第二天 ‧ 第五名：刘晓娴《吃风》杂志

第一天 ‧ 第二场 ‧ 第五名：
刘晓娴《吃风》杂志
绿盈牧场就是牛脾气

据说，他的父亲很讨厌牛，因为小时候家里因农耕需要养了一头黄牛，他得每天牵牛吃草，自由都被束缚着；而他的母亲，则相当喜欢牛，因为家里靠着一头水牛养活了全家。

仿佛与牛结下了不解之缘，割草喂牛的母亲遇上了牵牛吃草的父亲，两人因此相识，渐渐相爱，再到相守。或许是从小听着这样的故事长大，他对牛似乎也有了一种特殊情感。

这个他，是绿盈牧场的董事长颜志辉，因在家中排行最大，人人都称他“大哥”。年少随父母务农的岁月虽然总是让他感叹自己没有童年，然而曾经在果园工作所望及的那一片绿色稻田，却让他记忆深刻，直到大学期间在机缘巧合下接触到酪农产业，那颗回归家园、在自己土地养牛盖牧场的心隐隐被牵动了起来。

“出身农家，回归农家，这就是我喜爱的生活模式。”民国76年，大哥毅然放弃了往城市发展的机会，回到家乡嘉义实行
心中蓝图，过程中一度遭到厌牛的父亲反对，不过在他的坚持下，父亲的态度终究软化，并答应协助孩子一起完成梦想。

绿水盈然，是童年时务农所见的美丽画面，绿盈之名就源于此。民国76年，大哥从20头荷兰牛起家，过程中不断向酪农户学艺、研习各种照顾牛群的技巧，为的就是养出最健康的乳牛，生产最优质的生乳。

踩着如牛般有力踏实的脚步，秉着如牛般的勤奋努力，还有一股如牛般的执着与坚持，走过30年畜牧生活的大哥，就是凭着这一股“牛脾气”，让绿盈以最美丽的姿态，呈现在世人眼前。