商圈与中正路商圈的交界处,逛街非常方便。饭店推出澎湖首家饭店内 SPA 服务,更设立专门旅游谘询部门,可以帮游客规划个人化旅程,进一步游览马公市。团队的细心和专业,反映在简约的空间设计和高品质的服务。
地址:澎湖县马公市民权路2号
电话: +886-6-926 3936
网站: http://www.mhoteltw.com

终于看见澎湖湾

环岛的行程其实有点赶不过由于游艇班次的问题也不能逗留太久,除非真的打算在七美屿留宿。回到马公市已经是将近3点钟了,遇见的阿不拉这次以骑脚踏车的方式带我游马公市区,经过马公古城墙我们到达笃行十村,是台湾最老的军官眷村。基本上这个村子将近荒废,不过还好潘安邦的外婆家保存的还好,里面还有一些文字资料,屋后就可以看见澎湖湾了!至于另外一个大明星就是张雨生的故居了,现已改成张雨生故事馆了,不过除此以外也不见有什么建设性的维护和利用。

终于能亲眼看见外婆的澎湖湾了!

澎湖的《遇见》民宿。

阿不拉骑脚踏车带领我游马公市区。

到澎湖游玩,记得带着拥有SPF130 PA+++的SUNPLAY SuperBlock防晒。

继续骑到西瀛虹桥,这里是澎湖一年一度花火节的场地,附近还有间观音亭。回到市区穿入老街参观全台湾历史最悠久的妈祖庙天后宫,庙体出自唐山名匠之手,有深具艺术造诣的各类雕塑。再转进古街找小吃时,在四眼井旁的药铺蛋和豆干是老街的特色小吃,感觉就像茶叶蛋,但中药味较重。

台湾历史最悠久的妈祖庙天后宫。

老街的四眼井。

有在地人带路当然是去吃在地人常去的餐厅!嘉宾海鲜川菜馆是澎湖拥有32年历史的餐厅,在中正路附近的小巷,不是识途老马的游客都不会走进去吃。我们只有两个人就叫了了凉拌河豚脆皮与海胆生鱼片、凉拌旭蟹、葱油饼、凉拌珠螺、丝瓜炒蛤、炸花枝丸以及海菜鱼丸汤等等美食等我们大快朵颐。每样食材对我来说不但新鲜也新奇,连它们的花生都是冰冻的呢!那晚吃得很开心。

凉拌河豚脆皮与海胆生鱼片,河豚的皮很Q而海胆入口即化。

入住阿不拉的希腊风民宿《遇见》,下了一场雨的马公市让空气特别清新起来了,那晚没其他的顾客,我们只在客厅上网谈天时间就过了,台湾民宿之旅最后的一个夜晚非常的随性。遇见与和田大饭店都有个爱地球计划,皆不提供一次性抛弃梳洗用品,自己要准备牙膏牙刷剃胡刀哦!一起爱护地球!

遇见

伫立在港子的地中海风格的蓝白民宿,一瞥映入眼帘的蓝与白 ,仿怫置身遥远国度。大圆顶十字架仿教堂六角建筑更是精心打造重点之一 ,还有个大风车钉在三层楼高的建筑上格外醒目。由于远离马公市区所以晚上能在户外喝杯小酒欣赏满天的星斗。住在遇见让人犹如在地中海风格的建筑下感受到希腊的风情。
地址: 澎湖县白沙乡港子村1-6号, 884
电话:+886-6-993 1212

网站:http://www.meetu.com.tw/

台湾民宿环岛旅游联盟

没钱也可去台湾!

虽然廉价航空问世让去旅行的族群愈见年轻化,但刚毕业的年轻人还是自叹无“旅行运”。别叹别叹,台湾打工换宿风吹来马来西亚了哪!

前些日子,台湾民宿环岛旅游联盟到马来西亚推动“打工换宿游台湾”,让大家可以用少少的钱,入住民宿并深入的探索台湾,更丰富了人生体验。要注意的是,每一个加入“台湾民宿环岛旅游联盟”的民宿主人对换宿的要求都不一样,一般上讲求以“价值交换”打工换宿,工作从简单的打扫端菜到技能性的维修脚踏车都有,与民宿主人互相交流及融入当地人的生活起居饮食,成为个人游历中的大大体验与生活分享。不但可以尝试许多一般旅游以外的活动,及到私密景点探索,还能享受探索、随性、自由、有伸缩性的行程规划与过程。大家可上“台湾民宿环岛旅游联盟”的“打工换宿游台湾平台”www.kitaiwan.com查询,或主动和民宿主人做沟通。

在竹湖山居打工换宿,民宿主人赖大哥对思沄认真的打工态度赞不绝口。

说民宿打工换宿游台湾是年轻人最夯的旅游方式,一点也没错。我们在竹湖山居遇见了已经在台湾打工换宿将近一个月的大马女生思沄,竹湖已经是她最后一站了。由于一首台湾在世博的宣传歌曲和MV而感动到的女生,凭着的一股热诚,主动打听和搜集了关于到台湾深入旅游的资讯。在3月的Matta fair接触到了“MIT台湾民宿环岛旅游联盟”的白先生。一张台湾地图的景点介绍启蒙了她的旅游梦,她开始规划想去的地方及让MIT了解她的需求。然后上网申办登记成为会员,附上履历表开始申请到台湾民宿打工换宿的第一步了。

老五带着思沄去参观葡萄园。

将近一个月的旅程,思沄不但在南投的老五民宿以及台东的竹湖山居打工换宿,她也在垦丁的春呐音乐节里充当工作人员,而且也抽空在台北和台中纯粹游玩。这段旅程不但让她融入当地人的生活也感受到浓厚的人情味,自己也尝试了从来没有做过的事情如攀爬山岩。每一站都学习到不同的知识,难得的机会能探索民宿主人私密的景点兼美食。虽然旅程短暂但已经让她感受到不一样的台湾也圆了她的梦想。

一趟台湾打工换宿生涯,体验民宿的不一样风味,是一趟深度旅游。

台湾民宿环岛旅游联盟

每一年大马MATTA旅游展,联盟的民宿主人都会在“台湾馆”里与大家分享民宿旅游体验,想知道更多,别错过下半年MATTA旅游展与他们见面交流。
网址:www.mitaiwan.com
电邮:service@kitravel.com.tw

图文提供:《吃风》

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