当阵风吹拂而来，一座山头都在飒飒摇晃，那片金针花海的黄影至今仍是难忘。人啊！多复杂的思绪，只要安静一秒的停留在花海中，那颗心也会缓缓的安静下沉，再多的伤痕都会被疗愈的。
台中|新社
在金针花海中
一秒被治愈
文字/照片：梁国忠
当阵风吹拂而来，一座山头都在飒飒摇晃，那片金针花海的黄影至今仍是难忘。人啊！多复杂的思绪，只要安静一秒的停留在花海中，那颗心也会缓缓的安静下沉，再多的伤痕都会被疗愈的。
台中新社绝对是个疗愈系的大地，除了花海，遍布山头的各个开荒者，身后都有一股魔力驱动着新社朝向幸福的小镇，偶尔與开荒者的攀谈，你會讶异一句话，或者一道菜，竟然能让你瞬间被感动。这群开荒者用尽最大努力去经营新社，你难道不来看看吗？
再美的风景，都要有你的陪伴，至少我是这样觉得，唯有一起共享当下的花海，才会留下没有截止日期的回忆。刚踏进沐心泉时，刚好有一对小情侣在金针花海中散步，四周没人，我也想自己是其中一人。当然，也只是幻想而已。金针花海遍布山头，让人惊呆一朵小小的金针花，却有让人一秒被治愈的感动，生活有时太烦人，总会靠酒精麻醉自己，但此时看见这片金针花，我想自己也沉醉了好久好久，才能真正苏醒过来。
“春雨后，园内开了第一朵金针花，黄澄澄的立在一片绿地里，特别醒目。一如往年一样，金针花安静在这，开满一整个夏日季节。”多么诗意的描述，如果你有幸看到园主黄健宗，或许你也会感受到他在言谈中，同样散发出与金针花海的宽宏及沉静感。
小路提供专业的露营设施，体验大自然相处，抬头追星的原野享受。新峰农场的甜蜜桃又脆又甜，客人可以自行摘采，乐在其中。
位于台中市的中南海酒店，主题套房新颖特色，令人惊叹连连。
中南海酒店地址：台中市北屯区敦化路一段481号
电话：+886-4-3500 9888
抵达新社的那夜凌晨，从木佃轩门后探头出来迎接我们的，竟然是女主人黄翠华，我是到后来介绍时才获悉，女将气派的豪爽风范，完全展现在这家南洋巴厘风的度假民宿。在投宿的那两天，总是以“迷路”作为一天的开始，足见一万平方公尺的空间，绝对是把自己“躲藏”起来的基地，当然你可以多藏一名爱人。
你有多久没有被融化了？浸在盛满温水的房间大浴缸内，还有翠华姐为我独自摘采的民宿草药包，当下的感受是这段庸庸碌碌的长时间劳累下，第一次觉得放下了全部的疲惫，这种感受就好象被朋友点中哭点一样，一刹那的卸下所有包袱。
当提及梦想生活，很多人都会幻想说希望自己能拥有一间梦想屋，而新社是所有开荒者的梦想田地，播种了，开花了，然后拥有了，而翠华姐的故事，不如等你来问她吧。
当我看到百菇庄的老板庄学富时，他已经站在菇亭下等候我们了，我也不知道他站了多久，只是一直微笑的看着我们从巴士走下来。近距离一看，发现肥皂泡不断从菇伞下吹送过来，听老板解释，概念来自香菇播种的原理。
香菇是新社的特产，老板用“百菇荟萃”作为注解，不解释你也能猜想一二。以自产自销，并能亲身体验采菇乐，还有各种菇类的介绍，以及小吃区。自采自煮，我还是第一回感受到香菇中的“新鲜”味道。
在采菇的欢乐背后，突然体悟老板的用心，不论是采菇体验或菇类教育，就像菇亭的肥皂泡，不是散播种子，而是一种分享，希望我们从新社带走的，还有这里的“香菇学”。
百菇庄
地址：台中市新社区协成里协中街2-1号
电话：+886-4-2582 2665
www.howgu.com.tw
藏在森林的餐厅，是我在几个转角后才抵达桃李河畔的感想。中文拼音“桃李”二字，刚好与“逃离”同音，是不是这里也有逃离尘嚣的用意呢？最初的规划，我们是来观赏萤河星空，只可惜季节刚好过了，就这样我们和萤火虫擦身而过。餐厅就是一间集合生态，园林及美食的餐厅，四季风景不一，各有韵味，而隐身在此的桃李河畔也多了一份静静的悠闲，赖在这里，就像与山林一起呼吸。
桃李河畔
地址：台中市新社区中和里中兴街98-1号
电话：+886-4-2593 1588
