2014“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”主讲农场点将录 ● 头城休闲农场 ● 卓志成

头城农场就是秉持着此一理念提供国人一个优质的生态旅游地,目前平均每年游客数约六万人次,绝大多数到访的游客都借参与农场活动而对台湾农业有新的认知。


把头埋进迷迭香丛里

每当见到迷迭香,就会用手摸摸叶子,然后闻一闻残留在手上的香气。慢慢地胃口变大,只闻手上的已不能够满足我了。我想到了一招:把头埋进迷迭香丛里,狂吸香气。结果,那翘着屁股、头埋进草丛的画面,被同行的淑女们看到了。糗爆!——花露休闲农场,台湾


2014“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”主讲农场点将录 ● 云也居一休闲农场 ● 涂乔弦

刚回农场接棒的初期,沟通常常出现问题。二代有满满的理想,一代有务实的思考,摩擦是一定会有的。但,当讨论后的成果,往往都是促使我们前进的动力之一。为了美好的未来,为了美好的环境,为了让客人更喜欢农场,我们会努力地讨论、摩擦、向前进。



2014“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”主讲农场点将录 ● 雪霸休闲农场 ● 林静慧

雪霸农场不收门票因着我公公的坚持,他常告诉我们这些后辈说「山下工作压力很大,我们把这里打造成每个人的后花园,不要收门票,就让他们上来这里放松吧! !」跟着我先生一起面对经营雪霸农场的种种事务,有甘、有苦、有压力,但看到客人很开心的入住、很满意的下山真的是我们家族非常重要的成就感!!


2014“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”主讲农场点将录 ● 大坑休闲农场 ● 蔡佳儒

蔡佳儒,是台湾最年轻狮子会会长。农场经营经验21年,大坑农场目前最年轻世代主人三姊妹之一。热爱农村创意料理,擅长主持及活动策画,食是一种身教,一种生活艺术,一种生活态度,希望透过农场食物的“真,善,美”引领我们发现世界的可爱。


2014“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”主讲农场点将录 ● 仙湖休闲农场 ● 吴侃蔷

吴侃蔷为农家第六代。因为生活在仙湖,因此在代代祖先讨生活的记忆中,学习到谦卑面对土地的态度,与生为农家子弟该有的自信。是个喜欢在地文史、传统技艺、家庭生活、咖啡、桂圆… 正努力于尝试:“以本土文化发展生活品味。”


2014“台湾农场休闲化:第二代的梦想和奋起之路”主讲农场点将录 ● 三富休闲农场 ● 徐俪祯

为了将美好的山林环境保存下来,把老爸对土地的情感传承下去,让这位留德设计师离开跨国企业,回到宜兰家乡务农,与双亲一起经营三富休闲农场,并期许更多年轻人加入农村服务于生活,活化农村生命力之余,也能重建人与土地的关系。


2014年台湾休闲农场寻宝最终站:台南鸭庄休闲农场

台南鸭庄是祖传三代的养鸭人家,有当年开始养鸭,到转型成为休闲农场,虽艰辛但还是走过来了。如今的台南鸭庄除了养鸭子,还早在92年就加入了田妈妈,推出自家制作的咸蛋、皮蛋、醋蛋、三色蛋等人气蛋品,这都是前来观光的观光客最爱。