想念旅行了 ：在家里搭帐篷 假装旅行！
报导：谭络瑜
照片由受访者提供
当想念旅行时，学外语，看外国电影。
在家旅画交换明信片，做硬碟旅行重温旅途风景，再不，动手做一顿异国料理，
虽然比不上真正实地旅游，但总算稍为安抚骚动的旅魂……
Mint说：“如果不知道自己喜欢哪一种生活，不如想想自己不喜欢哪一种生活吧。”
林敏慧（MINT） 小档案
• 33岁
• 斜杠青年
• 旅游作家
• Mint On The Road 脸书
• Mint On The Road 部落格
1.平均每年会出国旅行几次？
其实从来没认真认真去算，哈哈，但昨天特别去算了一下，应该平均有10次吧。有本地旅行，也有去泰国，台湾，日本，韩国，土耳其，印度等等国家。出差（因为我的工作就是旅行写文章），稍微去年去最长期的旅行，是去爱尔兰游学，之后到伦敦，巴黎和西班牙旅行，去了近2个月。今年也跟朋友梁国忠一起把游学的体验写成了书，书名叫《模范人生，我不屑》。
2.今年因为新冠疫情而取消了什么旅行计划？
原本计划好4月跟老公去土耳其，之后从土耳其去葡萄牙找另一对摄影师朋友一起旅行，他顺道帮我们拍一些婚纱照（我2月刚结婚）。比较影响的是原本新书是3月出版，3到6月会到各州跑宣传，结果就一直一直无限延期到现在了，只能在网上宣传。
3.为什么热爱旅行？
就是喜欢，很喜欢一个人一样，没有原因。一定要想一个，应该是喜欢旅行中的每一天都会有不同的挑战，会遇见很多无法预期的事情吧。我觉得未知特别迷人，就像我看电影也特别喜欢看猜不到剧情和结局的故事。
最容易的是在旅途中遇见各种各样的人。旅行很久以后，会觉得山是山，海是海，把一个地方变得有特色的，其实是住在那一片风景里的人，所以喜欢跟不同的人聊天，也喜欢只是静静坐在街角的咖啡馆看来来经常的人。
林敏慧在纽西兰打工换宿。
想念纽西兰一起在葡萄园打工的朋友们。
4.妳有多想念出国旅行？
超级想敌纽西兰，因为之前去打工换宿的家庭和佷多朋友在那里，之前觉得纽西兰很近，一直没回去，现在不知何时才能回去，就特别想念他们，想回去看看大家好不好。
5.旅行瘾发作的话，有什么方法解瘾？
之前MCO时有跟老公一起研究料理异国美食，例如韩国的部队锅，kimchi pancake，日本的荞麦面和天妇罗，yakisoba，西班牙的西班牙海鲜饭（海鲜烩饭）等等，用美食解瘾。
最近也给自己设了一个小目标，叫硬盘驱动器旅行，回温旅行回忆的同时，趁机理一理硬里那么多年旅行拍回来的照片和影片。看照片，修照片时真的会找回很多早已忘记的回忆，最近就有特别把这些小小的故事写下来，比如之前在日本福冈旅行，在当地市场遇到一个很好的肉商让我们BBQ和牛的故事，也有用之前的照片和影片进行二次创作，弄成旅行影片。
6.预计什么时候可以再次出国旅行？在那之前会做什么准备？
没办法预计，但我真的很希望明年下半年就可以再次出国旅行。准备钱，哈哈哈。也算是有在练笔跟练习剪影片，那下次去旅行就可以更好的记录旅程了。
7.重新出发时，第一个想要去哪里？
其实没有特别设目的地，看哪一个国家先对我们开放，或者跟我们马来西亚合作做旅行泡泡（旅行泡泡）我就去那里。原因是真的关太久，太想出去走走了，哪里都好，而且亚洲航空的信用也真的太多了，得快点用掉。哈哈。
新书：《模范人生，我不屑》
林敏慧和梁国忠在爱尔兰游学时顺道去叶芝的故乡斯莱戈（Sligo）旅行。
旅行最喜欢做的事，是看来来经常的人们，图为在西班牙巴塞罗纳。
MCO在家制作西班牙海鲜烩饭。
刊登于2020年11月29日《中国报》〈LIKE周刊〉
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