在菇神吃上一锅养生火锅，不仅没负担，蔬菜及菇类的清甜味道在口腔中荡漾，若不是老板林明顺的大揭秘，我们也没发现汤底的金针菇原来一点都不简单。餐厅特意要求厂商烘干金针菇，然后放进汤内熬煮，这独特的味道绝对不会出现在新鲜金针菇身上，所以来用餐必推“半野生原木花菇土鸡锅”。
汤底惊人的好味之外，菜色也非常精彩，包括白精灵、珊瑚菇、猴头菇、鸡腿菇、鲍鱼菇、白木耳，若你是肉食主义，别怕，一碟新鲜肉片及蔬果的甜味，一定能满足你的味蕾。
新社不止吃吃喝喝，还有DIY果酱活动可以报名参加，而我们被带到森の王子，由“王子”及“王妃”的林昌民夫妇为我们上课，因为店名的关系，结果就顺理成章成为新社贵族。王妃特意挑选当季新鲜水果“桃接李”，并Step by Step 教导我们制作方式，非常适合情侣或亲子共同完成的小活动。
初次制作果酱非常新鲜，可以依照自己的口味调配糖分，之后将果酱带回大马时，总是被那微酸的滋味带回到新社。味道呀，总是让人不经意的唤醒一些酸酸甜甜的回忆。如果要埋藏一段感情，制作果酱应该也算是一种疗愈方式吧。（笑）
森の王子
地址：台中市新社区水源里井南街28号
电话：+886-4-2582 1658
FB:mori520520
鸟语花香，是我对千桦的第一印象，午间走入一家餐厅，可我觉得更像一座花园，餐厅腹地只占很小一块，反而花花草草的成长空间却无限延伸至餐厅四周。坐在餐厅内，双眼都不得闲空的往窗外窥探。
除此，食物也令人感到惊艳，挑选在地食材的原则、服务员的细心讲解、食物摆盘，以至主食及配菜的搭配，可见餐厅里里外外的细节做到尽善尽美，若你是从忙碌的城市过来，一定可以在踏入餐厅后，心情立马放松的享受餐厅所营造的气氛。
要抵达又见一炊烟，必须拾级而上，越过雨后石头滋长的湿滑青苔，而餐厅就依靠在石阶后方，来到门前还有清凉泉水，供顾客洗脱繁华一天的淤泥，赤脚踏入餐厅享受夜的放松。
来到这里，总觉得餐厅主人在空间规划及食材运用，巧妙地让人感受宁静中的禅意，在新社一晚的结束前，能在一片祥和氛围中安静的享受晚餐，也是另一种新社的美。
花田民宿，让我直接联想到日本漫画《花田少年》，但相信两者是没关联的，唯一共同点在于一栋欧式洋房，同样被四周“花田”围绕，由夫妻赖政宏及赖淑薇经营，为民宿增添多了一份温馨亲切的气氛。
坐在花田民宿享用早餐，一旁是美丽的田地，然后呼吸山中早晨新鲜的空气，手中再紧握一杯咖啡，那种写意感，是愿意让时间永远停留的一刻。新社的疗愈，是你不经意的置身后，突然觉得自己很幸福的体悟。
天梯，有遥不可及，也有对爱情忠贞不渝的浪漫想象，这都是来自港剧《天梯》的后遗症。位于南投县竹山镇大鞍里的竹山天梯，是全台第一座阶梯式吊桥，全长136公尺，站在桥中央就是知名的“太极峡谷”。尽管抵达天梯需要耗时及耗力，但越过挑战后，一人站在桥中，你会对大自然气势磅礴的环境所震撼，当然也希望走过一遍天梯，也是对爱情的一种坚守。
南投县位于台湾中部，地形以盆地、丘陵地及山地为主，气候变化极大，平均气温在15度至24度之间，非常适合茶树生长，并占了全台茶园面积的55%。其中，林吉园的茶叶达人林吉常更将茶口味定位，利用烘培法，区分一至十分茶的口感，是饮茶文化的一大进步。
1994年起，林吉园是各项茶叶比赛中的特等奖及头等奖的常客，并在1996年打造自己的品牌“以茶会友”，取得消费者认同。
以“游遍名山访茗茶”精神创立了“游山茶访”品牌，它展现的，不只要为茶友提供各种优良茗茶的责任，也蕴含了踏遍每座高山茶园寻访上等茶叶的一步步脚印，以及细心研制的茶人故事。
游山茶访的建筑前卫，耸立在竹山镇工业区内，在冰冷的外观下，里头却是对茶叶相关历史的详细记载，其对茶叶产业的认真及尊重，令人钦佩，并有让到访客人DIY制作“茶球”，作为见面礼。
图文提供：《优游》
全球超过80000家酒店，Apple101助您轻松订房，出行无忧，绝对优惠价。入住期间付款，多数客房可免费取消！
