我是台湾常客,每一次从台湾回来都会期待下一次的出发。
很多人好奇我为什么那么喜欢台湾,有什么好玩?对我而言只要跟你在一起的人对了,不管你到哪里都好玩,因为台湾最美的景点就是人。

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文/摄影_王丽儐

台湾休闲农场  一去再去的理由

我是台湾常客,每一次从台湾回来都会期待下一次的出发。
很多人好奇我为什么那么喜欢台湾,有什么好玩?对我而言只要跟你在一起的人对了,不管你到哪里都好玩,因为台湾最美的景点就是人。

热情

人与人之间的交流温度

DSCF0163人与人之间的交流是最有温度的,那是一种让人难以忘怀的情感,尤其台湾休闲农场的人们特別热情。我每次到访台湾行程中一定会安排休闲农场,这几年下来我到访过约40家休闲农场,入住超过15家,一般上他们都处在郊外、山上、农田或树林等。每一回到休闲农场,我最大的期待是去认识新朋友或探望老朋友,然而这些农场即使我一去再去,每一次到访都会有惊喜。这些惊喜或许是硬体设备上的提升,或许是美味佳肴更愉悦更享受,或许是增加了丰富的活动又或许是环境生态的管理更完善。

我觉得到休闲农场跟到其他旅游景点所要具备的心理条件是不一样的,首先得把所有的包袱身份放下,把喧嚣城市的烦躁放下,把手机平板电脑放下,来个乐活休闲的步调用心感受环境,自然大地,农场主人带给我们的一切,亲身参与体验每个小细节。

传承

上一代坚持与下一代创新

DSCF1470我去拜访休闲农场时,常常都是以学习和体验的姿态去的。25年前,台湾农业由于受到自由贸易开放,外国农产品抢占市场而受到影响,我很欣赏台湾农夫用创意和勇气做出转型的改变,今天我们才有机会享有休闲农场那么好的去处。然而,秉持着与大地共生,尊敬环境的原则,农场主人还是按照法规尽量在不破环环境的情况下做发展。转型至今很多农场都是开始由第二代接手管理推广,他们都承接了上一代的勇敢和坚持然后融合下一代的创意创新,在本质不变的情况下更符合现代游客的要求,所以大部分的农业仍在做生产,但是有一部分的用来做休闲接待游客。

我喜欢休闲农场有几个原因,农场主人待客之道就如招待自己的亲人朋友是首要,友善热情好客的服务态度,总是让人宛如回到阿嫲的老家般的亲切。

生活

取之于“地”,用之于“地”

DSCF0425来与大地共生就地取材的观念,所以他们都会把生态环境做好,生态环境导览变成活动项目的一种,我们餐桌上的菜肴、沐浴用品或DIY手工项目的用品,贩卖部里售卖的产品,很多时候都是来自就地而取的材料,因此有别于其他地方为了发展建设就破环了美好的天然资源的宝贵的错误做法。

农场主人们都会认为,那不仅仅是他们做生意的地方,也是他们生活的地方,所以把环境做好,才能永续经营,代代在美好的环境生存下去,这种精神让我敬佩。最后亲历亲为,热爱自己的农场,带客人办活动,做饭,环境美化都是亲自动手,所以特别有感觉。最后是每个农场背后的故事,来到农场,不要急,放慢脚步和农场主人交朋友,听听他们努力的故事,每个农场都希望自己可以做到最好,到访者有宾至如归的享受,但是每个农场背后有血汗故事,代代相传憨憨勤奋的做,才有今天。

体验

无私的分享

DSCF0659如果你问我要介绍你去哪个休闲农场,我真的没办法帮你决定,因为每个农场有自己的特色,有的是很朴实让你体验乡下农村生活,有的是当农夫果园采果体验,现在有一些非常豪华,让你享受新鲜顶级菜肴和空气清新的优美住宿环境。这些都得依各农场的周遭环境来营造,其实我们马来西亚也不乏如此环境,台湾休闲农业发展协会也曾多次带农场主人来做分享会,他们都非常乐意无私的分享,但是人与人的温度是复制不来的。

下一期给大家介绍几家优秀的休闲农场,其实台湾休闲农场的美,很大部分是只能体会不能言传的,跟着他们的节奏和脚步亲自走一趟吧!

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图文提供:《旅游玩家》


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