我们这一次漫游行走的岐阜县,是很多日本人心目中排名第一的原生态休闲秘地哦!
想体会秘境中的原味日本,就从岐阜县开始,展开一段心灵之旅吧!

“你们能住在这样美丽的地方,真是太幸福了!”见识过这里的好山好水的人,由衷地赞叹。

岐阜县

秘境中的原味日本

全世界旅行者钟情日本的原因之一,在于它既有灿如星河的繁华都会,又有大自然的清醇明净。无论是行走在东京、大阪等大城市,掩映在樱花流泉间的古迹名胜也随处可见。

我们这一次漫游行走的岐阜县,是很多日本人心目中排名第一的原生态休闲秘地哦!

岐阜县四季景色各有不同,有人说它的冬天最梦幻,也有人觉得这里的夏天最令人难忘。自古以来,这里被称为“飞山浓水”,也被称为“森林与溪流之国”,无论是天空、山水、空气,都是如此纯粹秀美,宁静悠远。

若说岐阜(Gifu)是大自然的宠儿一点也不为过,优美的环境、保留得宜的传统文化,无疑是个体验日本纯正传统民俗好地方。

岐阜县位于日本心脏地带,从古至今都是兵家必争之地,拥有丰富而渊远流长的历史,犹如一部史书,记载许多令人感动的故事……

不说不知,岐阜的“岐”,取自陕西省“岐山”的岐。当年,周文王依托此山创下了800年太平基业。岐阜的“阜”,就取自文圣孔子的故乡——山东省“曲阜”的阜。岐阜这个地名,包含了​​希望岐阜成为天下太平与学识渊博之地的热切愿望。日本有47个都道府县(相当于中国的省或自治区),但名称源自中国的只有岐阜县。

今天的岐阜,是旅人特别钟爱的原生态休闲秘地。除了好山好水外,这里还凝聚着工匠们诚意匠心的美浓和纸,有全日本数一数二的温泉、美食和购物地点,有长良川上夏夜升腾起的绚烂花火,有充满神奇能量的小阪瀑布,还有饱含爱意的祈福神——小猴宝宝(Sarubobo)。

想体会秘境中的原味日本,就从岐阜县开始,展开一段心灵之旅吧!

今年四月初,李桑拜访合掌村的时候,比春天的脚步快了了些,所以看见还有白雪的朦胧美态。

夏季的合掌村一片绿油油,在不同季节,呈现不同美态,合掌村果然不负“童话之村”的美名。

看见柱子是怎么互相连接的吗?合掌造的兴建过程中完全不用钉子哦!

失落之村合掌村

在岐阜县醉人的群山碧水之间,有一处位于白川乡的世界遗产“失落之村”──合掌村。

一百多栋日本山地特色村屋“合掌造”错落而立,乍看像童话中的村落。

为什么叫“合掌造”?看看那以茅草覆盖,呈人字型的屋顶,如同双手合十,于是,这特色被称为“合掌”。合掌造为木造建筑物,在兴建的过程中完全不用钉子,却仍然十分牢固。合掌造的屋顶十分陡峭,这是使积雪容易滑落不会堆积,以避免冬季的大雪将屋顶压垮。

合掌造每隔三四十年,就必须更换老朽的屋顶茅草。更换茅草需要大量人力,每一次有哪家人的屋顶需要翻修时,全村人都会同心协力一起完成,也成了村落里的大事件。

高山市随处可见的木刻店铺,使得整个高山市古色古香。

典雅恬静的小镇风貌,传统和风建筑加上特色杂货,让高山市成为游客最推崇的怀旧都市。

飞弹小京都高山市

高山市,是日本岐阜县北部的一个城市,它有古色古香“飞弹的小京都”之称,每年都有很多日本国内外游客来此观光。

整个高山市以木建筑为主,自古以来,高山的雕刻木料及手工精湛雕刻师傅最为闻名。飞弹木雕工艺技术就居全国之冠,精湛的木工手艺,使整个高山市古色古香。

飞弹的木匠一直被征召为日本皇室建筑宫殿屋舍,京都奈良地区的寺院也大多出自飞弹工匠师傅之手,至今这些传统工艺仍然历久不衰,为全日本的工艺精华。高山许多街道依然维持着古代典雅的气息,许多古迹值得游客深入探访。每逢春天及秋天举办的屋台游行祭典,也绝对不能错过哦!

饱含爱意的祈福神——小猴宝宝(Sarubobo)。

泡温泉悠闲享受

日本人对温泉的感情人尽皆知,泡汤几乎是生活作息中不可缺少的,全国知名汤馆超过3500所。这次李桑去浸泡的是岐阜县“下吕温泉”,跻身日本三大温泉之一,早在一千多年前,就是泡汤盛地了。

位于岐阜县中东部与长野县交界处的下吕温泉,从10世纪就是知名的温泉治疗地,有众多游客来访。这样的盛名当然不是偶然,这泉水对风湿性疾病和运动功能障碍有疗效。另外,又以养颜润肤、具有美容作用的“美人汤”最为著名。

来到下吕温泉,最好住上一宿,晚餐时慢慢享用日本传统怀石料理,品尝地道的山菜滋味,之后再浸泡温泉一洗疲劳,真是悠闲的享受!

温泉乡有90余家温泉旅馆,由山麓到水岸,各有风情。日本天皇与皇后也曾两度造访这里,盛名未减温泉乡朴实氛围。

由于环拥于南飞弹群山之中,温泉乡好像一直以自己的步调度日。这里的时间仿佛凝止不前,苍山、清涧、和屋,都恬静清幽,入夜,一盏盏鹅黄灯火闪烁,浑身散发和风魅力。

来到岐阜,一定要尝尝朴叶味增牛肉餐特色料理

著名的飞弹牛肉制成可乐饼。

简单的烧烤,也能品尝出飞弹牛肉的好滋味哦!

别小看这尾其貌不扬的香鱼,它是你料想不到的好味道!

来到岐阜,一定要尝尝朴叶味增牛肉餐特色料理。

好山好水造就美食

来到好山好水的岐阜,当然也有好滋味的地道美食,你别错过品尝飞弹牛肉啊!

飞弹牛是岐阜县境内精心养育了14个月以上的黑毛种牛牛肉,是世界公认的高级美味日产牛肉。完全可以和日本西部的神户牛、东部的米泽牛相媲美!

雪花般的肉纹叫人看了食指大动,入口即化的口感更令人回味无穷,有烧烤牛肉、涮涮牛肉等不同吃法。

除了飞弹牛,另一个你不可错过的好滋味,是香鱼(也叫鱼)。香鱼可是岐阜县的“县鱼”,鱼刺细软,煮透后骨头酥软,举筷一夹就断,完全可以吃鱼不吐骨头。

岐阜在哪里


●岐阜县位于日本本州岛的中部,是日本少数的几个内陆县之一。

●它距东京西300公里、大阪东150公里、名古屋北30公里,面积为日本国土的2.8%,在日本47个都道府县中居第七位,属于大县。

●岐阜县森林覆盖率非常高,占总面积的80%,位居全日本第二,被誉为“森林之国”,因为风光如画,又有“飞山浓水”之称。


刊登于2011年5月4日《中国报》副刊之〈遨游天下〉

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李桑 作者

在旅游业纵横驰骋1万1000多个日子, 探秘南北极境, 足印遍布7大洲132国! 由衷信仰,“出走”; 身体力行,“走出”。