李桑务边乡情民风难舍难离旧是美

陈年的老故事、老街坊、老房子、老古董、老子号、老咖啡店、老戏台、老烟馆、老傢伙……霹靂务边(Gopeng)的乡村邻里间,有太多太多“遺美”等着咱们去追溯与回味。

这时代的孩子们大多未曾见过爷爷奶奶小时候的烧炭熨斗吧?更不太清楚,当年老祖宗们是如何被卖猪仔,千辛万苦漂洋过海而来,落脚在异乡的山河海港里。他们不仅赤手空拳打拼天下,还要传宗接代传承祖训;先辈们一路走来,谈何容易啊!?

幸好,每一个区镇村乡也会有那么一群不分年龄的老家园守护者,坚守着过去与现在,为的是能给后代和未来,留下血浓于水的乡亲乡根情。只是,他们也垂垂老矣,无论是人、物品还是古早味,无论是哪一个先被打破或一不小心丢失,这世间就少了一番日久岁深的原味风韵,也丧失掉人文历史价值。

来日,当你南下北上,不妨顺道去霹雳州务边小镇瞧一瞧。放慢脚步,探索务边文化历史之余,也走访务边周围主要的生态旅游景点,其中的椰壳洞与激流泛舟也不容错过喔!

“乡土风情 + 民间风味”,这一道本就是旅游的最佳题材、最好佳肴。

务边文物馆 诉说百年老故事
在霹雳州务边小镇余广路的民办“务边文物馆”前,我们会见了82岁彭西康老师与51岁的卢思敏。他俩的一举手一投足明显透着“以务边人为荣”的气质,兼一脸忠厚恳挚的笑容。如此无私奉献的社会志愿工作者,值得我们敬佩敬仰的典范。

过去的数十年,彭老师连同一群乡亲父老,不遗余力为一百六十几年的务边历史与人文制定文献,他们收集旧照片、保护老旧建筑物,也进行文物保存等各种艰难任务。他们都说:这一切都是为了务边,也是为全国乡镇史的耕作。

彭老师以宏亮的声音为我们导览讲述过往点滴与老故事。他那一句:“没有锡米就没有务边”,真是触动人心!他指着墙上旧照片逐一介绍:在英国白人的殖民时期,来自中国广东佛山的先贤们是开拓务边镇的先驱。紧接着,来自苏门答腊的曼泰林人(Mandailing)也参与了采锡洗琉琅工作。为了能大量采锡,采矿老板们还花巨资建造15公里长大水管,当时甚至出动大象搬运水管,至今依然为人津津乐道;可惜啊,大水管已经被近代发展给吞噬掉了!

话说回头,100多年前务边的繁荣,带动了烟馆妓院戏院的相应而生,也启动了灯红绿酒夜夜笙歌的繁华热闹!要知道,当年整个近打谷包括务边锡矿业,可是英属马来亚的经济火车头呢!眼下,世界锡米价格竟攀升到一吨3万5000美元新高,这让人们又忆起当年务边锡米大旺财的好时光!

82岁彭西康老师是第三代务边人,他见证了务边的大起大落,也一直心甘情愿守护这里。

乡里总有着那一群老是坚持的“老顽固”们,才会有老油灯火的延续相传啊!

务边文物馆里有满满的故事,以及文化历史传承。

走入历史,认识务边
有说: “有余广,才有务边”,这让我犹如醍醐灌顶!余广,是1879年创办于务边的著名余仁生药材第一号店。不仅如此,余广的儿子余东璇也是务边钱庄、锡矿业、橡胶业、房地产业、运输业、药材业、娱乐事业等领域的大企业家与大雇主。我们所在的这所“务边文物馆”建筑,是当年余广的马房,由其后人捐出立馆。

老故事在另一所民办“务边之家”展览馆继续延伸,现场展示着旧照片、啤酒瓶、海报、车仔档、电话亭等旧物。另一位讲述员,60岁的罗良信拿着大声公,一一介绍实事与实物,引领着参访者重拾一片片的历史记忆。

务边特产 逐个看
一口濑粉一味思乡
沉香山茶园二代何楚为,特地给大伙儿安排了老字号的濑粉加酿料,那可是好几代人的味蕾记忆。据说,濑粉是中国四会人的特色美食,它随着四会人飘洋过海南来,并且成为他们养家糊口的重要元素。

对了,在“务边文物馆”存放着一辆陈旧的濑粉小贩推车,值得一看。那是当年小贩们讨生活以养家糊口的印记,见证着濑粉是怎么渐渐打响名堂,成为有特色的面食物。

要吃到真正地道的“务边濑粉”,咱们得到务边去,每一口都是浓浓的古早味。哎呀呀,至今我还在回味无穷呢!

合德酱油园坚持古法精制
值得一提的是务边“合德酱油园”,如今已是第三代主事。

走进这间传统新村板屋,阵阵酱油香气迎面扑来,我们仿佛受到了热情的款待。最吸睛的是置放在屋前的百来个老酱油缸,它们都年过百岁,是一群老前辈!

二代劉柏棠老先生与三代朱德顺两大掌舵人,至今同样坚持古法制作,贵精不贵多的祖传品味,一起成全了务边人自豪的古早味!

合德酱油园,触动人心的不是作业规模,而是传统耗时的古法制作,还有一颗坚持不变的初心。

与酱油园第二代合影。

小结: 坚持奉献细水长流
不无遗憾的是,务边与全国其他小镇一样,如今都在时间的长河里黯然失色。再加上,新冠疫情蹂躏之下导致整体观光链骨牌坍塌,因此想要维持维修这些民间文物馆也成了一项大难题。邻近“怀古楼”已宣告永久性拉下闸门,唉!

然而,眼前这些社工们依然坚持无懈地奉献自己,他们日复一日,不厌其烦地讲述着那一世纪半里的非凡老事迹,亦让务边风华继续细水长流!

入夜,可以选择在占地500英亩棕榈与雨林相间的Semantra生态旅庄留宿,在大自然间超能量负离子的境界里沉沉入睡……。

风景宜人的务边沉香山茶园,有着三百英亩的绿意盎然!


刊登于2021年12月15日《中国报》十分副刊


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李桑 作者

在旅游业纵横驰骋1万1000多个日子, 探秘南北极境, 足印遍布7大洲132国! 由衷信仰,“出走”; 身体力行,“走出”。