澳门鲜明独有的中西文化,是前人留下来的完美结合之作。当然,文化除了用心感受,也可用心品尝。
来到澳门绝不能不做一件事(P/s:想必你也和我一样) —- 找美食!!!

老话一句,“民以食为天”。澳门饮食文化,是个值得让你来个美食旅游的地方。从饭店、面家、还有一些超过半个世纪的饼家、茶室,到后街小巷的大排档都是澳门独特的美食体验,从以前的坚持到现在保留着的老字号,如今都成了旅客必吃的澳门美食。

特别是澳门的土生菜,是结合了葡萄牙式的风味。由于16至17世纪间葡萄牙航海事业发达,多数商人经营香料贸易,途经非洲、印度沿岸、东南亚的马六甲,将香料及其饮食文化带到澳门。土生的葡萄牙人便喜爱用这些香料,以葡式菜肴为主,再将中国菜的烹调方式一并结合,造就了中葡特色佳肴。如今大受众人的喜爱,土生葡人的厨艺更与2012年获列入澳门非物质文化遗产名录,更体现了另一种文化包容的诠释。

记得要从饮食中品味澳门,因为有些历史与文化就藏在饮食里!非一般的的精彩味蕾之旅,来到澳门,吃就对了!

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传统的葡国餐不仅菜肴美味独特,而且很注重整体摆设及环境格调,一般的感觉都是古朴典雅的。

有幸品尝葡国餐!

有幸品尝葡国餐!

澳门的老字号,怎么不来光顾一下呢!?

凼仔美食 - 大利来记,人人皆知的猪扒包,在澳门已闻名十多年哦!至今品牌已打出国外,不过还是老字号得好!

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路环美食- 来到澳门怎么不吃鼎鼎大名的蛋挞呢?安德鲁饼店(Lord Stow's Bakery)是澳门葡式蛋挞的始祖,每日都新鲜出炉的蛋挞。外皮酥脆,轻轻咬一口就和香嫩的鸡蛋馅结合在一块儿~太赞啦!

路环美食- 来到澳门怎么不吃鼎鼎大名的蛋挞呢?安德鲁饼店(Lord Stow’s Bakery)是澳门葡式蛋挞的始祖,每日都新鲜出炉的蛋挞。外皮酥脆,轻轻咬一口就和香嫩的鸡蛋馅结合在一块儿~太赞啦!

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澳门地道传统茶楼 - 龙华茶楼

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澳门地道传统茶室 - 南屏亚叙

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距记饼家,其中一个老字号饼家,是旅客必来的朝圣地之一。

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黄枝记粥面,位于议事厅前地店面。招牌菜色,游客必点,鲜虾云吞面!

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想买手信尝美食?澳门氹仔市中的“官也街”最适合不过了!

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部分资料来源来自 澳门特別行政区政府旅遊局


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Moon 作者

Moon - 带着颗装满一堆好奇的心,拖着行李去实践每一次的旅遊梦;即便是同样地方,但经历会告诉我不一样的事。虽时而勇敢时而胆小,但为想要解开好奇谜底,所以与蘋果101一步一脚印,勇往前进。 眼看得多,心感受得多!