除了那些不顾形象地挥汗洒青春的美好回忆,烙印更深的是旅途里所感受到农场5宝物——动物、植物、食物、建筑物 及 农场灵魂人物们所带来的深刻感动!
宝物4:建筑物
屏东县垦丁 ‧ 意法风情
来到台湾最南、最靠近海洋的“垦丁石牛溪农场",原以为会看见蓝天碧海,没想到迎接我的竟是片绿油油,而且望无止境的青青草原。视线掠过草原,继而就被草原旁庞大且极具特色的淡黄色建筑给深深定格,它就是垦丁石牛溪农场里最亮眼的宝物——托斯卡尼!
明明是初次到访,却总觉得那依偎在绿茵森林怀抱里的托斯卡尼看起来有点熟悉,原来是因为电影《托斯卡尼艳阳下》,农场主人竟然把电影里的托斯卡尼变到现实生活里来了。“意大利"带来的惊喜涟漪未停,踏着青青草原前进,眼前竟然出现更夸张的法国南部建筑——漫步酒庄。灵感来自电影《漫步云端》的漫步酒庄,除了情调浪漫的房间,更有酒庄提供红酒品尝。那种气氛,那种情调,我想不用酒都会醉吧!
垦丁石牛溪农场
地址:屏东县恒春镇垦丁路石牛巷1-1 号
电话:+886-08-886 1281
电邮:roy73@ms43.url.com.tw / service@ktnature.com
网站:www.ktnature.com
宝物4:建筑物
屏东县里港 ‧ 纸砖造屋
穿越绿油油的树林,眼前出现一栋白墙绿顶,墙上写着“日本厝"的小屋,笑容灿烂的农场男主人John 宣布“欢迎来到报纸屋",我却看傻了眼,脑海里尽是“报纸呢"的问号。看、摸、闻、敲,感觉是有点怪,但很坚固,感觉不是报纸呀!疑惑地望向John,他倒是笑得很得意地宣布“报纸屋的秘密就在砖头里!"
坐进报纸屋里细听John 与Shelly 的故事,那是个浪漫的异国恋情故事,而这些神奇的报纸屋就是他们的爱情结晶。擅长建筑的John 性格就是爱挑战,某天与朋友聊起纸砖屋,突然燃起挑战的欲望,于是决定动手盖一栋与众不同的纸屋。太太的支持让他开始着手找资料、研究、设计,他收集报纸,把报纸制成纸浆,把纸浆嗮成纸砖,最后用一块又一块环保且轻巧的纸砖盖成一栋报纸屋。John 以家族姓氏Lamorie 为纸屋取名“大茉莉农莊",象征在台湾落地生根。
John 负责建筑,Shelly 则负责烘培。全天候都弥漫着诱人面包香气的纸屋Tea House 是Shelly 的天地,手工面包、窯烤手工Pizza 全难不倒她,但我最爱是她的巧克力布朗尼,感觉就像他俩的爱情,甜而不腻,越尝越幸福。
大茉莉农莊
地址:屏东县里港乡载兴村(高树大桥旁)
电话:+886-0925-930-989
营业时间:
星期一至星期五:10am-5pm
星期六至星期日:10am-7pm
* 体验活动採预约制
宝物5:农场灵魂人物
屏东县里港 ‧ 醉心香草
“薰之园香草休闲农场",单逛,就是一座环境优美的香草花园和餐馆,但听完故事再逛,却会感觉花园里的一草一木都因梦想和爱而发光发亮。农场主人吴文平是里港人,是乡间长大的孩子,曾经是很有成就的摄影师,12 年前却因为想陪伴在妈妈身旁,并为家乡做一些事而放弃原有的舒适城市生活,毅然回到里港来经营休闲农场。
他很喜欢香草,刚开始是做香草培植,然后才逐渐由耕作延伸到经营餐馆和提供学校户外教学。以花、草、木、水、石5 大自然元素规划打造的花园里四处都能“巧遇"鸭、鹅、鱼、鸟、青蛙、蜻蜓等“住客",环境气氛悠哉舒适。最后不得不提的是,除了经营自家农场,吴文平也非常努力帮助推广附近的农场,像大茉莉休闲农场就是他极力推荐并亲自带我们前往参观的。同行不敌对,竟然还帮忙宣传,那种无私,那种热忱,能不感动吗?
薰之园香草休闲农场
地址:屏东县里港乡过江路126 号
电话:+886-08-772 2077
电邮:a7722077@gmail.com
网站:www.ptherb.tw
营业时间:10am-10pm
台南市大坑 ‧ 热情活宝
穿越用漂流木堆砌而成的大坑木道,视线由左边气势宏伟的侩木餐馆、绿树环绕的欧式度假屋转到右后方造型奇特的伊鲁巴船屋,最后停留在吱吱吱唱着“欢迎光临"迎接我们到来的“母鸡带小鸡"迎宾队上,呼,好悠闲的乡间气息呀!
“大坑休闲农场"还没成立时,是由现今的一对活宝——蔡阿公和阿嫲打造,他们初期只是种菜、养鸡,到蔡爸爸和蔡妈妈接手,才养土鸡、养梅花鹿,然后再慢慢地把畜牧地转型成休闲农场,而现在更有年轻貌美的蔡家三姐妹——佳玲、佳儒、佳芸加入,帮忙经营农场。农场背后的经营故事,听是感动,但白发斑斑的蔡阿公到田里耕种、可爱的阿嫲亲切地招待我们“呷咔饱",“传奇三姐妹"明明是当寻宝关主却比我们闯关的更紧张,蔡家家族成员那种真诚招待住客的热情,绝对要亲身来到才能体会到。
大坑休闲农场
地址:台南市新化区大坑里82 号
电话:+886-06-594 1555
电邮:daken@kimo.com
网站:www.idakeng.com.tw
台南市东山 ‧ 家的感觉
仙湖没有湖,却因其独特的地理环境,清晨、黄昏、雨后由远方看起来就像落在雾湖里的孤岛而得名“仙湖"。绿油油的大草原、树荫下的咖啡吧、童话似的独栋木屋、无边无际的水池、自由奔走的宠物迷你猪——那就是“仙湖休闲农场",由种植桂圆、咖啡、荔枝、柳丁、野菜等蔬果起家的休闲农场,很简单,但却是我到访4 次,却依然不觉得厌,甚至经常很想念的农场,我想,那是家的感觉。
吴爸爸吴富森很酷,每天都骑着老铁马到果园巡查,话题除了“呷饱未"就是“要不要去採果?"。吴妈妈洪玉茹是料理高手,对食材要求很高,餐馆里的食材都是来自仙湖及当地农家,食物哩程不超过30 分钟,可想其新鲜程度。侃强跟吴爸爸很像,很含蓄,喜欢躲在咖啡吧里研究咖啡,我们讲过10 句话,里面有8 句是“要不要喝咖啡"。敬纯是侃强的老婆,性格开朗,我喜欢跟她聊天,每次都会被她独特的笑声给感染了快乐,感觉大剌剌的她,其实很细心,农场里所有的手绘菜单、卡片都是都是她亲手绘画的。很多时候,他们其实都很安静,很安静地,在你不知不觉间,把服务做好,那是我觉得很“家人"很感动的事,就像爸爸妈妈,每天都很辛苦地把家里顾好,但却从来不求回报。
仙湖休闲农场
地址:台南市东山区南势里贺老寮一邻6 之2 号
电话:+886-06-686 3635
电邮:senwho@gmail.com
网站:www.senwho.com
延续阅读:
刊登于2014年7月份《吃风》杂志
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