李桑 ：旅行孖宝，美禄+梳打饼
如果说豆浆+油条是华人区百姓们的Comfort Food，这应该可以被理解与接受吧？你看，在台湾香港中国等酒店的早餐桌上，轻易就可以吃到香喷喷的豆浆油条，意犹未尽的话，就再加个热腾腾的白粥豆腐乳，简直就是新一天十全十美的开始！
身为旅客，我的舌尖对于海外早上的第一杯咖啡或奶茶，似乎是比较讲究在意的咯！
西藏人爱喝甜茶与酥油茶，但对旅客来说却是有点难以入口；与此同时，有些酒店餐厅的咖啡机冲泡出来的黑咖啡又不合口味，那可怎办呀？一般旅人都会选择将就一下、随便一饮，没关系啦！
至于我嘛，我的选择是自备“美禄”咯！
藏西旅途中的忙里偷闲，歇一歇，喝一杯，吃一片，乐开怀！
疏解思乡情怀
大马游客出国旅行时，可能会不自觉地带上一些自己喜好的三合一咖啡奶茶饼干类，以备一时之需。人在异乡却能拿出一些日常使用的食品，心里会更加的踏实吧？有些旅人甚至会携带快熟面、猪肉干、Sambal江鱼仔、辣椒酱、酱油等一起去旅行呢！
其实，这一点也不奇怪，只要能疏解思乡情怀，这些食品不也是旅行必备的“精神粮食”吗？！这好比有些旅人会随身携带斧标风油、万金油、风沙丸、日本感冒黄粉（Pabron)等等药物，可谓是异曲同工之妙，有事半功倍之效。
话说回美禄，这乃是南洋一带，特别是大马人公认的老中少皆爱的“体能饮料”。三更半夜睡不着，别人是喝杯牛奶安眠，但我们却习惯来杯热腾腾的美禄，而且这习惯还是不分种族性别的呢，只按个人喜好冲泡美禄kaw-kaw或kosong！就算来到21世纪，专用美禄车还经常游走在全国各地大街小巷，免费派送美禄冰饮；有时候在吉隆坡金三角区域，比如Lot 10门前看见美禄车，我还是会挨过去要一杯美禄呢，嘻嘻！这就是蔡澜说的Comfort Food，事实上它指的是一种精神上的慰藉食品，不分贵贱。
少不了梳打饼
我的旅朋友之一Tom说过，几十年以来美禄公司依然是以品质第一为优先，包装熟成的美禄饮品在出货前都得先由专业“品质师”检验尝试之后才能出荷，每一包美禄饮品都可说是精品呢！因此，许多人会带着美禄一起出国，那可真是最理想的旅伴喔！
当然，外国人可能更倾向于可可饮料，比如阿华田之类的；而美禄在大马人心里，却是独一无二的存在！ 既然带了美禄，行李箱里也不能少了梳打饼！
悄悄告诉你，对我而言，个别包装的梳打饼与美禄是绝配，没有之一。
在西藏的16天越野车旅程中，Adeline是专门负责把梳打饼与美禄带进带出的专业管家。她很认真叻，每一天在早餐桌旁总是会殷殷询问大家：要美禄吗？要梳打饼吗？与此同时，她还会为司机导游们准备一份试饮试吃，好贴心吧？！
要特别一提的是，在运行过程中饼干难免易碎，但神奇的是，Adeline却总是为我们端出完整无损的梳打饼！嘿，我常在猜想，她究竟是带了多少美禄与梳打饼呢？
世界大不同，各个国家与民族生活习俗也相对是各有特色、各有千秋，这更会直接地反映在饮食文化特征上，难怪人家常说，出门在外若超过7天，就会开始在异乡找寻自己熟悉的菜馆、米饭、煎鸡蛋等等等。这时，美禄与梳打饼就可以派上用场喽……啊，都是思乡味呀！
刊登于2024年6月19日《南洋商报》 ‧ “一生懸命” 专栏 ‧ 第九十七篇
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