云游福建：闽中大田，“美人”茶

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在闽中大田，藏着一种名为“美人”的茶🫖，其独特、醇厚的果香蜜味，颇受茶客青睐。而大田美人茶香味独特的奥秘就在“人做一半，虫做一半”。

人们发现高山茶园里小绿叶蝉刺吸的茶青，经独特工艺制作后，遗留在茶叶上的口水印记，会慢慢经酶转化出蜜蜒香。于是，为谋求美人茶这种独特的味道，茶农们也开始喜闻乐见“茶蝉”的和谐相处。

🌿美人茶成就了一方产业，并不断浸润着城市的发展气质，将茶与经济糅合成推动大田经济社会高质量发展的不竭动能。😎目前，大田全县茶叶种植面积已达10万亩，全产业链产值39亿元。其中，全县共有适制大田美人茶面积7万亩，占全国美人茶产量七成以上。

图文源自：中国福建

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