吴侃蔷为农家第六代。因为生活在仙湖，因此在代代祖先讨生活的记忆中，学习到谦卑面对土地的态度，与生为农家子弟该有的自信。是个喜欢在地文史、传统技艺、家庭生活、咖啡、桂圆… 正努力于尝试:“以本土文化发展生活品味。”
仙湖休闲农场
仙湖休闲农场·二代主讲人：吴侃蔷
仙湖休闲农场 · 吴侃蔷
吴侃蔷为农家第六代。因为生活在仙湖，因此在代代祖先讨生活的记忆中，学习到谦卑面对土地的态度，与生为农家子弟该有的自信。是个喜欢在地文史、传统技艺、家庭生活、咖啡、桂圆… 正努力于尝试:“以本土文化发展生活品味。”
主讲场次详情：
● 6/6/2014 星期五 7:00pm～9:00pm
吉隆坡站 马华视听室3楼
● 10/6/2014 星期二 7:00pm～9:00pm
砂拉越诗巫站 *诗巫中华总商会二楼道赏堂
关于仙湖休闲农场
2公顷的农场中心是座独立山头，因为晨间、黄昏及雨后的云海， 让山头看起来像座湖中小岛，在地居民们便将此处昵称仙湖。
这片丘陵地，是吴氏家族世代耕耘的土地，从最早期的“看天田、采笋、造林、烧火炭、桂圆干”，到今日的各种产地水果，“荔枝、龙眼、椪柑、柳丁”及“庄园咖啡”，栽种作物的变迁，几乎是嘉南丘陵区，农业史的缩影，也见证了先民开拓的轨迹。其中“龙眼树”这项作物，及其产出的“新鲜龙眼、桂圆干、龙眼花蜜、龙眼花茶”，对在地文化的形成，有着重要的影响。
因为“桂圆干”的生产方式，在两个月的产期中，与农夫的生活紧密连结在一起:“农夫们住在焙灶寮中，上午采龙眼，午餐在树上吃，下午烘焙桂圆，晚餐在寮中以老灶烹煮当天采集的野菜、食材，夜晚在寮中的架高平台上，搭起蚊帐~在家庭闲聊声中入眠，但男人们却每两小时得起床，添加材薪调整火势，而不得好眠。”
其中的生活文化、记忆、农作技法，由最初代的开拓者，一直传承、延续、演进~直到今日的休闲农业生活者。也因为历代的家族主人，尊敬着这片赖以维生的土地，所以在开拓的过程中，总是小心翼翼并详加思索。今日仙湖有着许多自然样貌完整的次生林，“龙眼、咖啡、野菜”三种和人相关的作物，也都在自然环境中无害的养成。
20多年前仙湖创办人- 吴森富先生，选择了将他美好的生活空间与农作体验和旅人分享，而四季农作生产，仍在坚持中持续着，因为孕育我们的这片土地，及人们与之共存的方式，才是一切美好生活的基础。今日仙湖的独立山头，是农场中的休闲区， 独栋木屋环山而建，咖啡树生在屋旁，山顶是一片草原，座落着景观餐厅、露天吧台、无边际山泉戏水池，小动物在其中四处漫游，山顶的微风中偶而飘着咖啡香气，水池边的孩童嬉笑声，夕阳光辉照在嘉南平原，我们在这举办各种延续在地文化、自然生态的体验活动。
独立山的西北侧，是仙湖的农业区，60岁的老焙灶寮在这，我们仍持续以传统技法烘焙桂圆干，农业区四季生产农作，有产地水果“荔枝、龙眼、椪柑、柳丁”、咖啡(铁比卡)、天然野菜“山茼莴、野苋、山苏、昭和、龙葵…等”，为仙湖提供食材，吧台原料与农产商品。农业区是生产区更是体验区，在深度农作体验的行程当中，我们邀请旅人，来体验一日农夫的生活。独立山的东侧，是刻意保留的生态区，之中只有“森林步道”这项人为设施，其他都留给土地。
农场相簿：
仙湖休闲农场的龙眼干远近驰名，其相关产品桂圆泡泡一样广受欢迎。
农场制作出风味独特的咖啡风味，据说有果香味哟！
荔枝产季常常为仙湖休闲农场带来人潮。
当然，这里的环境之好、事业广阔，也是让人沉醉其中的原因之一。
依山而建的住宿区。
除了舒适，以木作为主要建材的客房也保留了些许农家味。
这里的料理也很赞！
野菜涮涮锅是这里的人气美食，获得笔者身边不少人的赞美。
到底仙湖休闲农场如何：
1. 将当地的农业形态递进、传承？
2. 如何在高高的山头上创造仙境般农场？
3. 是否曾经在自己的梦想与家族的传承中做取舍？
4. 或许你还想知道更多…
想得到解答的话，就别错过这次的座谈会！
全部讲座会的入场免费，附送台湾休闲农场纪念品！ （先到先得，送完为止）
*有关座谈会地点或者任何咨询，请联络：李淑娴小姐(03-2145 7878)
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