李桑深度澳洲行脚从墨尔本开始

两年多不能自由出国旅行,大家很是珍惜这一回真正“能飞出去"的良辰吉日!

4月1日,澳洲袋鼠兄,我们来啦!

一天换四季的墨尔本,任何时候来旅行都是好时机;更不必说被憋了2年后的第一次出国观光靓心情喽!


2022年澳洲之秋。 “袋鼠之国"在2月21日起无条件开放国境,全面迎接双向游客。阔别两年多,这不仅给世界掀起了温暖旅游时节,重点是在亚洲太平洋解锁了骨牌效应,更激起了旅游业者的盼望与信心!

我与一行16名旅友,把握着大马4月1日开始回国不需隔离的新规契机,也在澳洲旅游局的鼓励与资源配合下,兴奋地选择了澳洲为困锁2年之后的“第一出国团:Finally, The FIRST Outbound"。况且,还是绝无仅有的The GRAND澳洲深度行程,真是锦上添花!

墨尔本的优雅与宁静,让世界各地的人们深深向往。

墨尔本的精彩活动等着你!无论什么季节,这座城市充满了戏剧、展览、音乐会、节日和体育赛事等。

广场为纪念墨尔本独立百年而建。


大学林立教育文化摇篮
墨尔本,是澳洲东岸维多利亚州南部的一座“人类与环境"共生共荣的宜居城市。我很多朋友的孩子们都在这里留学或工作或定居。

墨尔本确实是国际知名的留学殿堂,不仅是大马,还有来自世界各地的留学生都汇聚在这里,他们在接受教育以后,也渐渐融入了多彩的墨尔本生活。

最终,他们也许会选择在这里落地生根,成为多元民族文化摇篮的一分子。

作为百万大学生的教育园地,墨尔本也承担着百年树人的重任喔!

据知,整个大都会有着超过25所大学园,仅是墨尔本市区内就有7所本州大学,另外5所外州在此设立的大学。

走在墨尔本街头,舒心惬意。

漫步在墨尔本街头,处处弥漫着艺术气息,走着走着,情不自已地爱上这座城市……

一座城的座右铭:随行聚力
在墨尔本市的雅拉河王子桥墩上,有个写着拉丁文“Vires Acquirit Eundo" 的座右铭纪念碑,这取自古罗马诗人维吉尔的叙事诗《埃涅阿斯纪》中的一句 “随行聚力",意思是:“随着传播而越来越有力"。

果然,来自世界各地的人们,向往着墨尔本的优雅与宁静,还有隐藏其中的动力与生命力;因此,也吸引了天下人尽往这里取经,并且定居下来。尔后,自然而然地心手相连,共同打造了这座名闻遐迩的多元花园城市。

Vires Acquirit Eundo = 随行聚:雅拉河王子桥墩上,多元民族大熔炉为墨尔本注入了无限生活动力。

汇集全球饮食文化
当然啦,由于墨尔本汇聚了来自五湖四海的新旧移民。大家在这一方水土生根发芽,也在彼此的包容开放交流之下,展现了种种异域饮食文化。这就是澳洲的卖点,也是墨尔本的特点,世界大、小美食齐聚一堂之都。

说到墨尔本的饮与食,我除了醉心于主流派“Cafe"以外,也心甘情愿地陷入了维多利亚自产自酿的葡萄酒酒香之恋。据悉,这里的21个葡萄酒产区、超过800座葡萄酒庄园与酒窖的所在地,还能与法国Bordeaux媲美呢!正是价廉物美。

入夜后,在墨尔本的晚餐时间该吃什么呢?不必担心,随意选择一家,无论是法国菜、意大利菜、地中海料理,还是日本餐或是粤菜馆,总是有着意想不到的精致与美味。那是因为优质素材吗?我认为,是因为那些来自世界各地的料理职人,对墨尔本的珍惜与爱护吧!

墨尔本被誉为世界最佳咖啡城之一:在城中后巷的著名Krimper Cafe,不单咖啡到位,其糕点也顶呱呱。


澳洲维多利亚旅游局特别赠送我们州内著名咖啡豆:Krimper Cafe 老板Soon到场见证。


转角处咖啡“妈妈咪亚"
再好的咖啡豆,也得要有技艺精湛的咖啡师与Cafe,方能锦上添花!走在墨尔本各个东西转角处,轻易就会被扑面而来的咖啡香味给扰乱心神,情难自己,这就是一天幸福的来源啊!

我们一抵达墨尔本,就迫不及待钻进著名的Auction Room Cafe,品享了第一杯好咖啡。至关重要的是,也同时享受了一顿丰富健康的创意brunch料理,心满意足!

其实,brunch文化本源自英国,却出乎预料在墨尔本奇迹般地被发扬光大,在这个大都会里深根,一间间的百花齐放,继续与Cafe缔结着不可分开的亲密关系喔!

下午,维多利亚州旅游局负责人兴致勃勃地邀约我,说:走,咱们再探探另一家Cafe,包你流连忘返!妈妈咪亚,我深深中了墨尔本咖啡毒啦!没办法,这一家KrimperCafe的名气也实在是太大了,咖啡爱好者如我们又岂可错过呢?

Krimper Cafe的创意不止于此,它还完美地复原了所在的老仓库为Cafe地点,也尽量地利用了废弃百年的木门木台,打造出雅致知性的环境。有这样的好去处,我也来打打卡呗!

Brunch文化,闻名不如一“尝",赞!

各种创意精品美食。(一)

各种创意精品美食。(二)

小结:第一站美好开始
悠然自得的墨尔本,共生共荣的氛围,让我与众旅友深信,新冠肺炎后的出国第一站,能飞到这里,真是不虚此行!

再加上精品咖啡 + 精致蛋糕点心的双重美味,简直是炸开了我们这第一站 “十分澳洲"之旅,第一等一的心花怒放!

墨尔本夜景,分外迷人。


刊登于2022年4月6日《中国报》十分副刊


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李桑 作者

在旅游业纵横驰骋1万1000多个日子, 探秘南北极境, 足印遍布7大洲132国! 由衷信仰,“出走”; 身体力行,“走出”。