除了能透过《印象马六甲》了解人文历史之外，大马人主要也通过独具特色的各式饮食达到种族之间的交流。对此，《印象马六甲》有幸邀得蔡澜助阵，加盟为《印象马六甲》美食顾问兼代言人。
左起为蘋果旅游有限公司集团董事经理拿督斯里李益辉太平绅士、蔡澜及《印象马六甲》首席执行员巫光伦。三人在愉快的气氛下正式签约。
(吉隆坡24日讯)国际知名美食家，蔡澜于今日在蘋果旅遊大厦(WISMA APPLE)签约，正式 加盟为《印象马六甲》美食顾问兼代言人。
众所周知，蔡澜先生曾主持不少美食王牌节目。对美食的定义独特，也情有独钟；甚至走遍世界各区发掘鲜为人知的美味。除了能透过《印象马六甲》了解人文历史之外，大马人主要也通过独具特色的各式饮食达到种族之间的交流。对此，《印象马六甲》有幸邀得蔡澜助阵，加盟为《印象马六甲》美食顾问兼代言人。
《印象》是由品牌创办人王潮歌、樊跃、张艺谋，以及其他成员组成的现代中国当红艺术团队。在中国共有9部《印象》作品，如：《印象刘三姐》、《印象丽江》及《印象西湖》等。《印象马六甲》则是为配合马中建立友好关系四十年，费心筹划的大型文化演出。
| 2013年2月24日，中国观印象艺术发展公司首席执行长王潮歌，及《印象马六甲》首席执行长巫光伦的正式签署合议之下，促使了《印象》首次走出海外，来到了历史底蕴深厚的马六甲。此合作是第一个全由私人企业资助的项目，也是第一个在海外的《印象》。《印象马六甲》将会是一部追溯回数百年，涵盖多元种族和几代人早期在这块土地上生长的场景辉煌剧作。《印象马六甲》预定在今年底举办公演，把马六甲不同历史年代的各种族文化风貌，通过这创新文化艺术品牌的包装下如实呈现。值得一提的是，该演出项目已被马来西亚旅游文化部列为国家级重点项目，并在去年10月中国国家主席习近平到访马来西亚时和我国首相共同见证合约交换仪式的国家级重要项目之一。
为配合当地观光旅游，文化表演与美食相结合，将会促进马六甲游客流量。为此“《印象马六甲》美食街”也同时落实筹划，观赏文化表演之余也能品尝当地美食。相信能吸引更多游客，为此带动当地旅游经济发展。 |
 《印象马六甲》首席执行长巫光伦表示：”《印象》的演出系列大多数都动用当地地区生活的人为演员，才能呈现出当地的原有风貌。” |
仨人在李桑刚新建成的办公司畅所欲言。左起为蔡澜、蘋果旅遊集团副董事经理拿督斯里许育兴及蘋果旅遊集团董事经理拿督斯里李益辉太平绅士（李桑）。
蔡澜与蘋果旅遊集团董事经理拿督斯里李益辉太平绅士（李桑），两人不知觉露出了合不拢嘴的招牌笑容！
新闻发布会未开始前，陪同蔡澜参观拥有浓厚日本气息的蘋果旅遊大厦会议室。
记者们陆续到场，发布会也即将开始。
 李桑表示，他向蔡澜提及为《印象马六甲》美食街担任顾问兼代言人时，一拍即合马上答应此事。 |
 钟爱边走边吃的蔡澜表示，马六甲的街边美食需要保留。对于好吃的食物；就会留下印象；好的印象就会分享留给大家。 |
仨人正进行互换合议书签约仪式。左起为蘋果旅遊集团董事经理拿督斯里李益辉太平绅士（李桑）、蔡澜及《印象马六甲》首席执行员巫光伦。
风趣的蔡澜在媒体面前摆出逗趣的姿势，让全场一阵欢笑。
有幸能够留下蔡澜为“蔡澜南洋美食坊”难得的笔迹。
《印象马六甲》首席执行员巫光伦（右）赠送纪念品给蔡澜先生。左为蘋果旅遊集团董事经理拿督斯里李益辉太平绅士（李桑）
发布会上笑容不断，阵阵的欢笑声也成了合作美好的开始。
蔡澜小档案
– 蔡澜祖籍广东潮州，出生於新加坡。
– 长期在《壹週刊》及《蘋果日报》撰写专栏。由1980年至今共出版逾200本著作，包括游记、人物、食经、笑话、人生哲学等；与金鏞、倪匡、黄霑被称為“香江四大才子”。
– 90年代中，蔡澜开始进军饮食业，曾推出过“暴暴茶”、“暴暴饭焦”及“蔡澜酱料”等产品，深受大眾欢迎。
– 2006年，於中环开办精品店“一乐也”。
– 2007年，蔡澜的名片上又写著另一个身份“蔡澜旅游公司”的董事长。蔡澜宣佈进军旅游业，开拓高品质和享乐人生的旅游方式，全面分享书中提及的旅游之乐。今年已经72岁的他，每年仍会亲自带队近20个旅行团。他们的旅游目的以品尝当地美食為主。
– 曾任日本富士电视台美食节目“料理之铁人”的评审，亦曾主持无线电视的旅游节目《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜逛菜栏》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等，以及亚洲电视的《蔡澜一乐也》。
– 2012年担任中央电视台纪录片《舌尖上的中国》总顾问。
– 2013年推出不少关于食物的书籍如，《蔡澜谈美食：寻味+食色+暖食》《寻味》、《暖食：质朴的味道，家的味道》。
– 2014年1月推出饮食新书《菜篮:蔡澜食材全书·肉之味》、《菜篮:蔡澜食材全书·素之味》、《蔡澜品味2:蔡澜叹名菜经验告诉我》。
《印象马六甲》 小档案
– “印象系列”第十部作品。为配合马中建立友好关系四十年，成了首次走出中国的第一部《印象》。预计总投资马币3亿元，于今年年底公演。
– 《印象马六甲》会是一部追溯回数百年，涵盖多元种族和几代人早期在这块土地上生长场景的辉煌历史剧作。描述出各族对这块土地的贡献，也会融入人、动物和大自然创造出的和谐。
– 融合大马多元文化及种族，展现马来西亚各族，尤其早期前来马来西亚辛勤开垦的各族。《印象马六甲》希望展现“人们最终理想的家园”。
“印象”小档案：
– 印象，并非简单的演出，也不是一个单纯的视听表演，而是站在当地文化、历史基础，在每个人的思想中投射不一样的感觉 — 这就是印象。
– 由张艺谋，王潮歌，樊跃三位中国一流导演发起的北京印象文化艺术品牌，在三人开创观印象艺术发展有限公司的合作下，创作投资和管理大型演出。推出了“印象系列” ，成功打造 “印象”品牌，将“印象”系列实景演出，与艺术、文化、旅游等完美结合，以创新及不失艺术特点的形式走上中国和国际舞台。
《印象系列》作品：
– 目前已推出的作品有“印象刘三姐”、“印象丽江”、“印象西湖”、“印象海南岛”、“印象大红袍”、“印象普陀”、“印象武隆”、“印象平遥”及“印象五台山” 。
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